河南的燴麵作文400字
燴麵發源於鄭州,但早已經不再侷限於鄭州本地,成為河南人民十分喜歡的一道麵食了!小編給大家提供河南的燴麵400字,歡迎參考!
河南的燴麵作文400字【一】
我愛我的家鄉河南。在河南,有許多許多的小吃,而在這所有的美食中,燴麵就像鶴立雞群一樣,脫穎而出。凡是來過河南的人,吃燴麵,可乃少不了的。
這燴麵之所以聞名,是有哪位它味道好,看相也好。泛著油光的羊肉湯理“躺”這寬寬長長的麵條,碗的一邊則“睡”這海帶和豆腐皮,幾堆粉條上襯著翠綠的香菜。讓人一看就忍不住狂咽口水。
呵呵,既然飽了眼福都流口水了,那我就叫你怎麼做吧!
首先,要先熬一些高湯,等4、5個小時就夠了。等的時候可不要忘記和麵。之後拿起面片,力度均勻的向兩邊拉,然後放入煮開的高湯中,帶到面煮熟後,再加上羊肉、香菜、海帶和千張,一碗香氣撲鼻的燴麵就做好了。
吃燴麵的時候也挺有趣的。我喜歡一次把一根面全部吃掉,然後再細細品味海帶、千張的味道。那免的軟滑,湯的鮮滑加在一起的味道,真是妙不可言啊!最後,我喜歡大口大口的喝湯,那感覺真是太爽了!
現在再回想起來,燴麵那特有的香味彷彿還留在唇齒之間,真令人久久難忘!
河南的燴麵作文400字【二】
要問我們只得風味小吃,那是數不勝數,不過河南燴麵可是聞名中外的風味小吃。河南會面味道好,看想就讓人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉摻和在米黃色的湯裡,泛著晶瑩可口的麵條,是不是能發現幾點香蔥、肉末,香氣撲鼻白綠相見,青菜則像幾塊翡翠,粉絲則像裡面的小白龍,好一個“白龍戲珠”!看著就像一碗“藝術品”,讓人不愛,多不行。
河南燴麵做法很簡單。招待客人,迎慶佳節,都少不了這道美食。把水燒開,放一些調味料,等聞到香味即可放入羊肉和麵,用湯勺在鍋裡來回攪動,時間不長等到羊肉泛白即可。別忘了澆湯料和附食。盛出後,一碗香噴噴的河南燴麵就做好了。
做法簡單,吃起來也別具一番特色。
有的人吃會面用筷子把麵條捲起,把一個像蠶繭似的會面送入口中;有的人喜歡把羊肉先吃光,喝完湯水後,再細細的品嚐……而我就不一樣了,我喜歡邊喝湯水邊吃晶瑩的`麵條,順滑的口感讓人愛不釋手,然後大口大嚼,湯水中的羊肉,滑而不膩,香氣撲鼻。有時看見寶石般的羊肉和綢緞般的麵條都捨不得嚥下。
它既不是山珍海味,也不是名古佳餚,他只是普普通通的燴麵。但它的味道卻是香飄萬里與眾不同。
河南美食甲天下,河南會面以他的色香味俱全剝奪了人們的認可,成為了我們這裡的地道美食。俗話說得好:“來河南不吃燴麵等於白去河南。”事實上的確如此“此面只有鄭州有,人間能得幾回嘗?”來河南一定別忘了好吃的燴麵小吃。