立冬包餃子初一作文（精選27篇）
吃餃子講究餡料的選擇，不同的餡料功效不盡相同，不同人群應根據自身需求各取所需，胡蘿蔔、羊肉、洋蔥、牛肉等都是立冬水餃餡料的好選擇。接下來小編蒐集了立冬包餃子初一作文，僅供大家參考，希望幫助到大家。
立冬包餃子初一作文 篇1
今天立冬，放學後我做完作業，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗麵粉倒到面盆裡，再加上適量的水拌勻，然後揉到一起。和了一會，一碗麵粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜！”
媽媽拿出一個大白蘿蔔，把它洗個乾乾淨淨，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以後又換個面，換了幾下以後像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎麼也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊！這可不是絲，是末，我花了這麼多功夫都白費了！媽媽說：“沒有關係的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋裡煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆裡，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿蔔，我把肉和蘿蔔都放在一個盆裡，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以後，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。
把餡拌好後，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我擀皮，可是，手怎麼也跟不上去，兩個手不知道怎麼配合，擀好了，可是是個長圓的，之後我又擀成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽擀的皮又薄又圓，我覺得擀皮太難了！我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎？立冬這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，立冬是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會包餃子，現在還流傳一句民謠“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀念“醫聖”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋裡開始煮，媽媽說開鍋以後要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！
餃子的味道真好，自己動手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤！真香呀！就是做完以後，覺得胳膊有點酸！挺累的！
立冬包餃子初一作文 篇2
立冬那天，姥姥說要吃餃子，我問為什麼，她說因為是個傳統的習俗，如果立冬不吃餃子，耳朵會被凍掉的。我哈哈大笑，不吃餃子真的耳朵會被凍掉嗎？！這真是個有意思的事情。
這是我第一次包餃子，只見姥姥把餡兒放在餃子皮的中間，兩隻手捏著兩邊，兩個大拇指輕輕的往下一壓，一個圓溜溜的像個小元寶的餃子就出現在手上。“這麼簡單，我也行。“學著姥姥的樣子，我拿起一塊現成的餃子皮，放了點肉餡，使勁的一捏。哎呀，不好，餃子兩邊漏餡了。”嘿，不信了，再來一個。“為了不露餡，我使勁扯，餃子的中間破了個大口子。沒辦法，我慌里慌張的又拿了一個皮兒包外邊。哎呀，終於把餡包住了，可是我的餃子變成了個“餃子哥”，比別的餃子大出一圈來。姥姥看著我這個“餃子哥”，眼淚都笑出來了。
我折騰了半天，終於包完了一盤。瞧，我包的餃子花樣百出，最大有“餃子哥“那麼”威武“；最小的像彈球那麼”圓潤“；最尖的似乎能把手心扎破；最扁的如同小鴨子的嘴巴；最細的又細又長，像蛇一樣彎彎曲曲地躺著；最胖的如同姥姥的身材，敦敦實實的戳在那裡……不過沒關係，因為外觀的醜陋不會對餃子的美味有絲毫改變。況且愛因斯坦說過：”如果箱子比裡面的肉好，那可真是太糟糕了。“姥姥看著我這歪歪斜斜或躺或臥的餃子，有預謀的說：“沒事，沒事，一會自己吃自己包的哈。“
姥姥在包好的餃子上輕輕灑了一層面粉，我問為什麼，她說為了不讓餃子粘在一起。我笑了：“這些餃子是不是“撲面而來“啊！“姥姥指了指我鼻子上沾著的麵粉：”你不也是“撲面而來”嗎！“
下餃子了，我期待的看著餃子在鍋裡翻滾著，口水流了一地：“馬上就要吃餃子嘍。“話音未落，餃子彷彿要跟我作對似的立刻露出了”五臟六腑“。我傻眼了，看著一鍋片兒湯，低下了腦袋。
包餃子讓我認識到生活中看似簡單的事情，學起來其實真的不簡單。
立冬包餃子初一作文 篇3
立冬的那天下午，奶奶開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料醃好；接著又把白菜、蘿蔔剁碎，擠水後放入肉餡中，再加入一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀！
落日的餘暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了，裡面傳出了歡歌笑語。奶奶把已經和好的面拿出來，在案板上揉勻，然後揉成細細的長條，切出了一個個的小劑子。這時，爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡單了，一會兒，我就完成了任務。
接下來我該幹什麼呢？我四處看看，該做下一道工序了———擀餃子皮，我從爸爸的手裡奪過擀麵杖，開始“教訓”一個個小圓片，受過我“教訓”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”，就是那兒“鼓起了一個大包”，簡直就是“四不像”。大家看著我的“傑作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來，灰溜溜地去嘗試下一道工序———包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然後將餃子皮對摺後，很細心地把邊捏好，最後學著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正當我興高采烈之時，這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話，裡面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個餃子皮“補洞”。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結果又引來全家人的笑聲一片。
如今的我可大不一樣了，擀得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家擀皮的活兒，非我莫屬。
立冬包餃子初一作文 篇4
今天，國慶節放假第一天，媽媽決定吃餃子。於是我和媽媽去市場買來了麵皮和肉餡，準備包餃子。
媽媽開始包了，我也跟著包起來了。我學著媽媽的樣子，拿起一張麵皮，放在自己的手心上，然後，我拿起一雙筷子夾起了肉餡放在皮面的中心。接著，用水在麵皮的外圈塗了一點兒。然後，我把麵皮翻了過去，與對面合上，用手在邊上捏一捏，再在邊沿折上幾個角，這樣一來，餃子就包好了。包了一會兒，我看到我包的餃子有兩隻鬆開來了。我拿起這兩隻餃子又塗了一點水，再捏。可是，我的兩隻餃子還張開嘴巴。我去問媽媽，媽媽說：“你塗的水太少了。”我又仔細看了一遍，點點頭說：“媽媽，我知道不裂的方法了。”“那你接著再包吧。”媽媽微笑著說。我試了試，餃子果然不裂開了。功夫不負有心人，我包了30多隻餃子，看著排著整整齊齊隊伍的餃子，我心裡開心極了！
等到媽媽煮好了後，我迫不及待地吃了一隻，似乎覺得這餃子特別鮮美。是啊，因為我付出了汗水，所以覺得那麼鮮美。
放假的第一天我學會了包餃子，也體會到了勞動的無限的樂趣。
立冬包餃子初一作文 篇5
今天，太陽在天空中暖暖的照耀著大地，我在家裡很想吃餃子，於是我興奮的說：“我們一起去包餃子吃吧！”媽媽連聲說：“好的好的！”
我和媽媽去超市買了，蔥、肉未、胡蘿蔔、餃子皮和一些雞蛋。我們先把蔥切成一小粒一小粒的蔥花，然後把切成條的胡蘿蔔，切成一顆顆胡蘿蔔丁，再把切好的蔥花和胡蘿蔔丁放進肉末裡，用乾淨的手攪拌，加班的時候還要放點調料有：鹽、料酒、味精、雞蛋、醬油拌好之後，我和媽媽就開始包餃子啦。
媽媽先把餃子皮放在手心上，然後把肉餡放在餃子皮裡，再把手指沾一點水塗到餃子皮周圍，之後再把餃子皮對摺，最後餃子被心靈手巧的媽媽做了出來，漂亮極了！我認真努力的跟著學包餃子，可是餃子餡要麼一下子太少了，要麼一下子就太多了。“啊呀！太難啦，不包了！不包了！”在我正想放棄的時候，媽媽在旁邊鼓勵我說：“每個人學習，都是從不會到會，慢慢來，相信自己，你一定可以的。”聽了媽媽的話，我又認認真真的做了第2個餃子。“第2個餃子比第1個餃子漂亮多了！”媽媽說的對，不管做什麼事情都要慢慢來，一次不行就兩次，總能成功的。我和媽媽包了一盤又一盤。
最後我們把餃子燒起來吃掉了，因為是我親手包的所以吃起來特別香。
立冬包餃子初一作文 篇6
“我和我的祖國”在這歡聲笑語的歌聲中，同學們伴隨著歌聲，興奮不已的來到學校的食堂。
一進去食堂，就看見好幾位家子在等著我們，他們準備了餃子皮、餃子餡、水和麵粉。分完組，同學們就開始包餃子了。
首先拿一張餃子皮放在手上，用勺子挖一點點肉餡，再用手蘸一點水，抹在餃子皮的周圍，把餃子皮對摺捏緊，然後把餃子皮的兩邊也一點一點都收攏捏緊，一個餃子就包好了，當我看到別的小朋友包的餃子，什麼奇形怪狀的都有，有的是三角形的，有的像小包子，有的像一朵小花，還有的像小湯圓一樣。我就有點沾沾自喜，覺得自己包的餃子白胖白胖的，比他們包的都好。
同學們吃到自己親手包的餃子，真美味，希望下次還能參加這種實踐活動。
立冬包餃子初一作文 篇7
今天下午，我的肚子一直在咕嚕咕嚕叫個不停，好像在說：“我餓了，我餓了！”我想起去年除夕奶奶包的餃子，口水直流。於是，我對奶奶說：“奶奶，我們今天吃餃子吧。”奶奶說：“既然你想吃餃子，那就和我一起包吧。”我心想：包餃子有什麼難的？不就是把餡兒放在餃子皮裡，然後再從外捏到裡嗎。
洗完手，我坐在桌子前等待著。終於，奶奶把挆好的韭菜雞蛋餡兒和雪白的餃子皮拿了過來。奶奶熟練地拿起一張餃子皮，攤在手上，往餃子皮裡放了一勺餡兒，在餃子皮的邊上捏了捏，一個漂亮的餃子就出來了。我也迫不及待地拿起一張餃子皮，舀了一勺餡兒放進去，在邊上捏了捏。漂亮的餃子沒出來，餡兒卻像導蛋一樣飛了出去。我又拿起一張餃子皮，舀了一勺餡兒放進去。現在餡兒沒破，可是餃子皮破了。我想：我應該生來就是這麼笨，學什麼都不會，我還是吃餃子吧。奶奶似乎看穿了我的想法，對我說：“再看我包一個，捏的時候不要太用力。”我學著奶奶的樣子，包出了一個餃子，這次，餡兒沒有露，皮也沒破。我開心極了！
我和奶奶一起包了一盤大小不一，形態各異的餃子。原來，看起來簡單的事並不簡單，而難的事經過不斷努力也能變簡單，
立冬包餃子初一作文 篇8
“兒子過來幫媽媽包餃子。”媽媽在廚房大喊道。
我心想，啥，我剛開了一局！唉，還是去吧！不然又要捱罵！我來到桌子，開始了包餃子。我很生氣，用大拇指用力一捏，皮皺了，用力一甩，甩到另一隻手掌心，然後一手掌拍在水裡，再用手掌一巴掌拍到皮上。
我用手一抓，抓了一把餡，扔到皮上，看到太少了，又抓了一大把，再一扔，這一看起來挺多了。接著拿起皮，兩手一合，肉餡都擠出來了，我把擠出來的一部分，又扔了回陷碟裡，我再捏了一下，發現皮上有我的手指印。
我拿起餃子，再用力用手掌壓兩邊，就成餃子了。可要放好，我拿了一個盤子，隨便一扔，可就“放好”了。這時，媽媽看見了，驚奇地問：“你咋把餃子弄成這樣呀？”
我看見歪歪扭扭的餃子，我慚愧地低下頭，餃子彷彿在嘲笑我：“你這個粗魯的人！可把我摔疼了。”
從這次包餃子，我明白了做事要細心，不能魯莽行動。
立冬包餃子初一作文 篇9
今天，外面的天氣陰沉沉的，但是我的心情卻是美滋滋，因為，媽媽告訴我，今天晚上吃韭菜雞蛋餃子。我開心極了，抓緊把作業寫完，跑到廚房想和媽媽一起包餃子，可是媽媽不答應，在我死纏爛打下媽媽終於答應了！
媽媽一步一步的教我，我在旁邊仔細地看著。首先要壓好麵皮，接著用一個圓圓的蓋子使勁壓出一個又一個的小圓圈，隨後把切好的韭菜雞蛋包起來，再把它的四周全部都捏起來。這看起來很簡單，做起來卻不容易。第一次我把餃子包壞了，媽媽幫我想辦法補救好了一個很醜的餃子，當我第二次再包的時候終於成功了，我開心地跳了起來，一個個在水裡跳舞的小餃子，似乎也在為我慶祝。當我吃到了我自己包的餃子，心裡真的十分開心！
原來媽媽每天在廚房這麼辛苦，做飯還有這麼多的學問，我現在已經學會了包餃子，以後會給媽媽做香噴噴的餃子吃，讓媽媽也休息休息。最後我想告訴媽媽，您辛苦了！
立冬包餃子初一作文 篇10
今天上午，我和媽媽一起去農貿市場買菜。哇！菜市場裡真是人山人海，你瞧，菜市場裡有各種各樣的菜，有小白菜、豆腐、肉、蛋，以及各種海鮮
這時媽媽對我說：“你想吃餃子嗎？”我興奮地說：“當然可以啦！這可是我的最愛，”於是，媽媽帶我來到二樓，買了一些新鮮的豬肉，又買了一些蔥和餃子皮。媽媽把買回來的食材清洗乾淨，把肉放到絞肉機裡攪碎，放上一些蔥花，倒到大碗裡，再加上一些調料，餃子餡就做好了，這時我迫不及待地對媽媽說：“我可以和您一起包餃子嗎？”“當然可以啦！”媽媽對我說，於是，我先拿起一張餃子皮，緊緊地握在手中，又拿起勺子，把肉放在餃子皮上，可我放得太多，肉掉在了地上，媽媽說：“別灰心，繼續加油吧！”聽完媽媽的話，我又從新拿了一張餃子皮，這次我把肉放少了一點，小心翼翼地包了起來，雖然包得不太好看，但是終於包上了，在我和媽媽的共同努力下，我們包了一大盤餃子。
最後，媽媽把餃子放到鍋裡，一分鐘、兩分鐘、三分鐘餃子終於煮好了，我嚐了嚐，味道還真不錯，心裡想：自己包的餃子就是好吃。
立冬包餃子初一作文 篇11
星期六下午，我們二八班全體同學，在巨大無朋的學生食堂，舉行了一場別開生面的包餃子大賽。今天的舞臺，是那一溜排開的十幾張餐桌。今天的主角，是組織班級餃子活動的幾位媽媽。
同學們按照小組座次，分成紅、黃、綠、藍四個小隊，我在綠隊。比賽馬上開始了，媽媽們像變戲法一樣，一會兒工夫，桌上就擺滿了碗、盤、餃子皮、肉餡、水等等物品。我們一個個爭先恐後、各不相讓，大家幹得熱火朝天。簡直就是八仙過海、各顯神通，一眨眼工夫，一大碟餃子皮就沒了。我們包出來的餃子，真是五花八門，千姿百態，有的像包子，有的像餡餅，有的像月牙，有的像扁豆……我最後包了一個超級大餃，一個頂四個。比賽的結果，黃隊獲得了第一名，我們綠隊非常遺憾，以微弱的差距拿到了第二名。
接下來就是吃餃子啦。在吃餃子前，我給大家猜個謎語：前面過來一群鵝，撲通撲通趕下河，等到潮水漲三次，一股腦兒撈出河。謎面當然就是“餃子”。看到熱氣騰騰的出鍋餃子，我們止不住的'直咽口水。我和姚依恬偷偷地品嚐了一個，味道真的太好了！我一口氣吃了15個，肚皮撐得像個大西瓜。
今天的活動太有意義了，我們既體驗了生活，又收穫了快樂。
立冬包餃子初一作文 篇12
春節時，我學會了包餃子。
除夕中午，爸爸從菜市場買回來一大袋餃子皮和一大袋餃子餡。晚上，爸爸拿起皮和餡，和媽媽，爺爺，奶奶一起包了起來。我坐在椅子上，躍躍欲試，“請問長輩們，能讓我試著包幾個嗎？”“行啊！”媽媽回答道。我就站起來，加入了包餃子的隊伍。我先拿起一塊皮，用筷子小心翼翼地夾起一大團餡，放在中間。我把皮一捏，結果餃子“犧牲”了。我悶悶不樂地坐在沙發上，此時就像一個洩了氣的皮球。垂頭喪氣地說“包餃子好難啊！”媽媽走過來，安慰我說，“餃子的餡要夾少一點兒呀。再試試吧！”我鼓起勇氣，又嘗試了包第二個。餃子皮的“嘴巴”順順利利地合上了。我洋洋得意，又繼續包了很多餃子。
在我的歡呼雀躍中，除夕夜不知不覺地來臨了，香噴噴的餃子似乎在對我說：“新年快樂！”
立冬包餃子初一作文 篇13
餃子是我國傳統美食，至今有一千多年的歷史。餃子是人們過年必備的美食，我們在包餃子時有時會放一枚錢幣在餃子裡，據說吃到有錢幣餃子的人會發財。
今天上課，老師教我們包餃子了，包餃子的餡料有：餃子皮、餡料，水和碗。首先，老師給我們看了兩遍包餃子的影片，上面介紹了七種包餃子的方法。看完影片，洗完手，就開始包餃子啦！包餃子還要和女生比賽，我想我們是男生應該比女生厲害。
開始包餃子了，我拿起一個勺子，舀了一勺餡料，放到餃子皮中間，起來，這個可以換頭，在把餃子捏起來就完成了。我才做了五個就沒餡料了，女生贏了我們。不過很正常，因為有句俗話說“女人上得廳堂，下得廚房”，自然女生比我們男生手巧一些。
開始煮餃子了。，聞起來香香的，過了十分鐘餃子熟了，吃起來相當美味！
今天的包餃子真有趣，我們邊吃著餃子邊寫著作文，甭提有多高興。以後在家有時間的話，一定要再包一次！
立冬包餃子初一作文 篇14
除夕夜，小星星們在黑藍的天幕上調皮的眨著眼睛，窗外不時地亮起煙花和星星們玩耍。
我和媽媽在屋裡包著餃子，媽媽拌得餃子餡散發著誘人的香味，裡面除了豬肉，還有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果餃子餡裡只有豬肉是不是會更好吃呢？我正想著，隔壁的許阿姨來了，她想讓媽媽幫忙做年糕，媽媽叮囑我在家守夜，便和許阿姨走了。
我跑到門口，向四周瞧了瞧，確定媽媽已經走遠了，便高興的蹦了起來。抬頭看了看小星星，小星星們正好奇地看著我，我神秘的對他們眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的餃子！於是，我像一隻快樂的小兔子，蹦蹦跳跳地跑進廚房，用出了吃奶的力氣從冰箱裡找到一塊豬肉。我用一把小刀從豬肉上割下一塊瘦肉，然後切成三小塊，正好可以包三個最美味的餃子，我和爸爸、媽媽一人一個，讓爸爸、媽媽嚐嚐我的手藝。
不行，我得加快速度了。我必須在媽媽回來之前完成我偉大的作品——美味的全豬肉餃子。我拿著切好的豬肉，飛快地跑回房間，又飛快地挑了三張最圓的餃子皮，反別把三塊豬肉放在餃子皮中央，然後迅速用手把餃子皮捏合在一起，等媽媽回來的時候，我早就把他們包好了。
第二天早晨，我得意洋洋地看著媽媽把煮好的餃子盛到碗裡，心想大家吃到我包的餃子一定會讚不絕口的。可誰知道大家吃到了我的偉大作品時都皺起了眉頭，等我公開了我的秘密後，爸爸、媽媽哈哈大笑。媽媽撫摸著我的頭，笑著說：“傻孩子，豬肉沒有油、鹽等調料調上味道，怎麼會好吃呢？”
哦！原來如此！從此以後，我明白了一個道理：做任何事情都不能只看表面，而應該深入其中，才不會弄巧成拙。
立冬包餃子初一作文 篇15
我最喜歡吃餃子，外公外婆經常會發動全家一起包餃子。
首先，我們要想好做什麼餡的，這時，屋裡鴉雀無聲，過了好一會兒，外公大聲對我們說：“我們做蘿蔔餡的吧！”既然他是一家之主，我們也就得連口答應。第一步：我們要把餡剁好，這件小事就讓我做，剁餃子餡也需要好幾部分呢：第一，先把蘿蔔洗好，第二，把蘿蔔切成一條一條的，你看了肯定會說：“看那些蘿蔔條陣真細！”第三，把蘿蔔條切成餡，這樣餃子的餡就不成問題了！然後，就要揉麵了：唉！還要知道怎麼做面呢！要把麵粉和水混合在一起，請注意：不要加的水太多了！注意適當．面和好了就開始揉了，揉麵也是有要求的，揉好的面要是軟的，不但要軟，而且要表面光滑——————。面揉好了，還要再省半個小時，過了半個小時後，面好了，這時，外公告訴我們：“現在的面不叫面，叫做劑子，其實這面還沒有到叫劑子的時候，我們得把面揪成一個圈，然後把面整成一個一個的小圓球，這時的一個一個的小圓球才叫劑子。”劑子整好，再把劑子摁成小扁片，再把小扁片用擀麵杖搓成一片一片的，餃子的皮就做好了！隨後，就開始了最重要的一個細節：包餃子。把餡放進餃子皮裡：把皮在手中放好，放上適當的餡，然後把餡子皮的外皮捏好，如果你覺得捏的還不緊的話，還可以再捏一回。最後是煮餃子，先準備一個大一點的鍋，然後把水放進鍋裡，要放進鍋的三分之一多，蓋上蓋子，等著水開，不一會兒，水開了！水開不開該怎麼分辨呢？水開了就是水的上面起泡了，這就說明水開了！我忽然看見水開了，然後就把餃子放進鍋裡，放餃子的時候一定要小心，當心放快了開水濺出來就會把你的身體給燙傷！在餃子放鍋之前還要準備一碗冷水，在煮餃子的過程中，你一定會發現：在餃子放進鍋裡不常時間，在水的上面就會起泡，這時，你就要把提前準備好的冷水用上了，把水往鍋裡撒一點，泡就會不見了，這樣澆四五次的水後，你在餃子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他還不上來，那就說明餃子還沒熟，要是你一摁他就回來了就說明熟了，這時你就可以用漏勺把餃子放進盤子裡了！
餃子做好了，可是還要搗蒜，先把蒜切成渣，在盤裡放進些醬油和醋，這回，就可以吃餃子了！這時我想：想要吃好東西，就要付出代價！不過當你吃到自己親手做的餃子時，你一定感覺到特別的好吃！
立冬包餃子初一作文 篇16
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”過春節，媽媽總是要買回來牛肉，冬筍，白菜等食材，自己動手包餃子。
我經常看媽媽包餃子，對包餃子的先後順序早已經很熟悉了。今年春節，我要自己動手包餃子了。
我先把一個餃子皮放到左手掌心裡，然後，用勺子舀了一些牛肉餡放在餃子皮的中間，接著就把餃子皮對摺，捏起來。每次看到媽媽捏的，都是小元寶的形狀，看起來可愛極了，現在輪到我，卻怎麼也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盤子裡一放，它就散架了。散架的餃子像爆開的豌豆，露出裡面的餡，又像被踩了一腳的花兒，真難看。我不服輸，努力地包了一個又一個，可每包一個就要散架一個。看著盤子裡散架的餃子，我撅起嘴，皺著眉，又生氣又著急，這餃子皮怎麼就跟我做對呢？任憑我怎麼捏，就是要散架。我停下手中的動作，心裡有一個大問號：為什麼媽媽包的餃子都沒有散架？難道媽媽力氣大？
跑到媽媽身邊仔細一看，才明白了。原來，媽媽在餃子皮的邊緣塗上了一點水，而我的餃子皮上沾了麵粉，所以會散架。我試著給其中一個散架的餃子皮邊緣塗上水，再用手輕輕一捏，果真就黏牢了。看著餃子可愛的樣子，我感到開心極了。
媽媽已經包了滿滿一盤的餃子，餃子們像士兵一樣整齊地排列著。我趕緊一個接一個地把爆開的餃子們修好，也放到盤子中間。媽媽看著我那努力的樣子，欣慰地笑了。
晚餐桌上，爸爸媽媽吃著我修補好的餃子，都說“丁丁包的餃子可真好吃”，讓我很是高興。
立冬包餃子初一作文 篇17
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”冬至吃餃子是我國的傳統習俗，為此橘子老師決定帶領我們自己動手包餃子，吃餃子。
“工欲善其事，必先利其器。”老師拿出了事先準備好的麵糰、麵粉和擀麵杖等工具。“萬事俱備，只欠東風。”開幹！
我拿著自己的麵糰在案板上撒些麵粉，然後把麵糰放在案板上揉成長條，搓勻，並用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來就該擀麵皮兒了，我和同桌合作，他按面，我擀皮兒成批“生產”，不一會兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開始的切面擀皮兒挺順利，可是接下來的包餃子可愁壞了我。
一開始我十分激動，舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時我發現因為餡兒太多了，餃子皮兒包不上，於是我輕輕一扯，把餃子皮兒拉長勉強包住。結果我剛把它放在案板上，餃子就“冒肚”了，一大堆餡兒突破餃子皮衝了出來。我趕緊把餡兒重新按到餃子裡，然後又給它的肚子上打了塊“補丁”，才把這個餃子修好了。包第二個餃子的時候，我可長了心，只挖了一小點兒餡兒放到餃子皮上，很輕鬆地把它包住了，而且沒有讓餡兒漏出來。但是這個餃子看起來就像洩了氣的皮球，一副無精打采的樣子，看來這個又失敗了。到了第三次，我吸取了上兩次的教訓，不多不少，剛好半勺餡兒把它包進了餃子裡。這個餃子包的很成功，既不胖又不瘦，精神抖擻的站在案板上，像一個威武的戰士。而此時，同桌也包了三個，我們和其他同學一起把自己的餃子拿給老師，老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤子裡。
餃子們像一對對列兵似的挺立在盤子上，在水沸騰的時候，一個個爭先恐後地跳下鐵鍋，滾了兩次後，餃子煮熟了，我們拿著碗筷排成一隊，迫不及待的想要嚐嚐自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好，但因為是自己做的，感覺別有滋味。
自己動手，豐衣足食，我以後一定要多動手做出更好吃的餃子。
立冬包餃子初一作文 篇18
今天下午放學時，老師說，明天要包餃子，讓大家記住要帶的一些物品。還說，這是一項親子活動，可以帶家長來。回家後，我和媽媽準備好了要帶的東西，媽媽說她明天和我一起去參加，真是太好了！我心想，明天一定很熱鬧。
終於到了這一天的下午，奶奶給我帶好了餃子餡，我便急匆匆地上路了。一到學校，同學們個個都在“整裝待發”。
終於可以包餃子了，可我包餃子的時候動作一點兒也不熟練，因為以前我從來沒有包過餃子，也沒有向媽媽請教過，看起來很簡單的動作到我這兒卻怎麼也弄不明白。餃子皮在媽媽手中服服貼貼的，怎麼到我這兒就這麼“調皮”的呢？後來，媽媽手把手地教我：“大拇指應該放在這兒，中指放在這兒，食指放在這兒……在媽媽的教導下，我終於包得越來越好了，餃子也越來越成型了。
現在開始吃自己包的水餃啦！第一個我吃到的是別人包的水餃，很不錯。第二個是我自己包的，感覺更香了。
啊，這次活動我過得真開心！看來，吃餃子容易，包餃子難。什麼事情都應該動手做才行！
立冬包餃子初一作文 篇19
今天，我看見媽媽在切肉絲，一問得知，媽媽準備要包餃子。於是，我跟媽媽提議說我也想一起包餃子。
看著媽媽又是洗菜又是剁肉餡地準備著材料，還沒等她教呢，我就自己開始拿起餃子皮包了起來。我把肉餡夾到餃子皮裡，對摺胡亂一捏，一看，天哪！好醜啊！媽媽看到了，笑著說：“不是這樣包的啦！”說完便給我做了一次示範。可我看都沒看仔細就急忙地包了起來，等到包完才想起：哎呀！我忘放肉餡了！只好重新撥開餃子皮把肉餡塞進去。
兩次失敗的嘗試讓我有了想放棄的念頭，我開始變得不耐煩了。這時，媽媽好像看出了我的心思，對我說：“做事要認真，而且要有耐心哦！”聽完媽媽的話，我決定重新認真學習起來。我把餃子皮拿在手上，再夾一小團肉餡放在餃皮中間，對摺後從中間往兩邊慢慢地粘上。
我的認真終於沒有白費，我的餃子越包越好，儘管大小不一，可還是得到了媽媽的誇獎，我心裡樂滋滋的！也懂得了做事要認真的道理！
立冬包餃子初一作文 篇20
大清早，我還在睡覺就聽到廚房裡傳來“咚咚咚的聲音”。起床一看，原來是奶奶在剁肉泥。“今天給你們包餃子吃。”
餃子要好吃主要看餡。我們準備了豬肉韭菜餡，豬肉蘿蔔餡。餃子皮是買的。萬事俱備只欠東風。
只見奶奶餃子包得飛快，手指不停地捏弄擠，一眨眼一個就包好了。我看奶奶那副輕鬆的樣子覺得包餃子很容易，於是也照著奶奶的樣子包起來。費了好大力氣才包了幾個，而且個個都露餡了。沒想到這幾個小小的餃子包起來這麼難。我想要放棄的時候，奶奶告訴我做任何事情都不要輕言放棄，包餃子就是個熟能生巧的過程，包著包著就會了。
經過一個小時的奮鬥，餃子終於包完了。奶奶包的餃子就像訓練有素的戰士站成一排排，而我包的就像打了敗仗計程車兵東倒西歪。
最後，我們把餃子煮著吃了。自己包的餃子雖然樣子不好看，味道還不錯。看著自己的勞動成果，既開心又滿足。
從這次包餃子中我明白了，做事情要有耐心不要操之過急。
立冬包餃子初一作文 篇21
今天，媽媽帶我去超市買了很多材料準備包餃子和雲吞！我們逛了一圈，買了土豬肉、韭菜、馬蹄，餃子皮、雲吞皮、還有新鮮的蔬菜！回到家裡，媽媽把材料都切好、剁碎，調好味道後，就可以包餃子囉！媽媽包得又快又漂亮！
很快就包好一個肥嘟嘟的餃子！好厲害哦！我也著急了，心想：我也要快快學好！我把餡小心翼翼地在放在皮中間，然後慢慢地在皮的四周塗上乾淨的水，笨拙地把餃子皮合起來，再捏緊，生怕肉餡不小心掉出來！那餃子的花紋很難捏啊！手都不聽使喚，不會捏！差點急哭了！最後我自己摸索了另一個方法，把餃子捏成另外個模樣，媽媽還表揚我有創意呢！然後又隨意捏出了雲吞造型！我包了滿滿一碟餃子和雲吞，非常有滿足感！我學會了包餃子和雲吞啦！媽媽誇我心靈手巧！我覺的今天的餃子特別美味！
立冬包餃子初一作文 篇22
3月17日是星期六，我吃好早飯後就開始寫作業。寫好後我發現全家人都圍著桌子，他們在幹什麼呢？原來他們在包餃子。於是我也湊上去想要包。可是要怎麼包餃子呢？我可從來沒有包過啊！
在我的請求下，媽媽教會了我包餃子的方法。第一步：把餃子餡兒放在餃子皮裡；第二步：把餃子皮對摺；第三步：把餃子皮分開的地方給捏在一起，這一步一定要非常的用力，必須把餡完全的包在皮裡面，不可以露出來啦！
我照著媽媽教我的步驟做了。雖然我包的餃子不能算是好看的餃子，但是，我很用心地包著。包的過程中我多期待可以吃到自己包的餃子呀！
終於，到了吃餃子的時間啦！我先吃了一個餃子。然後，在心裡默默地說：“嗯！自己動手包的餃子就是不一樣，真美味呀！”
立冬包餃子初一作文 篇23
星期六的早上，陽光明媚。媽媽正坐在餐桌上，悠閒地包餃子。我看了，手癢癢的，就決定和媽媽一起包餃子。
桌面上擺放著兩種形狀的麵皮：一種是圓的，一種是方的。我心想：餃子不就是皮裡邊加一點餡，再對摺就包好了嘛，看樣子，還挺簡單的。於是，我伸手拿起一張皮，拿起筷子，加上餡，然後對摺。結果，餃子餡都露出來了，連手都搞得髒死了。唉，原來看似好簡單的一捏、一壓竟然這麼難，我只好請求媽媽教我怎樣包餃子。
媽媽先把餃子餡放在皮中間，在皮的周邊蘸了一圈水，然後再用兩隻手託著皮的兩邊，用大拇指輕輕往下一壓，一個圓溜溜的像元寶似的餃子就做出來了。我用媽媽教我的方法嘗試著包了一下，也成功地包出了一個小巧玲瓏的餃子，媽媽直誇我聰明。我們倆一次性把所有的餃子皮都包完了。
立冬包餃子初一作文 篇24
星期四下午的班隊活動課，我們班舉行了自己動手包餃子的活動，可高興了。
活動課的老師是媽媽。媽媽讓我們先洗手，再戴上一次性手套，她還為我們準備好了皮和餡。只見媽媽把餡放到餃子皮的中間，然後在餃子皮四周抹了一層水，再把它合攏，捏出一個一個的花邊。一個漂亮的餃子就出現在我們的眼前。我和同桌迫不及待地想一顯身手，可是，當我們的餃子出現在同學們眼前時，引來一陣鬨笑：“啊，好滑稽的湯糰呀！”正當我倆失望的時候，媽媽笑著說：“沒事，再試試，有媽媽這個大師傅呢！”在媽媽精心指導下，我倆的餃子越包越有樣子，贏得大夥的稱讚。
林天賜媽媽幫我們把餃子煮好了，我們一起品嚐了自己包的餃子，覺得特別的好吃。
立冬包餃子初一作文 篇25
今天是立冬節氣，所以要吃餃子。真是太好了，一會兒又到我出手的時候了。
媽媽和好了餡兒，準備好了皮。我目不轉睛地盯著媽媽包。嘿嘿，媽媽包的餃子真漂亮。到我大顯身手的時候了。我先拿起一個皮，放在手心裡，然後夾上一點餡，小心翼翼地把餃子皮中間封好口。哎喲！左右兩邊露餡兒了。本身我想包完了餃子會象戰士一樣精神，可是卻變成了無精打采地趴在那兒了。我心裡覺得沒救了，看來這個就得這樣下鍋了。第二個，我還是先拿了一個大點兒的皮，放在手心裡。然後又夾了上次那麼多的餡兒，細心地把皮從上面、左面、右面一點點兒地全封上了口。一看，哈哈！沒露！但是，我又想為什麼不像媽媽包的元寶形狀呢？肯定還是包的方法不對。現在我已經滿頭大汗了。包餃子太累了，比寫作業難多了。以後還是多幹些家務，媽媽太辛苦了。以後我要學著多幹點兒。
立冬包餃子初一作文 篇26
今天，媽媽給我了十元錢讓我去買韭菜。我騎著滑板車到友誼去了，我把滑板車放到了門口，我出來的時候看見滑板車還在那兒乖乖的等著我呢。我過大馬路的時候聽見有人說：“這是誰家的小孩？”說話的人還領我過馬路了呢！
到家的時候我學會了包餃子。媽媽先和好面然後把韭菜洗乾淨，再把韭菜剁碎，然後再把粉條煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六個雞蛋攪拌均勻，就開始包餃子了。先把餃子餡放到餃子皮裡，再把餃子皮封緊不讓它露餡一個餃子就完成了。
我還學會了挑韭菜，媽媽說細的韭菜好，我問：“為什麼細的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”媽媽說：“粗的韭菜水多，餃子容易漏水，粗的韭菜還不好切，不象細的韭菜切一遍就能包進餃子裡，粗的韭菜切完後還得剁碎。”這回我就明白了為什麼細的韭菜好了。
立冬包餃子初一作文 篇27
大年三十是個傳統的節日，這天每家每戶都會吃餃子。
早上，我早早的起來幫奶奶包餃子，我看到奶奶先把面到進面盆裡，然後邊倒水邊攪拌，把面攪拌成小穗穗狀以後就不再倒水了，最後奶奶把面揉均勻，揉成了一個大面團。我說：“可以包了吧？”奶奶說：“現在還不能包，要把面放那讓面醒一醒才可以包，”面醒好了，奶奶先拿一些麵糰放在案板上揉成細長的條形，然後切成像小正方形似的形狀。切好以後奶奶在上面灑了一點麵粉，我問奶奶為什麼要灑麵粉，奶奶說：“那樣它們就不會粘不在一起了”，
最後我學著奶奶擀皮和包餃子的樣子，開始了擀皮和包餃子，把切好的小麵糰壓扁用擀麵杖擀成不薄也不厚的餃子皮，把餃子皮放在手上，手心彎一點，拿個勺子挖一點餡，捏緊就好了。我包了一個又一個，越包越好，包了很多可以下鍋。鍋裡的水開了，就把餃子放進鍋裡等鍋裡水再次開，把一碗涼水倒進鍋裡。這時鍋裡白色的餃子好像是白天鵝在跳舞。
我特別喜歡包餃子。每當吃到自己親手包的餃子，心裡都會美滋滋的。