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包餃子日記

包餃子日記範文合集五篇

  一天的生活不知不覺間結束了,想必有很多難忘的瞬間吧,這時候十分有必須要寫一篇日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢?下面是小編為大家收集的包餃子日記5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

  今天是週末,我們去姥姥家包餃子。準備好了面和餡,正要開始包,我走進廚房,也跟著包了起來。

  我把手洗乾淨,袖口挽起,繫上圍裙,有模有樣的,還真像個廚師。我拿起一張幹好的皮,攤在左手裡,右手舀起一勺餡放在皮上,把皮對摺,兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對,像頑皮的孩子要出來玩兒似的,老往外鑽,餡弄得我滿手都是,粘糊糊的。我把這個破餃子扔在一旁,又拿了張皮。這次我接受剛才的教訓,少放了一點餡,再把皮輕輕捏合。可它像沒筋骨的身子一樣,躺了下去。我氣極了,拿起餃子,用力想把它放好,沒想到餃子又被我弄破了……

  老媽看了看那兩個破餃子,笑著說道:“看來還是需要高人指點呀。”老媽邊說邊演示:“第一,手要攏起托住皮,形成一個小盆地。第二,把適量的餡兒放到盆地中央。第三,捏邊時要捏出褶,用力捏,這樣的餃子既不破,還能立住。看!”得到老媽的指點,我認真地包,果然包的一個比一個好。包完後我數了數,我竟然包了十幾個,我都覺得自己太棒了!

  今天,我既品嚐了自己第一次親手包的餃子,又學會了怎樣包出合格的餃子,真高興!

包餃子日記 篇2

  今年是大年三十,爸爸媽媽早就準備好了餃子皮和餡,準備包餃子。

  這可不是我第一次看包餃子,但是沒有一次包過餃子,所以很想試一試。爸爸好像看出了我的心願,說:“來,學一學,我來教你。”我高興地說:“太好了!太好了!”爸爸像講課一樣認真地教我,只見爸爸拿起一張麵皮(餃子皮),用勺子抹一點餡,刮在麵皮上。然後,手指靈巧地合在一起,用力一攥,一捏,便出現了一個圓鼓鼓的小餃子。

  可這想看似簡單的活,到了我的手裡一點都不簡單。我抓起麵皮,開始放餡。可是,餡不是多了就是少了,把我急的團團轉。好不容易放好了餡,用力一捏,餃子被我捏扁了。我十分氣憤,剛想走開,媽媽說:“如果你做事總是半途而廢,那你什麼也做不好。”聽了媽媽的話,我便重新包。我拿起餃子皮,在爸爸媽媽的幫助下,終於把好了一個。我非常高興。

  今天我不僅學會了包餃子,還知道了做事不能半途而廢。

包餃子日記 篇3

  星期五,爸爸不在家,我在家裡跟媽媽學包餃子。

  包餃子我過去看著很容易,可是自己一包就感覺難啦!

  我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然後把餃子皮用手一點點的捏,恩?怎麼感覺手上溼溼的,一看原來皮破啦,媽媽說:“你放的餡太多啦!怎麼能包住呢?”

  我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎麼也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎麼能立起來呢?”我有點灰心啦,這時候媽媽說:“你照我的樣子來就能包好啦!”

  媽媽把餃子皮託在手心上,然後夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對摺一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。

  我照著媽媽教的方法開始包啦,第一個餃子的樣子很難看,但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個,包的一個比一個好。

  餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然後把餃子一個個輕輕的下進去,再用勺子背輕輕的推著,生怕把餃子弄破了。

  不一會兒,鍋開了,媽媽又往鍋裡添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著,我問媽媽為什麼要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。鍋又開了,媽媽又往鍋裡添了半碗水,然後和以前一樣用勺子輕輕的推著。

  餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結果我包的煮爛了兩三個,不過,吃著自己的勞動成果,心裡還是美滋滋的。

包餃子日記 篇4

  暑假有一天,我和爸爸媽媽在家包餃子了。媽媽擀皮,我和爸爸比誰包得快。我包得餡比爸爸少,餃子立不住,爸爸還是誇我比以前包得快。我和爸爸剛包好一籠,我就催媽媽去煮餃子了,因為我餓得等不及了。

  媽媽餃子一端上來,我就狼吞虎嚥得吃了起來。媽媽說我包得和爸爸的一樣好吃,我真開心,我能幫大人做飯了。

包餃子日記 篇5

  星期六的晚飯準備吃餃子。媽媽拌好了一盤豬肉餡,我湊過去一聞,好香呀!新鮮的瘦肉拌著雪裡蕻,還夾雜著一段段綠綠的`蔥,看著就好吃!開始包了,媽媽和姐姐先用勺子舀了一小勺餡放在餃子皮中間,再用手指沾一下水,塗在皮的邊緣,然後一手託著餃子皮,一手把皮合在一起捏緊。

  我站在一旁看得津津有味,覺得很有意思,就試著問姐姐:“我能試試嗎?”姐姐說:“可以,不過你得先去洗手,保證自己包的要自己吃。”我才不管三七二十一滿口答應。我學著媽媽和姐姐的樣子包了起來。可是看山容易畫山難,我手中誕生的餃子好難看呀!砧板上媽媽她們包的像一個個威武的將軍有稜有角,而我的卻像一團爛泥。我不甘心,又做了一個,開始還有點像樣,可突然左邊的皮破了,我趕緊拿來一張皮補救,真是屋漏偏逢連夜雨,右邊的皮也破了,我只好又拿了一張皮補救。七拼八湊中,我用三張皮包了一個巨型餃子。媽媽一看樂了,說:“你的餡放得太多了。”我不服氣,又包了一個餃子等著媽媽評價,媽媽看了哭笑不得,說:“你這點餡,還不夠塞牙齒縫呢,餡要放得不多不少才合適。”經過媽媽的細心指導,後面的餃子漸漸包得有形了,我還別出心裁地把餃子包成了餛飩的形狀呢!

  終於下鍋了,吃著自己親手做的餃子, 我感覺味道特棒!