【推薦】臘八粥的作文錦集5篇
在學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的臘八粥的作文5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
臘八粥的作文 篇1
煮粥的方法各地不同，地方製作時也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷(黃米和小米)，大麥米，果類的薏仁、芡實。豆以赤豆為主，也可以少加芸豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類之首，取其香，起調味作用。考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內。棗煮爛去皮、核，棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時用湯做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。
北京煮臘八粥除供佛、自吃外，還饋贈親友。禮尚往來，不免競務新奇。用粥果，還粥果在粥面上擺出美麗的圖案。所用的乾果和果仁中，以核桃仁為最要。蜜餞中以葡萄乾為主。粥初七日就煮好了。晚間，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子擺起圖案來。場面俗稱“擺粥”。大人小孩全家出動，各逞技巧。上面所說小小節日氣氛就指擺粥活動。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝製果子手續很繁複，剝果仁的皮，屬核桃最難，剝的要完整不碎，還小鑷子鉗淨折皺部分的皮，以不傷肉為標準。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻花樣。如原只核桃肉作獅子頭，原只棗肉作獅身。棗肉作花籃，生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意。一碗粥擺好，外表裝飾得瑰麗多姿，博取的欣賞和讚譽。
北地天寒，粥雖煮得多，也顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多的粥，屋外，粥結凍後，可以隨時吃。人家臘八粥可以儲存到春節。粥結成冰，要塊地砍屋內溶解，再加水燒透而食。但蜜餞類的果品粥里加熱，蜜餞(是柿餅、蜜糕)，經熱後就使粥湯稀釋，米的黏性完全喪失了。粥加白糖原味有濃厚的棗豆香，加赤砂糖則更帶有玫瑰香，都非常可口，加奶油而食，那就更是美味了。加水時，改為加牛奶，也很可吃，決用黃油。
臘八粥的作文 篇2
小時候最開心的時候莫過於過年了，而臘八則是那時最甜的一天。
早些年，對於臘八的記憶卻只是老家、鞭炮、臘八粥。而臘八粥就數二姑家的甜。年間，總要冒著被父母教訓的風險，磕磕絆絆一兩里路到鄰村去，只為喝一口二姑奶奶做的粥，回來時便已滿身泥漿，自己也被樹枝刮的遍體鱗傷。經過父母的說教和藥油的“洗禮”後卻又悔不當初。然而來年卻仍為了一口粥長途跋涉。
那年臘八，母親命我去趙叔家裡借鹽，這個命令似乎是告訴我又可以出去玩了！這讓我有些驚喜。前一天夜裡便已落雪，雪積了小指厚，一路上邊走邊玩險些將借鹽的事忘掉。一夜的鵝毛大雪將趙叔家的小路埋得不見蹤跡。我正玩的不亦樂乎，哪有心思管這些？隨即踏上了那條通往鄰村的泥路。這可不是一條普通的路，而是一條能讓汽車深陷其中動彈不得的路，泥濘之極。沒走一會半條小腿就已陷入泥中，於是只能用盡全身力氣把腳拔出來才能踏出下一步。就這樣深一腳淺一腳的走了好久都沒有看見趙叔家的房子，便一屁股坐在地上哭了起來，心砰砰直跳，腦子只知道“我迷路了”我渾身發顫手中握著的一把泥漿從指縫溢位只留下一片褐色的痕跡。
夜幕降臨，前面村子的燈火約好似的亮起。我鎮靜下來忽然想起這條土路似乎是去往二姑家的，想起那甜甜的臘八粥便一骨碌爬起來，用手抹了一下眼淚卻抹了一臉泥。小路在家家燈火的照耀下顯得格外清楚，就連二姑家硃紅色的大門也被映的通紅。此刻它是那麼的親切。拍響大門，前來開門的二姑夫被我這模樣嚇得一愣，隨即便說了句“咋弄成這樣了呢？”便和二姑端來一盆清水洗著我的臉和手。當溫熱的水變的渾濁的時候二姑奶奶已將給我熱好了臘八粥。似乎早已知道我來的原因。我全然不顧形象狼吞虎嚥的大快朵頤。偶爾還會叫上幾句“好甜”“好燙”。二姑奶奶便會關切的說“吃慢點兒，別燙著咧。”邊說邊給我端來醃黃瓜“別甜煞嘴哩，吃點鹹的”。吃著吃著就開始犯困，眼皮漸漸下垂險些把臉倒在碗裡。二姑便把我抱到那個好老的木床上。我就在臘八粥的香味兒和醃黃瓜的鹹味兒中進入夢鄉。第二天早晨睜開眼時，卻在家裡的土炕上，洗淨的衣服在窗外的晾衣架上隨風搖曳。
往事並未被時間的風吹散，就如同那臘八粥的香氣一般若隱若現。
臘八粥的作文 篇3
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。這首歌謠每每到臘八時，奶奶都會唱起來，因為過了臘八，就是快要到新年了，那時的他們對於過年的渴望是極其強烈的，可現在的我們卻對新年
每到除夕夜，爸爸媽媽還都要去工作，根本不能回來，但在臘八節在我們一家人卻能聚到一起，因為都想再次憶起那臘八粥的味道。
奶奶的臘八粥在我眼裡那可是一絕，在寒冷的冬天一家人圍在火爐旁，那火爐上就架著臘八粥，一人捧著一個小碗，喝上一口，頓時一股暖意會湧上心頭，那滋味可真是忘不了，喝完了就直接到鍋裡去盛，一家人其樂融融地訴說著這一年的許許，但那時好像所有的難事都被那臘八粥的味道吹散了，那味道一直一直飄到了每個人的內心深處，並且還向遠方飄去。現在臘八，雖然沒有了火爐，沒有了曾經那種熟悉的不能再熟悉的味道，但人依舊沒有變，還是那八口人，還是那臘八粥。
我問奶奶：為什麼您總讓家人們在臘八時必須回來喝上一碗臘八粥呢？奶奶笑了，問我：臘八粥中有幾樣東西啊？八樣！我熬粥時添了幾碗水？八碗！咱家有幾口人呀？八口！
我時常想學著做臘八粥，但不知怎麼，每次嘗試都沒有奶奶的味道，我看向奶奶那顫抖著的手，看爺爺臉上的皺紋，看著爸爸媽媽達達二媽那些許滄桑，我，或許明白了些什麼，或許就在那一刻我長大了，我也終於懂得為什麼那臘八粥好像沒有了從前的味道
現在我和弟弟每每到臘八，就會大早上跑到奶奶家去幫她準備食材，幫他品嚐味道，爸爸媽媽達達二媽也會在中午過來，今年的臘八就是如此，但不同的是今年的臘八沒有聽到任何訴苦，抱怨的聲音，都成了笑聲，我們一家八口也圍坐在一個桌子周圍，桌子上就放著臘八粥，還是你一碗我一碗，一口喝下，還是那熟悉的暖意。哎！今年的臘八粥怎麼有之前的溫暖？而且好像也變得更加粘稠，那八樣食材好像緊緊地粘在一起，不可分開，不可割捨
臘八粥的作文 篇4
東西生明，時光速流，又是一個春節即將來臨，在春節來臨之前，第一個小節便是舊曆年的臘月初八，按家鄉的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象裡有著很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。
我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴裡還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然後再一次叮囑我們早起，並說否則會變成“紅眼睛”的。當然這一說法源於何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的.酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那麼悠揚，那麼綿長，那麼溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子裡瀰漫開來，母親便開始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮豔的“臘八粥”盛到碗裡時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗裡的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗裡，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到後腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視著我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋裡的我們卻沐浴在母親溫暖的目光裡，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多麼幸福的情景啊!
如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什麼桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多麼想沐浴在母親那溫暖的目光裡再吃她做的一碗“臘八粥”喲!( 綏稜教
臘八粥的作文 篇5
又是一個臘八節，吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意，又讓我想起了小時候的臘八節……
對於那時的我們來說，臘八也是個非常特別的節日，早早地就盼望著臘八節的到來。到初七傍晚，早已迫不及待的我們放學就約好了夥伴，三五成群，男孩揹著自制的冰車，女孩拎著個大籃子，一路小跑，直衝我們冬天的樂園——村外大河邊。
六、七米寬的大河冰凍結實，冰面光潔如鏡，階梯似的石頭上流水結的冰，凸凹波紋如魚鱗，疙疙瘩瘩，非常是美觀。男孩們放上冰車，有的跪在上面，有的兩人坐一起，雙手冰釺一鑿，“哧溜”一聲，滑的無影無蹤。女孩也不甘示弱，從河邊找上薄而大的石塊，再用雙手捧上幾捧背陰處沒化的積雪，分撒在冰面上，放好石塊坐上去，“推吧。”後面的人一推，嘎啦啦一陣衝向前，有的原地打轉摔倒，有的衝出不遠屁股下的石頭早已不見蹤影，四腳朝天，任憑後腦勺被磕的有點悶疼，依然會找一塊更大的石塊，大夥像串糖葫蘆，一個一個拽著前面人的襖後襟，齊聲令下，一起使勁，還是不到幾步，東倒西歪，人仰馬 翻，腦勺著地，玩的起勁的我們根本沒有在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗迴盪著頑皮的歡聲笑語……
天色已晚，興致未盡的我們匆忙各自趕到上游（為的是乾淨），用石塊砸上幾大塊冰凌，按照自己心中的想象，把冰塊稍做敲鑿，像娃娃，像動物……載著滿心的喜悅，不停的用口中的熱氣哈著凍的發青的小手，回家的路上，仍然忘不了歡鬧嬉戲……
臘八的早晨，早早起床，與姐姐弟弟爭先恐後，端上媽媽做的紅紅的臘八粥，跑到院裡，搶著去喂昨晚放在每個門口兩邊的冰凌人兒，用紅色的豆子給他安上小嘴，看著似笑了的冰凌人兒，心裡別提有多美……
不覺太陽已經升起，儘管沒有了孩提時的情趣，但那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。