河北的臘八作文
在學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編幫大家整理的河北的臘八作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
按照河北的老規矩，春節差不多從臘月初八就開始了,年味也隨之到來了……
臘八這天，人們早早起來熬臘八粥，泡臘八蒜。此時，河北人家家戶戶都要用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、核桃、蓮子、果脯之類熬成一鍋香甜黏稠的臘八粥。臘八粥的香味穿透了整條巷子。
做臘八蒜也是家鄉人的重要專案。將新蒜蒜頭掰開,剝去蒜的外皮,浸泡在醋內。一週後,蒜變綠色,味道酸辣可口,醋已含蒜香。北方多在臘月做此菜,故稱“臘八蒜”。吃餃子,拌冷盤時倒上一些味道非常鮮美。
河北人們在臘八除了做臘八蒜外,還要做臘八菜。將大白菜取其菜幫和菜心,去掉菜頭,切成菜段,用清水洗淨,淋幹。取一洗乾淨的小缸,將淋好的白菜碼在缸裡,上面擺上生蒜,再撤上一些白糖,碼一層再繼續碼第二層,直到碼到缸口,然後倒人食醋,與菜持平。將缸口密封,中途不要開啟。在常溫下保持到大年三十。所做臘八菜白中透綠,清脆爽口,酸中含甜又微辣。
古諺雲:“臘鼓鳴,春草生。”河北地區自古以來便有打臘鼓的習俗。通常是在臘日,或臘日前一天,村民集會,擊鼓驅疫。屆時,人們戴上假面具,扮作金剛力士,敲擊細腰鼓,歌舞喧天,以示趕走邪魔,迎接新春的祈望。
其中,臘八時人們最喜歡的'就是剪貼窗花,喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹,獅子滾繡球 ,二龍戲珠,鴛鴦戲水等等窗花樣式不在話下,花樣繁多,樣子討喜。
在河北的農村，臘八還有有挑龍蛋的風俗，天還沒有亮的時候，男主人用水桶從村裡的水井裡打水。相傳運氣好水井裡會有龍蛋，挑回家裡以求風調雨順，取吉祥之意。
臘八代表了年的開端，也是年中很重要的日子。河北臘八的風俗別具一格，頗有一番風味。