我學會了做蛋糕優秀記敘文800字
我是一個貪吃的小姑娘，我最愛吃的就是蛋糕。那口感綿密、入口即化的甜蜜點心，能讓你漂浮在幸福的雲端。而就在今天，我終於可以大展身手，自己開始動手來做美味的蛋糕了。
我準備好了豐富多樣的材料，就興致勃勃地擼起袖子，準備開幹了。媽媽卻擋在了我前面：等一下，現在還不行。為什麼？我疑惑不解的問道，媽媽笑了笑，耐心的解釋道：你看，這個器皿裡還有水，如果蛋清混上了一點水，都會嚴重影響蛋糕的質量。哦！原來是這樣！我恍然大悟的點了點頭，媽媽不愧為做下午茶的老手啊！我認認真真地擦乾淨了玻璃碗裡的水，就開始了我們做蛋糕的偉業。
首先是要把蛋清和蛋黃分開。我謹慎地把分蛋器擱在了一個瓷碗的上方，輕柔地磕了一下雞蛋，咦？雞蛋怎麼沒碎？我更加小心地在桌面上又敲了一下，沒想到，雞蛋那一層看似單薄的外殼抵抗力也不小啊！媽媽在一旁卻笑得樂不可支：曉曉，雞蛋需要找個著力點去磕的，又不是讓你這樣捏著雞蛋！言罷，媽媽走過來嫻熟的一敲，雞蛋就像個乖巧的孩子一樣滑進了瓷碗裡。我興奮極了，也躍躍欲試，但是試了好幾次，無一不是失敗了。雞蛋在我手裡就是個滑溜溜的果凍，要不就是個頑皮的小朋友，每一次不是蛋黃散了就是蛋清沒濾好，完全不似在媽媽手裡那麼聽話。我有些生氣，但經過媽媽手把手的教導，我終於打出了第一個完美的雞蛋。
處理完了雞蛋，我又鼓搗起了麵粉。篩麵粉可是個體力活，你要不斷的篩呀篩，直到有些粗糙的麵粉全部被你篩的光滑細膩。我篩麵粉時倒是想出了一個巧招：你要不斷用勺子敲打拍擊著麵粉篩，這樣會使你的麵粉更快的流動出去。但是這樣做有一個弊端，那就是你會把一些麵粉揚起，它們或許會讓你打一個大大的噴嚏哦！
終於到了我最期待的烤蛋糕了！我小心謹慎地把那些看上去並不起眼的.奶黃色細膩麵糊倒進圓形模具中，震出氣泡，放進了烤箱裡。隨著烤箱叮的一聲響起，我以百米衝刺的速度衝到了廚房，懷著忐忑不安的心情拿出了蛋糕。哇！我驚喜的尖叫，潔白的蛋糕看上去蓬鬆柔軟，那有些焦黃的地方還散發著陣陣奶香。恭喜你！媽媽也是笑意盈盈。不過味道究竟如何呢？我還是有那麼一點擔憂的。所以我自告奮勇的舉手：那就我先試吃一下吧！當我咬下一口蛋糕的時候，我就感覺渾身清爽，奶香縈繞著我的舌尖，口腔裡塞滿了美味的蛋糕，咬起來香濃可口，色香味俱全。媽媽看我半天不說話，就問我：你覺得味道如何？嗯不是很好吃啦，我就委屈一下把它吃光咯，你們不用吃啊！可是我臉上滿足的笑意出賣了我，媽媽一眼就看出來了：
哇！你居然騙我！壞蛋，我要把蛋糕吃光光！不要哎！我分你就好啦！媽媽撲哧一笑，我這才看出她是跟我開玩笑，我極度不爽的說道：哼！我要把它全部吃掉！說完，我隨手掰下一塊蛋糕就往嘴裡塞。呵呵，慢點吃，我又我不和你搶媽媽慈祥的看著我，我才發覺媽媽在逗我，於是猛地撲了上去：好啊！癢死你癢死你！嗚嗚嗚，不要啦！歡樂的氣氛在飄滿奶香的廚房裡蔓延
做蛋糕真是好玩啊！但是在做蛋糕的途中，我也做出了美味的耐心與細緻。