舌尖上的故鄉作文(5篇)
在平時的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編收集整理的舌尖上的故鄉作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
舌尖上的故鄉作文1
我的故鄉依山傍海，不僅風景優美，而且物產豐富。
幾場春雨過後，田野裡、青山間茂盛的竹林裡就冒出一個個尖腦袋，這就是筍。這時的筍又嫩又便宜，是家家戶戶的菜桌上都有的家常菜。故鄉上空漂浮著各種各樣筍的味兒：筍燒肉肥而不膩；油燜筍又嫩又鮮；鹹菜烤筍則十分清爽。吃不完的筍，也會做成成各種美食，或是罐頭，或是筍乾，又或全身是鹽的羊尾筍。炎炎夏日，當人們沒胃口時，取出幾根羊尾筍，用溫水泡上幾回，直到去掉鹹味，撕成絲，加上糖，味精、香油、就成了一道特別爽口的菜，使人一下子有了胃口。
七、八月份，漫山遍野的水蜜桃成熟了，那清香如同雲霧一般，繞著每一戶人家。驕陽似火的夏天，吃上一個水蜜桃，渾身充滿了力氣。瞧！那沒了牙的老奶奶專挑熟透了的水蜜桃吃，那皮往上一扯，就全剝掉了。老奶奶一邊吮吸，汁水一邊順著手不停地滴下來。看著她甜甜的笑容，一定甜到心裡了吧。而年輕人喜歡吃硬硬的水蜜桃，咬一口，又脆又香，爽！
一到秋天，雲淡日麗，田裡的芋艿頭成熟了。它一身長毛，黑不溜秋，但拔掉長毛，洗乾淨，燒熟了，可口美味。芋艿子燉排骨是一道菜，用小火慢慢燉，燉熟了，撒一把蔥花，香氣襲人。喝上一口湯，真鮮！芋艿子吃起來糯糯的、軟軟的、滑滑的，好吃極了，難怪俗語會說，跑過三關六碼頭，吃過奉化芋艿頭。
故鄉的美食不止這些，真是寫也寫不完，說也說不盡。當我們的舌尖時不時翻湧出那種熟悉的味道，我們就知道——家，一直在那裡。
舌尖上的故鄉作文2
故鄉，一個多麼溫暖的詞；故鄉，一個多麼偉大的詞。是故鄉，讓我吮吸著她的乳汁茁壯成長。
我的故鄉在一個不起眼的小村莊上。
故鄉的味道——綿密、鬆脆。
清晨，香甜的南瓜氣息鑽進了我的鼻子，讓我從睡夢中驚醒，急急地披上一件外套，來不及洗漱就衝到了小院裡。只見奶奶正在切南瓜。瞧，那南瓜黃澄澄，金燦燦的，條紋一條條的，十分清晰，看著就想讓人咬上一口。奶奶將南瓜放到蒸籠上蒸熟，颳了一下我的鼻子，笑眯眯地對我說：“小饞貓！”奶奶的笑容盪漾開來，皺紋跳到了臉頰，眼睛眯成了一條細小的縫，和藹可親，南瓜熟了，奶奶將熱氣騰騰的南瓜放到木板上，用刀背把南瓜打成泥兒，緊接著又把南瓜泥放入正在煮著的糯米粥內，放上幾顆早已曬乾的大紅棗，大功告成！正當我眼睛死死地盯著冒著熱氣的南瓜粥時，奶奶把我帶到院子裡摘起了倭瓜花。倭瓜花上身呈綠色，一瓣瓣緊緊地包裹著，下身是一朵金燦燦的黃色小花，小花上沾著一顆顆“晨露”，照映著附近的一切。奶奶先在碗裡打了兩個雞蛋，攪拌均勻後，把倭瓜花放在裡面蘸了蘸，又讓它在麵粉堆裡“轉個圈兒，打個滾兒”，緊接著，再放入溫熱的油鍋內炸至兩面金黃。看著盤內一個個小巧玲瓏的油炸倭瓜花，我不禁兩眼發光，拼命吞嚥著口水，真是讓我垂涎三尺啊！這時，南瓜粥也煮好了，開啟鍋蓋，香噴噴的味道撲面而來。
我拿起勺子盛了一小勺粥吹了吹就將它送入嘴巴。哇，軟糯的米飯配著香甜的南瓜泥兒和一點兒甜湯，如此美味駐足在口腔內，將細膩的味道分佈到了各個味蕾。再夾一個油炸倭瓜花，咬上一口，嫩滑的蛋液包裹著油炸倭瓜花，酥脆的麵皮鬆鬆脆脆。倭瓜花的美味也急切地衝進了口腔，邀請著成千上萬個味蕾，在舌尖上跳起了“華爾茲”，真是香嫩爽口啊。
奶奶的一舉一動令我如今都還記憶猶新，奶奶做的每一道菜，都成為了我兒時的美味。舌尖上的故鄉，要用心品味。
舌尖上的故鄉作文3
每一個地方都有讓人難以忘懷的東西，有些是風景，有些是讓人垂涎三尺的味道。
我的故鄉——鶴山，是遠近聞名的僑鄉，也是詠春拳的發源地，也是許多美食的發源地。如果你在鶴山的市場看到有一群人在一個店鋪前圍著，不要覺得奇怪，這時你只要深吸一口氣就能聞到一股濃濃的燒肉味，這就是遠近聞名的“上南燒肉”
每當我回到故鄉，就總是能吃到爺爺燒的上南燒肉，它的美味讓我念念不忘。
1965年，上南燒肉誕生於雅瑤上南雲蓼墟，故又名雲蓼燒肉。它以皮脆肉爽、色香味俱全而贏得眾多顧客的青睞。每逢節假日，特別是清明、端午、重陽等節日，燒肉店一開門就被搶購一空，連廣州、佛山也有不少人訂購，還有許多港澳同胞在回鄉歸程時帶回去贈給親友。
上南燒肉能有此盛名主要源於它別緻的做法：首先要將調味的五香粉、糖、鹽等味料均勻擦抹在豬肉上，然後醃製半小時左右，再在豬肉身上扎小洞，這是為了味料均勻分佈於皮下的深淺部位；接著將豬肉吊在用柴燒紅的焗爐上，在70°C的環境下烤90分鐘後取出，著樣美味的上南燒肉就此燒製完成。
每次回到故鄉爺爺都會製作出美味的上南燒肉讓我大飽口服。一大早，爺爺就去購買上好的食材，開始精心製作上南燒肉。等到吃飯的時間到了，我就早早地等候在餐桌旁，爺爺端出燒好的上南燒肉，我迫不及待搛起一塊，一口咬下去，烤得金黃的表皮焦香脆口，伴隨著一聲脆響，冒著油光的燒肉皮應聲而斷，“滋”的一聲，滿嘴都是油香！
爺爺看著我吃上南燒肉的開心樣子，就滿臉笑呵呵地洋溢著幸福的笑容。吃著美味的上南燒肉，看著爺爺的笑容，我的'心裡就暖暖的。爺爺的愛，就如這上南燒肉一般，美好而令人難忘，幸福地滋養著我的身與心。
在家鄉的日子總是短暫的。如今，每次我吃到燒肉都會想起我的家鄉，想起上南燒肉，想起爺爺慈祥的微笑和滿滿的愛。
舌尖上的故鄉作文4
我的故鄉——東北吉林，一個寒冷的地方，一個我熟悉的地方，一個我喜歡的地方。這裡充滿了我的懷念，這裡都是熟悉的味道，小雞燉蘑菇、白肉血腸，不過對我來說，學校附近的烤冷麵是我我最懷念的味道。
烤冷麵是一種有意思的食物，叫面，但其實更像是餅，近幾年才出現。在長春街頭，常常能看到圍著白圍裙的師傅推著小三輪車在街上慢行。車上牌匾紅底黃字——烤冷麵，再加上一句“韓國正宗”。大家不要被矇蔽，其實據業內人士考證，烤冷麵這東西，韓國沒有，朝鮮亦無，只有長春才有。
三四年以前，這東西還只出現在紅旗街一帶，不出三年，竟已風靡長春——尤其是在各中學門口。每天放學，就有學生“呼啦”一下圍到烤冷麵車旁。接著，便是一陣亂哄哄的叫喊：“來份四塊的，”“我要五塊，”“我那份多加一塊魚排”……
烤冷麵師傅手忙腳亂如一隻八爪章魚：往熱鐵板上澆點油，揭一片冷麵放上，再打個雞蛋，說時遲那時快，手中鍋鏟一伸一撤，雞蛋“刷”的一聲翻到冷麵下邊，散出一股濃濃的煎雞蛋香。最後再加上香腸或魚排，天女散花般撒上調料，再放上一把香菜。用鍋鏟捲上一卷，剁作八塊，往塑膠碗裡一裝——齊活。吃在口中，光是冷麵的筋道加上調料的濃香就足以讓人不能自已……
初三有段時間，晚自習結束得晚，常餓得頭昏眼花，於是我就夥同幾個同是饕客的朋友，趁低年級小朋友放學時混出校門，買上一小碗烤冷麵，回教室慢慢享用。記得有一天，我不知怎麼的，貌似餓瘋了，竟掏出30元鉅款，全買了烤冷麵。賣面師傅愕然10秒，然後埋頭烤面。不一會，我拎著一塑膠袋的烤冷麵，在旁人詫異的目光中走回學校。
那天剩下的課上，一覷得老師講課忘情之時，我便偷吃上兩口烤冷麵，霎時心滿意足。
舌尖上的故鄉，烤冷麵的味道。
舌尖上的故鄉作文5
我的家鄉—襄汾，一個美麗富饒的地方，這裡蘊含著豐富的民族文化：丁村土布，陶寺的聖天舞獅······但是，說起美食，那可更是讓你讚不絕口：韭菜盒子，羊肉鍋子，油粉飯，翡翠蒜······但是，今天，我要向大家介紹的是香噴噴的臊子面。
臊子面又叫“嫂嫂面”，逢年過節，或者過大事 人們都要吃臊子面。
臊子面的營養豐富，臊子則是其中必不可少的元素之一，臊子是由韭菜，雞蛋和豆腐製成的。然後弄好湯料。在第二天過事時才開始下面，面是由精緻的小麥粉製成的，並且不新增任何的新增劑，因此，麵條吃起來可口美味，嚼起來更是香勁有味，像粉條一樣滑溜溜的，正是這樣再普通不過了的麵食，才讓人吃了一碗一碗又一碗。
同學們，這就是我們襄汾的美食，聽完之後，你是不是早已“口水直流三千尺”了呢？
襄汾的美食，可口美味；襄汾的民居，古樸典雅 ；襄汾的節日，歡樂盛大；襄汾的人民，熱情好客！同學們，如果有時間的話，希望你們可以來參觀一下我的家鄉——襄汾。