五一我主廚作文
今天是五一勞動節，我決定親手做一頓美味可口的飯菜。
中午，我寫好選單就和老爸出發去了菜場，紅燒肉、苦瓜、河蝦、平菇豆腐湯，真可謂是豐盛啊。我有些緊張，畢盡這是四個人的飯菜嗎！我心裡想著燒菜的方法，模仿爺爺燒菜的技巧，我先把苦瓜、平菇這些蔬菜用清水洗乾淨，洗的時候我非常小心，生怕把蟲子也燒了進去，然後就是切菜了，刀有些重，拿起來感覺很笨拙，苦瓜切的大的大小的小，粗細各異看著很不整齊。平菇我就不敢切了，只好用手撕。我把苦瓜放進盤中，把油倒進鍋裡，放下薑片我起初還比較得意，燒菜有什麼難的，你們還讓我小心再小心。可是沒過多久鍋裡的生薑變得金黃，鍋裡開始“噼哩啪啦”的作響，滾燙的有濺到了我的手上，頓時疼了起來，我立馬把苦瓜倒進去，鍋裡又開始“噼哩啪啦”的作響，我害怕起來，就用鍋蓋擋住臉和手，接著，我加了少許水和鹽繼續翻炒，熟了以後在加味精就出鍋了。下一道菜是“重頭戲”——紅燒肉。先把肉焯一下水，然後把肉切成均勻的小方塊再放入鍋中倒進油、醬油、生抽翻炒幾下，加入水蓋上鍋蓋燜5分鐘之後加入鹽在燜5分鐘就可以出鍋了。當然這些都是爺爺教我的.。最後是平菇豆腐湯了，先把平菇炒一下，然後加入水，蓋上蓋子燜一會兒，倒入豆腐再燜2分鐘這麼一頓午飯就完成了。
到了吃飯時間，我很期待老爸老媽的評價，雖然味道不怎麼樣，但是得到了他們的讚賞後，吃的更多了，看到我燒的菜全部光碟，心裡也是美滋滋的。