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食品安全標準工作總結

食品安全標準工作總結(精選5篇)

  時間總在不經意間匆匆溜走,我們的工作又告一段落了,回顧堅強走過的這段時間,取得的成績實則來之不易,是時候在工作總結中好好總結過去的成績了。好的工作總結都具備一些什麼特點呢?下面是小編收集整理的食品安全標準工作總結(精選5篇),歡迎大家分享。

  食品安全標準工作總結1

  20xx年,我鎮在區食安委辦的指導下,在鎮黨委政府的領導下,食品監管工作緊緊圍繞科學監管理念,加強食品安全綜合監管職能,維護市場秩序,嚴厲打擊違法生產、違規經營等行為。現將主要工作總結如下:

  一、加強領導,明確責任

  為進一步完善食品安全監管體系,構建安全責任網路,確保全鎮人民的消費安全,我鎮及時調整了食品藥品安全領導小組,由鎮長孫榮宏任組長,副鎮長孫瀅潔任副組長,組員由鎮食安辦、計生辦、經管辦、法制辦、派出所、農科站紀檢等部門組成,構建了一支強有力的安全隊伍。與此同時,各行政村、各社群等部門分別成立了相應的監管小組,充實了鎮二級監管責任網路,使食品工作形成及時有效的體系。在構建網路的同時,明確了鎮、村、單位等的監管責任,抓好對所屬轄區、行業的食品安全監管,落實責任,努力加強安全監管執法力度。在村(居民社群)和鎮政府間建立起群眾性聚餐申報處理制度,並在此基礎上建立責任追究和考核機制,對不履行職能造成重大影響或後果的,追究相關部門和責任人的責任。

  二、廣泛宣傳,製造氛圍

  我鎮以維護群眾食品安全為出發點,以提高群眾對食品安全知識的瞭解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標,緊緊圍繞工作實際,創新工作思路,多方位多角度開展食品宣傳工作,營造了全社會關心支援食品監管工作的良好氛圍。

  1、依託新聞媒體,宣傳食品安全知識。我鎮在政府門前公告欄開設了“食品安全”專題宣傳版畫,標明遼寧省食品安全熱線標示,並在逢場趕集的時候組織流動宣傳車在街道上滾動播放關於食品安全的法律法規廣播,旨在透過政策宣傳和知識普及,全面系統地介紹與群眾生活密切相關的食品安全知識,達到人人皆知食品安全重要意義,做到家喻戶曉,使老百姓都能放心消費。

  2、組織開展大型食品安全知識宣傳活動,傳授疾病預防、食品安全知識,同時發放相關知識宣傳冊子800餘份,將村民的普及宣傳延伸作用發揮出來。

  3、建立基層宣傳隊伍,以各村食品聯絡員為基礎,鎮食品領導小組提供宣傳資料,村聯絡員免費發放到戶。同時在各村設立知識宣傳點,村民可免費索取相關宣傳資料。透過各種宣傳形式,不僅提高了我鎮食品小組的自身影響力,更提高了人民群眾的健康飲食安全,同時透過廣泛開展食品安全宣傳教育,積極引導生產經營者安全經營,提高人民群眾的自我保護意識,營造人人關注食品安全的社會氛圍,為我鎮更好地開展食品監管工作提供有利保障。在九月“食品安全法”宣傳活動中,累計發放宣傳資料1000餘份,取得了比較好的宣傳效果。

  三、明確目標,加大整治

  1、在端午節等重要法定假日期間,我鎮食安辦進行了節前食品衛生安全大檢查,重點是對轄區內的餐飲單位和商店市場進行檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情況和從業人員的健康狀況,另外還對集貿市場包裝食品、方便食品、熟食製品、酒類及飲料等進行了檢查。在結合我鎮建設目標的同時又為保障群眾身體健康,預防食物中毒等突發事件的發生,嚴格執行節假日值班制度,並要求保證24小時通訊聯絡暢通,做到有事必應,有人負責,工作做到有部署,有措施,有食品安全急救方案。

  2、根據上級檔案要求,我鎮在九月份開展了食品衛生安全專項檢查。為切實保障廣大百姓的飲食安全,全面推進食品管理建設,構建食品安全監管長效機制,在檢查期間,我鎮對轄區內所有飯店、商店進行了一次專項檢查。這次檢查的主要內容:一是周圍飯店的廚房現狀,重點是後廚的管理模式、設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況以及存在的問題;二是周邊商店、飲食攤點的安全情況,重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患;三是周邊村民飲用水和生活用水的使用情況,重點是供水來源、用水質量、監測情況等。透過檢查要求對食品達到設施裝置、經營現狀、衛生狀況、人員素質四清楚,從而為進一步完善湯河鎮周邊食品的整治規範措施提供全面的基礎資料。

  3、配合各部門開展各類專項執法檢查。

  今年我鎮加大動物疫情的食品衛生工作,為防止疾病透過食物傳播,我鎮食品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其製品,並透過傳單、宣傳欄等途徑大量宣傳,做到防患未然;透過檢查,加大了打擊力度,更加規範了市場的管理,確保食品衛生安全。

  在工作中我們雖然取得了一定成績,但是還應該清醒地看到存在的問題,我們在以後的工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發展:

  一是抓好隊伍建設,強化責任意識,食品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作,鎮村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,要加強責任意識;

  二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,利用村級網路力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育,創新宣傳形勢,讓更多的人來參與食品安全宣傳;

  三是增加檢查次數,加強查處力度,認真組織好轄區內的食品質量監督檢查,以餐飲單位和衛生機構多監督多抽查,發現有質量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業的小作坊,以客觀原因造成的一般性質量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導,對主觀原因造成的問題,追究負責人的責任,並移送相關部門進行處理;

  四是個別餐飲單位安全責任意識仍然不強,“重效益、輕安全”的情況還依然存在,食品安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上,真正未落到實處,對此我們在加大檢查力度的同時,還應加強對餐飲業主的食品安全教育,做到全鎮的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。

  總之,我們要切實加強食品安全監管工作,力爭要加倍努力,圓滿完成制定的各專案標,完成上級部門下達的各項任務。

  食品安全標準工作總結2

  為進一步深化和鞏固農產品質量和食品安全監管工作成果,提升我區農產品質量和食品安全水平,切實保障公眾身體健康與生命安全。今年來,我們以打擊食品非法新增劑和濫用食品新增劑行動為重點,認真開展以農產品質量安全專項整治為主的各項農產品安全監管工作,取得一定的成績,全年沒有發生農產品食品安全事故。現將有關情況彙報如下:

  一、提高認識,加強領導

  我們統一思想,充分認識開展食品新增劑專項整治的重要意義,樹立“食品安全,人命關天”意識,以對人民群眾生命安全高度負責的態度,紮實抓好嚴厲打擊食品非法新增和濫用食品新增劑專項整治工作,從而保障農產品質量安全工作順利開展。我們保留由分管副區長任組長的朝安區農產品安全專項整治領導小組,並下設辦事機構,負責統籌協調朝安區農產品質量安全專項整治工作,統一部署和組織實施有關重大行動。

  二、加大宣傳力度,營造氛圍

  我們繼續加大對農產品質量安全專項整治工作的宣傳力度,開展各種主題活動,採用宣傳標語、有線電視、廣播等多種方式、多種途徑,積極宣傳有關農產品質量安全的法律、法規、規章和強制性標準,普及農產品質量法律法規和質量安全知識,據統計,全年共懸掛宣傳標語100多條,開播有線電視25次,發放宣傳資料20xx多份,積極營造社會公眾積極參與農產品質量安全監督的良好氛圍。

  三、加大力度,突出重點,做好農產品食品安全監管工作

  (一)開展“瘦肉精”專項整治工作

  一是統一思想,提高認識。我們把開展“瘦肉精”等違禁物品整治工作作為執行《中華人民共和國農產品質量安全法》,貫徹落實嚴厲打擊食用農產品非法新增劑和濫用食品新增劑行動,事關消費者健康和生命安全,事關畜牧業生產持續健康發展的一項政治任務來抓,切實增強責任感和緊迫感,層層落實責任制,加大責任追究力度,確保此項工作落到實處。

  二是成立機構,加強領導。我們成立了“瘦肉精”監管工作領導小組,由區畜牧局局長任組長,成員由畜牧局和區動物防疫檢疫所相關人員組成,具體指導協調全區“瘦肉精”監管工作。

  三是注重宣傳,積極引導。我們充分利用有線電視、廣播、宣傳欄和宣傳標語等多種形式,向群眾宣傳《畜牧法》、《農產品質量安全法》、《飼料和飼料新增劑管理條例》和國家禁用藥品目錄、限用獸藥等,加大和法律法規和科普知識宣傳力度,廣泛宣傳“瘦肉精”等違禁物品對人體的危害,宣傳打擊“瘦肉精”等違禁物品的政策法規,全年向各基層發放《告廣大養殖場(戶)嚴禁使用“瘦肉精”書》700多份,營造良好的整治氛圍和強大的整治聲勢。

  四是制訂方案,紮實推進。為進一步加強“瘦肉精”監管力度,提高飼料和畜產品質量安全水平,保障消費者的健康和生命安全,我們制訂了《朝安區20xx年加強“瘦肉精”監管工作方案》,明確監管目標、重點環節和措施步驟,使這項工作有力、有序、有效開展。

  五是調查摸底,掌握情況。我們對基層轄區內的生豬飼養場(戶)、飼料和獸藥經營點開展調查、摸底和登記工作,全面掌握轄區內生豬飼養場(戶)、飼料和獸藥經營點基本情況,為推進“瘦肉精”等違禁藥物專項整治行動奠定基礎。

  六是簽定責任書和承諾書,落實整治責任。我們在與市農業(畜牧獸醫)部門簽訂“瘦肉精”監管責任書的基礎上,將監管責任層層分解落實,與基層農業(畜牧獸醫)部門簽訂“瘦肉精”監管責任書,同時,要求基層畜牧獸醫主管部門與生豬養殖場(戶)和轄區內飼料、獸藥經營點簽定承諾書,以此增強生豬養殖(場)戶和飼料、獸藥經營點自律意識,提高誠信水平,確保在養殖、銷售和屠宰等環節不使用“瘦肉精”。

  七是嚴把產地檢疫和屠宰檢疫關。我們積極推進產地檢疫工作,規範場地檢疫證明簽發行為;加強屠宰環節檢疫查驗,增加“瘦肉精”抽檢頻次,嚴格執行宰前、宰中、宰後檢疫“三同時”制度,嚴禁病害生豬產品出場。建立“瘦肉精”生豬黑名單檔案,嚴格禁止疑似“瘦肉精”陽性養殖場(戶)生豬再次進廠屠宰,對確定為“瘦肉精”陽性豬隻及產品,堅決進行無害化處理。

  (二)把好動物產品檢驗檢疫關

  我們按照上級的要求,積極完善動物衛生監督規章制度,規範動物衛生監督執法行為,提高動物衛生監督執法水平,保障動物產品質量安全。在元旦、春節、中秋和國慶等重大節日,組織專業人員對轄區內的飼養場、中轉站和大型超市等場所進行巡查檢疫。今年來累計出動800多人次,檢查牲畜12萬頭、禽80萬隻。為讓市民吃上“放心肉”,我們落實區動監所5名技術骨幹,帶領25名駐廠檢疫人員進駐生豬屠宰廠開展生豬屠宰檢疫工作。今年來,共檢疫進廠生豬28萬頭,檢疫率100%;發現病死豬隻126頭,切除豬隻病變組織1.18萬公斤,全部進行無害化處理。

  (三)積極推進獸藥GSP工作

  為切實推進我區獸藥GSP工作,我們一是建立完善領導工作機構,成立區獸藥GSP工作領導小組,由區畜牧局局長任組長,成員由區畜牧局和區動監所相關人員組成,具體指導協調全區獸藥GSP實施工作。二是結合實際,制訂了《朝安區規範獸藥經營質量管理工作實施方案》,明確了指導思想、工作目標、時間安排和保障措施等,為推進此項工作順利開展打下良好基礎。三是宣傳動員發動,我們於20xx年1月18日和6月22日召開了兩次全區性獸藥GSP宣傳動員大會,參加會議的包括基層單位負責獸藥管理的人員,獸藥經營單位負責人等,會上,我們將《省獸藥經營質量管理規範實施細則》、《實施獸藥GSP告知書》和獸藥GSP檢查驗收評定標準、申報材料目錄等宣傳資料發給每一個獸藥經營者,每一個經營者都按要求籤署了《實施獸藥GSP告知書籤收回執》。透過對有關法律法規和政策措施的宣傳動員,使獸藥管理相對人熟悉GSP基本內容,理解、支援並配合做好獸藥GSP工作。四是簽訂責任書。我們透過與市有關部門和獸藥經營者簽訂責任書,明確各自責任,確保完成獸藥GSP工作任務。五是是建立獸藥GSP檢查員隊伍。目前,我區已經組織15名合條件的人員參加全省獸藥GSP檢查員培訓,經考試合格,成為獸藥GSP檢查驗收的專職人員。至目前,我區已有14家經營單位透過獸藥GSP認證,佔全部單位的90%,取得獸藥合法經營資質。

  (四)抓好農產品質量安全監管工作

  我們今年來共出動執法人員50多人次,對全區獸藥經營點進行檢查,重點是查處是否有質量問題的以及無批號、無生產日期和無說明的假冒偽劣獸藥,檢查中沒有發現非法制售假劣獸藥的行為。此外,為進一步做好節日期間的農產品質量安全監管工作,保障節日期間農產品消費安全,確保廣大人民群眾度過歡樂、祥和的節日,我們根據上級有關部署和要求,成立農業局食品安全生產檢查組,組織人力,對轄區內的農產品質量安全進行監督檢查。透過檢查有效地排除了安全隱患。

  四、20xx年工作計劃

  我們將按照上級關於打擊食品非法新增劑和濫用食品新增劑行動的要求及其它有關農產品食品安全的'工作部署,認真分析薄弱之處,加大工作力度。一是加強宣傳教育,提高基層群眾和農藥(獸藥)經營點、養殖戶等的食品安全意識;二是督促農藥(獸藥)經營點、養殖戶等建立健全進銷貨臺帳和免疫記錄等,不斷規範食品新增劑的使用;三是實施多部門聯動機制,加大檢查監督力度,嚴厲查處濫用、製售使用違規食品新增劑行為。

  食品安全標準工作總結3

  今年上半年,我鄉在縣委、縣政府的領導下,結合本鄉特點,開展了一系列紮實有效的食品安全工作,並收到了明顯的成效。下面就我鄉20xx年上半年食品安全工作總結如下:

  一、加強領導,完善食品安全監管網路

  根據市、縣食品安全工作的要求,xx鄉成立了食品安全工作協調辦公室,並明確了專人負責日常食品安全工作,同時各村也健全了食品安全工作領導小組,配備了食品安全協管員,從而健全了鄉村兩級食品安全工作的監管網路體系,有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。

  二、明確要求,提升食品安全監管意識

  今年以來,我們把食品安全作為全鄉經濟發展和社會穩定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線,緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針,透過強化監管責任,完善制度建設,組織開展專項整治,確保全鄉人民群眾用上放心的食品,積極營造放心消費、安全的食品市場環境。根據鄉食品安全工作重點,鄉食品安全工作協調辦公室透過對食品加工、餐飲企業和集貿市場、學校企業食堂的專項檢查,分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況,把安全要求落到實處。鄉主要領導定期召開會議,聽取彙報,真正做到了思想上重視,行動上及時,整改措施到位,消除了食品安全隱患,有力確保了食品企業的安全生產和經營,切實增強了各食品安全專管員的防範意識,從而使全鄉上下各級幹部,群眾思想認識得到了進一步提升。

  三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍

  今年,全鄉食品安全工作協調辦公室精心組織、專門研究制定了對集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動,在現場組織人民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,發放食品安全宣傳單1000份。各村也採用廣播、宣傳板報、橫幅、宣傳單等形式,在基層宣傳食品安全知識。在我鄉大會議室舉辦了由各村食品安全協管員和各企業安全負責人參加的新食品安全法的培訓活動,營造了全鄉食品安全工作的濃厚氛圍。

  四、狠抓措施,強化食品安全責任落實

  按照鄉食品安全工作協調辦公室20xx年的工作要求,今年,我們把食品安全專項整治工作作為工作重點,我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合,面上檢查和突擊抽查相結合,節前檢查和節後檢查相結合,明查暗訪相結合。上半年食安辦組織了檢查活動1次,在檢查活動中,重點對食品加工、餐飲企業,集貿市場,超市,學校企業食堂進行了逐一檢查,並當場與企業負責同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實。

  五、完善機制,推進食品安全不斷創新

  在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上,力爭在工作方法上不斷創新。

  一是網路健全強機制。今年,鄉食品安全工作協調辦公室重新健全了鄉村食品安全監管網路,建立了食品安全工作例會制度,由主要領導傳達上級精神、強調要求,為工作推進奠定了組織保證。

  二是各方配合創新路。今年的每次檢查和活動,鄉食品安全工作協調辦公室不是單獨進行,而是由鄉直各職能部門、文教、派出所和工商所等共同參與,各方配合,擰成一股繩,形成人人參與的良好局面。

  三是工作方法的創新。今年,在平時抓好食品安全工作的同時,透過明查暗訪,以嚴查、嚴管、嚴督為手段,以查促改、以督代管,全面提升工作力度。

  食品安全標準工作總結4

  今年以來,我鎮在縣食品安全委員會的正確領導和關心支援下,圍繞《縣20xx年食品安全工作要點》,結合我鎮實際情況,有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作,全面實施食品藥品安全工程,積極營造放心消費、安全的食品藥品市場環境,保障人民群眾身體健康和生命安全,取得了一定成效,全鎮上半年無食品藥品安全事故發生。現將上半年工作總結如下:

  一、落實責任,強化領導

  為了全面抓好食品藥品安全工作,並將工作落實到人。為此,我鎮及時成立了鎮食品安全委員會,鎮長擔任組長,成員由工商所、畜牧站、長寧醫院、長寧學區、食藥所、派出所等職能部門組成,下設食品安全委員會辦公室,負責承擔食品安全工作的組織、協調、檢查、考核工作,同時對食品安全監督協管員及資訊員制度進行了細化,完善了食品安全相關應急預案。

  二、建立制度

  為了使食品藥品安全工作順利開展並取得實效,我鎮根據縣食品安全委員會的工作要求,完善了各類管理制度和考核制度:

  一是建立了例會制度,堅持一月一次例會,使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展;

  二是建立定期與不定期檢查制度,採用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項檢查與日常檢查相結合的方法,對鎮內所有消費場所進行檢查,半年來共組織食品藥品監督檢查3次,先後對超市、農村小商店、餐飲企業、小攤販、藥店、小作坊、醫療機構等涉及到群眾消費和服務質量環節進行了檢查,從源頭上控制了食品藥品質量安全,維護了消費者的合法權益;

  三是建立了監督制度,為了消費者權益能得到及時的保護,消費糾紛得到及時的處理,我鎮及時對外公開了食品藥品監督舉報電話,同時食藥所實行坐班制負責接待、受理、回覆和處理群眾的投訴以及來信來訪。

  三、明確目標,加大整治

  1、日常監管。今年以來,鎮黨委、上級部門結合食藥安全點多、面廣、線長的特點,採取主要領導親自抓,分管領導一線抓的辦法,將食藥安全與鎮中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結合食品安全風險大排查工作要求,對轄區內各類食藥經營戶進行了風險排查,建立底冊,掌握情況。基本做到了底子清、情況明,同時對各類食藥風險點進行登記和梳理,做到工作開展有的放失。截止目前,轄區內共有各類監管物件197戶,從業人員458人。其中食品流通經營戶60戶,食品生產經營戶20戶,餐飲服務經營戶55戶,藥品零售經營戶4戶,醫療機構3戶,醫療器械經營戶1戶,保健食品經營戶5戶,化妝品經營使用經營戶8戶,農村餐飲服務隊10個。共查處過期食品共86瓶/袋,監管農村家宴45起,辦理健康證144人。

  2、食品安全風險大排查百日專項行動。全縣食品安全風險大排查百日專項活動開展以來,鎮按照“早、快、細、全”的工作原則,迅速掀起了轄區食品安全風險大排查活動高潮,一是廣泛宣傳,造氛圍。針對大排查活動特點,及時將活動公告在各行政村進行了張貼,結合“平安長寧”宣傳活動,利用各村大喇叭廣泛宣傳食品安全風險大排查百日專項行動目的、內容和要求,充分調動人民群眾參與活動的積極性和主動性,為排查活動營造了濃厚的工作氛圍。二是及時培訓,保質量。抽調食藥所全體人員按時參加縣食藥局組織的業務知識培訓,同時組織食藥所人員進行座談,相互學習,確保將活動要求弄懂學會,確保排查資料的準確性和標準的統一性。三是夯實責任,促進度。根據縣局方案,及時制定了《鎮食品安全風險大排查工作方案》,明確工作重點,工作責任,確保了排查工作快速推進。截止目前,出動排查人員50餘人次,排查行政村22個,自然村32個,排查各類經營戶135戶,建檔135戶。

  3、節日期間食品安全檢查。為保障群眾身體健康,預防食物中毒等突發事件的發生,在元旦、春節、清明、“五一”等節日期間,我鎮食藥所提前安排落實節日值班人員,並要求保證24小時通訊聯絡暢通,做到有事必應,有人負責。同時在節前組織人員對轄區的小餐飲、小作坊、小商店、小攤販等進行了專項檢查,檢查的重點是衛生設施、持證情況和從業人員的健康狀況。透過檢查,部分經營戶仍然存在操作場所簡陋,食品處理區與相關場所混在一起,“三防”設施缺少等等,針對暴露問題,鎮食藥所及時下發了監督意見書和責令整改通知書,確保了整改措施落實到位。

  四、提高認識,強化宣傳

  為了使食品安全工作全面推開,我鎮從提高群眾和經營業主的思想認識著手,引導經營業主自律規範、經營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經營理念。同時我鎮以全省食品安全風險大排查百日專項行動為契機,以農村“村村通”廣播為平臺,結合平安長寧建設和長寧街道一、四、七集會以及食品安全宣傳週活動,先後張貼食品安全風險排查公告30餘份,發放各類食藥宣傳資料9000餘份,製作各類宣傳條幅8條,開通“村村通”廣播累計時長50餘小時,真正做到了食藥安全宣傳,老幼皆知。

  食品安全標準工作總結5

  我鎮一至六月食品衛生安全工作在上級主管部門的指導下,在黨委政府的領導下,主要開重了以下工作:

  一、確保全鎮人民的身體健康

  我鎮加強了家宴管理工作,增強了全鎮人民家宴申報的意識,就家宴這塊工作,專門召開了村三主幹會及遊廚培訓會共80人參加,政府以70號檔案印發了《家宴群體聚餐食品安全管理規定》、印發了《xx市家宴群體聚餐食品與衛生指南》、印發了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮家宴申報工作基本走向正軌。

  二、關於打擊食品非新增和濫用食品新增劑工作根據上級的要求主要開展了以下工作

  首先成立了領導小組,制定的實施方案,由《打擊餐飲服務食品非新增非食用物質和濫用食品新增劑專項工作領導小組》組織對轄區內的餐飲服務行業和食品生產廠家進行檢查並簽定責任書,承諾書和發放告知書,專門印發了食品非新增和濫用食品新增劑專項整頓工作宣傳資料。

  2、4月22日認真貫徹落實全國嚴厲打擊非新增和濫用食品新增劑專項工作電視電話會議精神。

  3、轄區內按照職責分工明確,部門之間密切配合,整個工作由打擊餐飲服務食品非新增非食用物質和濫用食品新增劑專項工作領導小組》履行食品安全監管職責,衛生院進行技術指導,定期不定期的對重點食品,重點環節和重點地區。重點場所進行日常檢查。併發監督意見書。

  4、進一步明確轄區內各農產品和食品生產經營單位。餐飲服務單位食品安全責任主體(見附表)。

  5、設立了食品安全諮詢。舉報。投訴電話:截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。

  三、關於禁止餐飲服務單位採購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質工作

  我們專門成立了檢查組,到各餐館和超市進行檢查,並下了《關於禁止餐飲服務單位採購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質的通知》,到目前我鎮還沒有發現一例採購和鄰苯二甲酸酯類物質。

  四、關於“瘦肉精”專項整治工作

  我鎮制定了《xx市地鎮“瘦肉精”專項整治方案》和鎮畜牧站一起對全鎮20戶養殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發了《省畜牧食品局關於嚴禁畜禽養殖使用“瘦肉精”等禁新增物的公告》,透過我們檢查全鎮沒有一例使用和採購“瘦肉精”。

  食品衛生安全工作是一項長期性的工作,我們一定將此項常抓不懈。