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奶奶的臘八粥作文

奶奶的臘八粥作文4篇

  在平時的學習、工作或生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,藉助作文可以宣洩心中的情感,調節自己的心情。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編整理的奶奶的臘八粥作文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

奶奶的臘八粥作文1

  農曆十二月初八是臘八節,是我國的傳統節日。煲臘八粥、醃臘八蒜、吃臘八面……臘八的節日習俗可不少。

  每次過臘八節,奶奶都會為我們準備好多好吃的美食,臘八節就是我家的“美食節”。年年臘八,年年喝奶奶熬的臘八粥,時光推移,臘八粥的樣子已記不太清,只記得奶奶端粥時慈祥的笑臉,還有那沁入心底的香甜……

  昨天一天,奶奶都在唸叨:“臘八,祭灶,年來到……明天要熬臘八粥了!”

  奶奶做臘八粥時,總要提前一天晚上,就把全部食材備好。臘八粥需要八樣食材,奶奶先是精心挑選,大米,小米,黑米,紅豆,紅棗,花生,桂圓,葡萄乾作為原料。耐心地把它們每一樣的取出適量,把它們在水裡洗一洗,再把它們放進碗裡泡上,這才敢上床睡覺。這細微的舉動裡,含著奶奶對我們多少愛呀!

  媽媽說,家裡有電飯煲,提前一天晚上預定好時間,第二天一早八寶粥就熬好了。奶奶也不要早起了。奶奶只是笑笑說,她起早起慣啦,躺在床上也睡不著,不如早點兒起床,讓大家都能喝上新鮮的臘八粥。其實電飯煲奶奶也會用,她更知道,用電飯煲煲粥省時省力,但她熬臘八粥從來不用。奶奶說,臘八粥要細火慢熬,邊攪邊熬,現熬現吃,奶奶始終認為早早熬好就不好喝了。

  今天早上,我迷迷糊糊上衛生間,朦朦朧朧中看到廚房中亮著燈,還有一個熟悉的身影……原來,奶奶早已起床,正用勺子慢慢的攪著還沒成型的粥,嘴裡絮絮叨叨地說著什麼:“慢慢熬咯,這樣才香……”

  天漸漸亮了,香味愈來愈濃,瀰漫了整個屋子。兩隻饞蟲醒來,來不及披上衣服,就爭先恐後地奔進廚房。奶奶還在唸叨著:“知道妮和軒最喜歡喝這粥,一會兒給他們多盛點兒!”一看到我們,奶奶急忙說:“來,先嚐嘗……”忽然看到我們單薄的睡衣,又“生氣”地嗔怪道:“去穿上衣服,一會要感冒了!”

  一會兒,爸爸媽媽和軒軒和我都來到餐廳。奶奶笑吟吟地端出冒著熱,透著香甜的臘八粥。一抬頭,我看見了奶奶的慈祥笑臉,不知什麼時候已佈滿皺紋,頭上也已白髮蒼蒼,我的眼睛溼潤了。想想今年暑假奶奶的眼睛做了白內障手術,腿也疼的一直抬不起來,但是仍然看軒軒,做家務,還千方百計地滿足我那挑剔的胃……一絲絲愧疚充滿了我的心間。滿滿的兩大滴熱淚滾落在碗裡,碗彷彿有千斤重,怎麼端不起來。這哪裡是一碗臘八粥,分明是奶奶對家人的深深地情,滿滿的愛啊!

奶奶的臘八粥作文2

  農曆臘月初八,是我國傳統的臘八節。在這一天,全國大部分地區還保留著臘八節的傳統習俗–吃臘八粥、泡臘八蒜。

  每年這一天,奶奶都會給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上,奶奶早就拎著滿滿一袋子菜回到家裡,開始在廚房裡忙碌起來,叮囑我和爸媽下午早點回家喝臘八粥。傳說,在古時候,是因為惡鬼總在農曆臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕,地不怕,單單怕赤(紅)豆,所以有了“赤豆”打鬼的'說法,於是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄乾熬成臘八粥,也就是八寶粥。而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩:有米、胡蘿蔔、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材,以前奶奶煮臘八粥時我總愛在旁邊看著,奶奶一次性在鍋里加足了水,先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟,再放入米和少量的糯米一起熬,煮粥要用大火,等米開花了,奶奶才加入青菜、胡蘿蔔、豆腐等,然後用文火熬,邊熬邊攪拌,奶奶說,這樣粥才不會糊。望著一鍋色澤豔麗芳香馥郁的臘八粥,頓時你會垂涎三尺,用勺子舀一點粥,細細品味,會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。特別是豆子的清香味道配上米的香醇,那味道真是無法形容。

  晚上,我們一家人喝著臘八粥,說著臘八事,奶奶說,姨奶奶家在山東,她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭,到除夕那天,蒜頭不再是白色,而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透,猶如一塊無瑕的翡翠,黃的蒜頭則一個個味道甘甜,但我們四川人不怎麼吃,聽了奶奶的話,我嚷著叫奶奶教我做臘八蒜,奶奶拗不過我,就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥櫃裡找出大大小小、各式各樣的密封罐,接著將蒜頭去皮放入罐中,最後將陳醋放入密封罐中,蓋好蓋子,將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來了,我要給她一個驚喜!

奶奶的臘八粥作文3

  今天是臘月初八,是喝臘八粥的日子。

  臘八粥是一種非常特別的食物。我國有一千多年喝臘八粥的歷史。最早始於宋代。每個家庭都必須成功。傳說在一些寺院裡,臘月初八之前,和尚們會捧著佈施碗沿街佈施,把收集來的米、栗子、棗、堅果等材料煮成臘八粥,分給窮人。傳說吃了可以得到佛祖的加持,所以有些窮人就叫它“佛粥”。難怪這粥料五花八門,好吃!

  前一天奶奶忙著這粥。用冷水浸泡黃米、黑豆、紅棗、花生等穀物。光看著就讓人想到好吃的。

  一大早,奶奶就用木頭點了一個爐子,立了個災,加了水,輕輕放入備好的五穀雜糧。鍋裡頓時變成了一個五彩繽紛的世界,五顏六色,微香。奶奶用大勺子輕輕攪了攪,鍋裡頓時翻騰起來。奶奶滿意地蓋好鍋,去看電視,我還是很感興趣,小心翼翼地等著。現在終於明白奶奶用木炭的原因了。炭火染出來的火很軟,輕輕襯托鍋底,這樣做出來的粥會更加香甜可口。木炭稍微向下延伸,所以我把它向前推。為了我們美味的飯菜,實木變成了灰燼。

  一個多小時後,白氣從鍋邊冒出來,鍋也濺了一地。我興奮的大叫起來,奶奶走過來拍了拍我的頭。“等等,它來了,你這隻小貓!”

  她揭開鍋蓋,裡面的水幾乎消失了。糾纏在一起的米粒間不時有小氣泡冒出,彷彿是火山噴發。腫脹的紅棗浮在上面,像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶都面帶微笑。“好的!”話音未落,我就伸出了碗筷,激起了家人的共鳴。

  一家人圍著一張桌子坐著,每個人面前都有一碗紅色的臘八粥。我迫不及待地想吃一口。哇!這粥又糯又好吃!還有一種淡淡的順滑,像吃吻凍時的淺淺歌聲。誘人的紅棗又甜又好吃.

  吃了一碗粥,整個人暖洋洋的,冬天的寒冷一掃而光。神話的故事說:“臘八粥好吃又有營養,還能增加幸福感,延年益壽。”

  唉,如果每天都是臘八節,如果每天都能吃臘八粥!

奶奶的臘八粥作文4

  今天是農曆的臘月初八,是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。

  家家戶戶都要製作。傳說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門,十分好吃了!前一天,奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等穀物。光看著就讓人聯想到了美味。清晨一早,奶奶就用木材點起火爐,架起大禍,加好了水,輕輕放進了準備好的穀物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發著微微的清香。

  奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對這十分感興趣,細細的等待著,我現在終於懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,輕輕的烘托著鍋底,如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅實的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。過了一個多小時,鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來拍拍我的腦袋,“等等,就來了,你這個小饞貓!

  ”她揭開鍋蓋,裡面的水幾乎消失待盡了,纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡,彷彿一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容,“好了!”話音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌,每個人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著一絲滑爽,彷彿吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……一碗粥下肚,整個人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話故事說:“臘八粥既可口有營養,還能增福增壽。”

  唉,如果天天都是臘八節該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!