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挖山藥散文

挖山藥散文

  山藥成熟了。

  上午,我和妻子回老家挖山藥。

  山藥真不好挖,它一直長到土裡近米深的地方。山裡的地,二十公分以下就非常硬。

  只挖了一會功夫,我就累得氣喘吁吁,全身是汗。只得停下來,搖搖頭,聳聳肩,捶捶背。休息幾分鐘後再接著幹。

  幸好,今年山藥收成不錯,只挖了兩平米左右,就有好幾碗。

  這要感謝老天的鼎力相助。但父親更是功不可沒——地裡的土真黑啊,架子搭得真高啊。還有,幹了澆水,澇了排水,一年四季,它們從未受過委屈。

  我們笑容滿面,尤其是妻子,一張大臉成了木荷花。

  我們小三口都喜歡吃山藥,平時經常買。但要是買回來“洋”的,就不怎麼好吃了。只有“本”的',才又香又面。一火鍋排骨燉山藥,只放幾塊肉。吃到最後,鍋裡剩下的還是肉。

  我們常為買不到“本”山藥而苦惱。妻子一次無意中對父親說起這件事。

  我知道,我們山裡不宜種山藥---土質太硬,土層太淺,石頭太多。

  想不到,父親竟然不知從什麼地方搞回來了種子。我家成了村中第一戶種山藥的。

  為了整出一畦深一米的地,大大小小的石頭,父親就挖出了一大堆。土幾乎也全換掉了。

  父親到底下了多少功夫,吃了多少苦,他從來不說。

  但我能從挖的過程中體會得到。

  父親到處打聽養山藥的經驗。經常在它們旁邊忙碌 。

  就這樣,我們終於吃上了用有機肥種的“本”山藥。

  到家後,我揀出幾根又粗又長的,讓父親嚐嚐。他卻拿起來,重新裝進方便袋裡。連連說:

  “它哪裡好吃?跟芋頭差不多。我不喜歡。你們吃吧。”

  我也就沒有推辭,只是笑嘻嘻地說:

  “那好,家裡種的所有好東西,前面的事情,你負責。最後一個環節,就不麻煩你了,由我們來解決!”

  妻子瞪了我一眼。

  父親忙不迭地說:

  “好好好!”

  我估計父親沒有聽懂我的話。

  不然,他為什麼笑得那麼開心呢?