第一次包餃子作文彙編10篇
第一次包餃子作文1
中國的民間傳統節日有許多，比如：春節、元宵節、中秋節……等等，每個節日也都有各自的傳統活動，春節吃餃子、元宵節吃湯圓、中秋節吃月餅，其中最讓我記憶深刻的是一次春節，那是我第一次包餃子的事。
記得那年春節，我們一大家人相約來到花水灣團年，大年三十的中午，陽光從樹葉間星星點點地灑落下來，正當我上躥下跳找樂子的時候，媽媽看見了我，問：“你想不想學一下包餃子呢？”我湊上前去一瞧，一大盆餃子餡和麵片放在桌子中間，媽媽手裡拿著面片捏來捏去，看上去很有意思，“好呀！當然想學啦！”我爽快地回答道，捲起衣袖就迫不及待地準備上場。
媽媽左手的手心上放著一張面片，我也有模有樣的學著拿了一張，可它與另外一張緊緊地粘在一起分不開。“媽媽，我該怎麼辦呀？”媽媽說：“你看著。”只見她一邊說一邊把一疊面片都拿了起來，並用右手拿住最上面一片，上下甩動了幾下，面片們就聽話地分開了，我連忙接過媽媽遞過來的面片，平放在左手手心上，媽媽接著說：“放好面片後，用筷子夾一些菜放到面片上。”媽媽一邊演示一邊說，“注意，餡要放在中間，不要夾太多！”我也照著媽媽的樣子右手拿筷子夾起餡放在麵皮上，媽媽伸過頭看了看說“這個量有點多哦！”我說：“試試吧！”媽媽又說：“這時候要用麵皮把餡包起來咯。”只見媽媽左手把麵皮對摺，右手大拇指和食指一點一點地沿著邊緣把麵皮捏在了一起，一個大小適中，模樣漂亮的餃子就擺在我面前了。我按照媽媽示範小心翼翼地完成了第一個餃子，哈哈，只見我包的這個餃子像頭大肥豬！媽媽看後講到：“不錯不錯，就是餡多了點，你可別灰心哦！”確實，隨後我包的餃子也越來越漂亮了。
有一句成語叫“熟能生巧”，是的，當你做某件事做多了，用心做，慢慢就會有經驗，就會找到竅門。
第一次包餃子作文2
今天剛從老師那裡領到《快樂作文》，便迫不及待地看了起來。翻開目錄，《第一次包餃子》映入眼簾，不覺想起我第一次包餃子的情景。
那是冬至的那天下午，我們這裡的風俗是冬至那天晚上要吃水餃，所以那天下午還很早，我就和媽媽在忙開了。媽媽說：“餃子好不好吃的關鍵就是餡，所以做餡一定要認真。”媽媽一邊和麵一邊教我怎樣擇菜、剁餡，由於我剛開始學，動作很不熟練，所以等媽媽和好面的時候，我才剛把白菜切完。媽媽看我笨手笨腳的樣子就說：“你先歇會，我來幹，你看看我是怎麼做的！”媽媽拿起菜刀，對準切好的白菜“咣咣”的剁了起來，看著媽媽麻利的樣子，我在心裡暗歎：都說熟能生巧，我什麼時候才能和媽媽做的一樣好啊！不一會，媽媽便剁好了，然後拿來絞好的肉餡，和菜餡充分混合，最後加上調味品，餃子餡就準備好了。
剩下的任務就是包餃子了，媽媽分工：我揉麵，爸爸擀皮，媽媽包。分好工後，我先忙了起來，使勁揉麵，將面揉得滑滑的，搓成才長條，力爭搓得一樣粗，然後拿刀將面切成一小段一小段的，再將麵粉撒到切好的面上，用手搓搓，讓麵粉更均勻些，最後讓面塊的切面站在面板上，用手掌心按下，面塊就成了一個厚厚的小麵餅了，我的工作就完成了。然後爸爸一手拿麵餅一手拿擀餅柱擀皮，只見麵皮在爸爸手中飛速的轉著，轉一圈就變大了，然後扔給媽媽，又拿起另一個。媽媽拿起麵皮放到手心，用筷子把餡放到皮的中央，然後將下的麵皮往上一折和上邊的重合後捏緊，媽媽還沒有忘記了捏上了幾朵小花，一個餃子就包好了，彎彎的像個月亮，真好看。看著媽媽包好的餃子，我也手癢癢了，便央求我也包一個試試。我學著媽媽的樣子，拿起麵皮，放好餡，將皮摺好，然後將兩邊的皮捏緊，可是捏著捏著，皮有點小肉餡露在外面包不住了，我想用力再把麵皮拉得大一點，可惜用力過大，麵皮破了。媽媽說：“你放的餡太多了，再少點就會好了。”我就想再試一次，這次我吸取經驗，將餡放得少點，皮是夠用了，可是包起來有點癟癟的，好象牛沒有吃飽似的，這次餡又放得太少了，看似很簡單的一件事，其實真正做起來並不簡單。
第一次包餃子作文3
寒假裡的一天，我想吃餃子了，於是，媽媽帶我去超市把大蝦、韭菜和雞蛋都買了回來。
我和媽媽先一起擇了韭菜，看著媽媽把韭菜洗乾淨控水，然後又把雞蛋炒碎放在一邊晾著，接下來把大蝦去頭、挑蝦線、扒皮、清洗、切成小塊放在一邊，最後把韭菜切碎和雞蛋、蝦仁放在一起，加上調料攪拌均勻，這時媽媽說：“可以開始包餃子了。”
我興沖沖的洗乾淨手拿起一張餃子皮，學著媽媽的樣子開始了我的第一次包餃子。我先往餃子皮中間放入適量的餡兒，然後把餃子皮和中間先捏緊，接下來把餃子皮的一邊捏緊，換手再把另一邊也捏緊，這樣一個餃子就包好了。一開始我包的餃子都立不住，後來我繼續包，慢慢的餃子就能立住了，我和媽媽包了好多好多餃子，等媽媽燒開水把餃子煮熟，我就吃到了香噴噴的餃子，我覺得自己包的餃子和以往吃的到餃子味道不同，格外的好吃。
透過這次和媽媽一起包餃子，我明白了香噴噴的餃子很好吃，但是製作的過程很複雜。也明白了每一種食物都來之不易，要珍惜食物、不能浪費，就像《憫農》中寫到的：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。
第一次包餃子作文4
我有很多第一次，比如說，第一次炒菜，第一次游泳，第一次掃地，第一次洗菜等等。最難忘的還是和媽媽一起把餃子了。
上個星期天下午，我想吃餃子，於是媽媽在超市買來餃子皮和肉。媽媽說我們一起包餃子吧。首先是準備工作：把肉垛碎，再放一些調料。開始包了，我先笨手笨腳地把肉放到批中心，然後對摺，再把兩邊的餃子皮和攏，包完一看，媽媽說：“包得太大了，真像個孔雀開屏。”然後，媽媽一步步教我，可是餃子像一個不聽話的“孩子”，總是左扭扭，有扭扭，包也包不攏，當我垂頭喪氣的時候，媽媽安慰我說：“什麼事情要仔細、認真、有始有終。”聽了媽媽的話，我信心百倍，因為她給了我自信。最後終於學會了包餃子，晚上我吃了自己親手包的餃子心理美滋滋的。
包餃子並不像我想象中的那樣容易，我懂得了做什麼事情都要有始有終。
第一次包餃子作文5
人生中有許許多多的第一次，雖然它們已經過去了，但是我們還會常常回味。其中，最使我難以忘懷的是——第一次包餃子。
記得是今年的春節，爸爸壓皮兒，媽媽包。看著媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手託著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像洩了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“是不是洩氣了？”我不好意思地點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學著媽媽的樣子，把皮對摺，上沿對齊，兩手一擠，一隻可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進鍋裡。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心裡有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多麼“偉大”啊！
其實，人生中的許多事都是這樣。當你勇敢地跨出了最艱難的'第一步，你就會有加倍的信心和勇氣去應付的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的道理吧！
第一次包餃子作文6
沒事的時候，我喜歡幫媽媽做飯，但我最喜歡的是包餃子。因為我最愛吃餃子，不過包餃子可不是一件容易的事，最難忘的還是第一次包餃子。
那是一個星期天的中午，媽媽從菜市場買回來白蘿蔔和大肉。一進家門，媽媽就說：“中午咱們吃餃子吧！”我高興的拍手叫好。等媽媽把餡和好後，做了分工她擀皮、我包餡。我二話沒說，繫好圍裙，挽起袖子，洗淨小手，投入了戰鬥。
我左手拾起一張麵皮，右手拿起筷子去夾肉餡。可是肉餡滑不溜秋，我用了很大勁才加了一點兒，我把麵皮的口子捏住，第一個餃子就包好啦！等我把餃子放到案板上一看，傻眼啦！扁扁的像一個“旺旺雪餅”。我想：“下次我多放一點餡不就行了嗎？”於是，我又拾起一張皮兒，用筷子夾了餡，這回加的真不少，可是皮兒好像跟我抗議似的，我一捏肉餡全露出來了。我不服輸，又拾起第三張皮兒，夾了像彈珠那麼大的肉餡，小心翼翼的捏好皮兒，這次餃子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在說：“祝賀你大功告成，繼續加油吆！”
那天中午，我吃著自己的“戰利品”，心裡有說不出的自豪。透過這件事，使我懂得了只要用心，再難的事也能做好。
第一次包餃子作文7
每個人的第一次都是難忘的，我的第一次包餃子就讓我記憶猶新。
今天放學後，媽媽對我說：“今天我們家吃餃子，而且，需要你一起包餃子哦！”我聽後一蹦三尺高，我可喜歡吃餃子了，可是從來沒吃過自己親手包的餃子。
我一回到家，二話不說，立刻放下書包，飛速地洗完手，就興奮地坐到餐桌前，準備開始包餃子。我們首先準備食材，今天的餃子餡是我最喜歡的白菜肉餡的。我負責摘菜、洗菜，媽媽負責切肉、和餡。因為我經常幫助媽媽做家務，摘菜、洗菜的工作對於我來說，簡直是小菜一碟。媽媽也迅速地切好肉、白菜，熟練地和勻了餃子餡。
接下來，我們要開始包餃子咯，這我可從來沒幹過。媽媽對我說：“我先給你做個示範。”我認真的看著，媽媽左手拿起一個餃子皮，右手用勺子挖起一些餃子餡，再把餃子皮左右兩邊一對摺，最後用左手虎口一按，一個小巧玲瓏的“白天鵝”就在媽媽手心裡產生了。我也迫不及待地想包一個，於是就學著媽媽的樣子，左手拿起餃子皮，右手挖了一勺餃子餡，小心翼翼地放到餃子皮中心位置，用左手虎口將它的嘴合上，可是餃子餡一點不乖，像毛毛蟲一樣從餃子皮邊緣鑽了出來。我盡力把這些洞給補上，可餃子總是“合不攏嘴”，這就是我的第一個“四不像”餃子。媽媽看出了我的灰心，鼓勵我說：“彆著急，第一個能包成這樣就不錯啦，我來幫助你！”媽媽拿著我的手，一步一步包起來，在媽媽的幫助下，我包好了第一個餃子。後來，我越來越熟練，一個又一個餃子寶寶在我的“巧手”下誕生啦！
當媽媽將我們親手包的餃子盛到我面前的時候，香味撲面而來，我的心情那叫一個激動啊，第一次包餃子的畫面似乎在腦海裡回放著，這可我吃到的世界上最好吃的餃子了。
第一次包餃子作文8
今天是正月初四，爸爸和弟弟去門拜年了。我和媽媽在家，上午十點，媽媽說：“我們今天中午吃香菇肉餃怎麼樣？”我聽了非常高興，連忙說：“太好了，太好了，我最喜歡吃香菇肉餃了。“媽媽，今天我來當小廚師怎麼樣？”媽媽高興地點點頭。
我是這樣做的：開始擀餃子皮，但我不會揉麵，需要媽媽給我揉好面，切好餃子疙瘩。於是，我首先準備材料，把蔥洗乾淨切成沫，接著把蘑菇泡好切成沫放在鍋中爆炒出香味這樣餃子才會有味道。然後把肉沫加進去，加上生粉雞蛋和醬油攪拌均勻這樣能讓肉沫不會散掉。“先歇一會兒再剁吧！”媽媽說。就這樣我剁一會兒，歇一會兒，整整多了15分鐘，才算剁好，剁碎。接下來就是包餃子了。我倒了一碗水拿好勺子，把肉餡包進去。用手指沾了一點水在餃皮邊原畫了個圈，然後合起來變成一個半圓最後把餃皮兩邊摺疊一下按緊。讓這些摺疊的小東西變成一個弧形。一個可愛的小餃子就大功告成了。可因為我包的肉餡太多了餃子又散了，於是，我又一連試包了幾次都是同樣的結果。這可把我惹火了：“你這個小東西敬酒不吃吃罰酒，今天本小姐治服你就不姓賈！”於是又投入到包餃子大戰中。但在我的精心佈署下，一個又一個的小餃子向我揚起了白旗，變成了我的挑戰。媽媽在一旁指揮著，我才學會包餃子。
鍋裡的水也開了，媽媽開始下餃子，一共下了50個餃子。大約過了五、六分鐘後，餃子熟了，散發出了讓人垂涎三尺的香氣。我品嚐了自己做的餃子，味道真是與眾不同，香極了！從今天我自己動手調餡兒、包餃子，我體會到了：只有自己動手，才有吃不完的香噴噴的飯！
第一次包餃子作文9
每當吃餃子的時候，就會想起我第一次包餃子那有趣的一幕。
那是一個上午，媽媽說：“一會兒包餃子。”我興致勃勃的跟在媽媽屁股後面。媽媽去和麵，我就拿一小塊面揉。媽媽剁餃子餡。我就拿把小刀一起切，媽媽說：“呦！學得還有模有樣的。”我自豪地說：“那是，也不看是誰姑娘。”
首先，我拿起一塊擀好的麵皮放在手掌上。接著，我用手沾了沾水，然後塗在麵皮的邊沿上，小心翼翼地在中間放上一些肉餡。糟糕，餡放多了，沒辦法，還是包下去吧，我把麵皮兩端對齊，用力捏幾下，一隻胖乎乎的餃子大功告成了，這還是“大姑娘上轎，頭一回”呢。緊接著，我邊包邊琢磨怎麼可以像媽媽包的那樣好。由於拿在手裡時間太久了，麵皮粘在手掌上，急忙用另一隻手去揭，結果兩隻手都被面皮粘住了，就在我手忙腳亂的時候，“叭”的一聲，麵皮脫離我的手掌掉在地上，嚇了我一跳。還真有點“驚心動魄”的感覺。經過我細心揣摩，雖然有了一些進步，但是和媽媽包的一比卻有著天壤之別。有的像肚子鼓鼓的小胖豬，有的像流浪狗的肚子扁扁的，還有的像得了雞瘟一樣，無精打采的趴在那兒。此時此刻，看著它們一個個怪模怪樣的，我已經笑的前仰後合。它們似乎在埋怨我：“看你給我們捏的照型，讓我們出盡了洋相，虧你還笑得出來！”
這次包餃子的經歷，如今回想起來，仍然覺得津津有味，樂趣無窮的！
樺甸市二道甸子鎮中心小學六年三班：宋藝
第一次包餃子作文10
生活中，都會有許多第一次，第一次做飯，第一次出門買東西，第一次的經歷總讓人難忘，而令我最難忘的，就是三年級時，第一次包餃子的情景了……
那天，是一個星期天，我上完課外班，肚子很餓，就急忙衝進家裡，急吼吼的問姥姥“姥姥，姥姥，飯做好了嗎”姥姥笑著看了我一眼，說：＂哪有這麼快呀，才幾點吶，還沒開始呢＂
我聽完，皺了皺眉，沒有說話。
＂反正你也沒事，要不要來幫幫忙？＂一旁的媽媽突然出聲，笑著問我。
反正也沒事幹，我不假思索的答應了。
我的任務是擀皮。
＂擀皮時要一隻手捏住皮的中心，然後拿擀麵棒輕輕的擀，一邊擀一邊旋轉，這樣，皮才利於包餃子。＂姥姥說完，將一塊麵皮遞給了我，讓我自己嘗試一下。
我信心十足，不就是一個擀皮嘛，多大點事啊，可當我真的開始的時候，卻犯了難，我擀出的皮不是這邊歪了就是那邊薄了，有的甚至沒有一個形狀，跟姥姥包的簡直不能比，我有些氣餒，撇了撇嘴，跟姥姥申請，換一個工作。
姥姥只是笑笑，沒有說話，而是給了我她包好的皮，＂那你就包餃子吧。＂我興奮的點點頭
可這項工作，我做的，卻也是不盡人意，要不把餡包到外面，要不包的不成型……
我氣餒的把餃子皮一砸，對姥姥說＂這也幹不好，那也幹不好，我不幹了！＂
姥姥不動聲色的接過我丟下的餃子，在手中擺弄幾下，便成了一個漂亮的，元寶型的餃子
‘做事，重要的，是穩重和細心，並長加練習，不然，什麼都做不好……’
我聽了姥姥的話，陷入了沉思
我永遠不會忘記姥姥的話，永遠不會忘記，我第一次，包餃子。