關於高中生物說課稿模板彙總十篇
作為一位傑出的教職工，有必要進行細緻的說課稿準備工作，說課稿有助於順利而有效地開展教學活動。如何把說課稿做到重點突出呢？下面是小編為大家整理的高中生物說課稿10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
高中生物說課稿 篇1
各位領導 、老師們，你們好！
今天我要進行說課的內容是
首先，我對本節內容進行分析
一、說教材的地位和作用
《 》是人教版教材高二生物必修本第 單元第 節內容。在此之前，學生們已經學習了 ,這為過渡到本節內容的學習起到了鋪墊的作用。因此，本節內容在 中具有不容忽視的重要的地位。
本節內容前面承接本教材的 內容，後面是本教材
的 這部分內容，所以學好這個內容為學好以後的生物知識 打下牢固的理論基礎，而且它在整個教材中也起到了承上啟下的作用。本內容包含的一些 知識，是以後生物學習中不可缺少的部分，也是今後高考的必考內容。
二、說教學目標
根據本教材的結構和內容分析，結合著高二年級學生他們的認知結構及其心理特徵，我制定了以下的教學目標：
1、 認知目標：識記：理解
2、 能力目標
3、 情感、態度、價值觀目標
三、說教學的重、難點
本著高二新課程標準，在吃透教材基礎上，我確定了以下的教學重點和難點
教學重點：
重點的依據：只有掌握了 ，才能理解和掌握 教學難點：
難點的依據： 較抽象；學生沒有這方面的基礎知識。 為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節內容設定的教學目標，我再從教法和學法上談談：
四、 說教法
我們都知道生物是一門培養人的實踐能力的重要學科。因此，在教學過程中，不僅要使學生“知其然”，還要使學生“知其所以然”。我們
在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現獲取理論知識、解決實際問題方法的思維過程。
考慮到我校高二年級學生的現狀，我主要採取學生活動的教學方法，讓學生真正的參與活動，而且在活動中得到認識和體驗，產生踐行的願望。培養學生將課堂教學和自己的行動結合起來，充分引導學生全面的看待發生在身邊的現象，發展思辯能力，注重學生的心理狀況。
當然教師自身也是非常重要的教學資源。教師本人應該透過課堂教學感染和激勵學生，充分調動起學生參與活動的積極性，激發學生對解決實際問題的渴望，並且要培養學生以理論聯絡實際的能力，從而達到最佳的教學效果。同時也體現了課改的精神。
基於本節課內容的特點，我主要採用了以下的教學方法：
1、直觀演示法：
利用圖片的投影等手段進行直觀演示，激發學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。
2、活動探究法
引導學生透過創設情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發揮，培養學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。
3、集體討論法
針對學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養學生的團結協作的精神。
由於本節內容與社會現實生活的關係比較密切，學生已經具有了直觀的感受，可以讓學生自己閱讀課本並思考，並例舉生產實踐上存在的一些有關的 現象，在老師的指導下進行討論，然後進行歸納總結，得出正確的結論。這樣有利於調動學生的積極性，發揮學生的主體作用，讓學生對本節知識的認知更清晰、更深刻。
五、說學法
我們常說：“現代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉變，從“學會”向“會學”轉變，成為真正的學習的主人。這節課在指導學生的學習方法和培養學生的學習能力方面主要採取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結反思法。
最後我具體來談談這一堂課的教學過程：
六、說教學過程
在這節課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調動學生參與課堂的積極性、主動性。
1、匯入新課：（3—5分鐘）
由上節課學過的知識和教材開頭的情景設定匯入新課。
導語設計的依據：一是概括了舊知識，引出新知識，溫故而知新，使學生能夠知道新知識和舊知識之間的聯絡。二是使學生明確本節課要講述的內容，以激發起學生的求知慾望。這是生物教學非常重要的一個環節。
2、講授新課：（30分鐘）
在講授新課的過程中，我突出教材的重點，明瞭地分析教材的難點。 還根據教材的特點，學生的實際、教師的特長，以及教學裝置的情況，我選擇了多媒體的教學手段。這些教學手段的運用可以使抽象的知識具體化，枯燥的知識生動化，乏味的知識興趣化。
還重視教材中的疑問，適當對題目進行引申,使它的作用更加突出，有利於學生對知識的串聯、積累、加工，從而達到舉一反三的效果。
高中生物說課稿 篇2
一、說教材
本課來自人教版高中生物必修一《分子與細胞》第三章第二節第一課時，主要內容有細胞器的結構和功能、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。學生已經學習了製作臨時裝片、高倍鏡的使用及細胞膜等相關知識，這為本節課的學習奠定了基礎，並且本節課也是後面將要學習的光合作用、呼吸作用、動物細胞的有絲分裂等內容的重要基礎。因此學習本課具有承上啟下的重要意義。
二、說學情
學生雖然學過了高倍鏡的使用和細胞膜，但由於線粒體等細胞器比較小，它們的內部結構很難細緻的觀察到，並且功能也較抽象，因此這節課採用顯微投影、動畫等直觀方式深入學習，以降低這節的教學難度。
三、說教學目標
1、能舉例說出幾種細胞器的結構和功能；能正確使用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體的形態和分佈。
2、透過製作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態和分佈，提高動手能力；透過對各種細胞器結構圖的觀察及分析，提高觀察、分析和類比歸納的能力。
3、透過對細胞亞顯微結構的認識，初步認同結構和功能相統一的觀點、部分與整體的辯證關係，樹立辯證唯物主義世界觀。
四、說教學重難點
重點：舉例說出幾種動物細胞的中細胞器的結構和功能。
難點：認同結構和功能相統一的觀點。
五、說教法學法
這節課我將採用：模型和多媒體展示等直觀教學，實驗探究和小組討論等教學方法來引導學生學習，幫助他們認識細微的結構並理解抽象的功能。
六、說教學過程
1、匯入新課
首先放映某玩具工廠忙碌的車間的影片，並提出問題：
（1）一件優質的產品是如何透過各車間和部門之間的配合生產出來的？
（2）細胞中也存在類似的部門或者車間嗎？
（3）細胞中的各種“車間”是怎麼樣的？試著舉例說明。
我提問前兩個問題，旨在引導學生存疑思考，學生根據生活經驗以及對細胞的觀察，可以說出“分工合作”這一關鍵詞，並且透過類比，學生能更形象的認識細胞內的各個“車間”——細胞器。對於第三個問題，學生可能無法準確回答，此時便激發學生探究的慾望。由此引出課題：細胞器——系統內的分工合作。
2、新課展開
（1）結合學生之前製作臨時裝片和使用高倍鏡的操作基礎，引導學生規範操作實驗，正確使用高倍顯微鏡觀察黑藻葉片細胞和人口腔上皮細胞，同時請學生記載和描述觀察到的線粒體和葉綠體的分佈和形態，之後展開組內和組間交流討論，透過高倍鏡觀察細胞，解決細胞中有什麼結構的問題，幫助學生初步認識微觀世界的細胞。
一方面製作臨時裝片和使用高倍顯微鏡是之前學生熟練掌握的，對於他們來說並不難，另一方面，線粒體是細胞有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力車間”，而葉綠體是植物細胞光合作用的場所，是植物細胞“養料製造車間”和“能量轉化站”，認識它們的結構和功能又是之後學習呼吸作用及光合作用的基礎，因此用這種動手操作的方法能讓他們在直接經驗中初步直觀感知這兩種相對重要的細胞器，同時鍛鍊用科學的語言表達生物現象的能力。
（2）藉助顯微投影和功能動畫，幫助學生深入學習細胞器的結構和功能，看的過程思考：
①線粒體和葉綠體有哪些形態，由幾層膜構成，膜分別有什麼特點？
②線粒體和葉綠體功能是怎樣的？是怎樣體現結構與功能相適應的？
由於線粒體、葉綠體又比較小，只通過上述的觀察實驗，學生不能深入的觀察到雙層膜以及內膜向內摺疊增大酶附著位點等等這些特點的，因此在這個環節中我會採用顯微投影的方式指導學生觀察它們真實細微的形態並嘗試畫出這兩種細胞器的結構。而這兩種細胞器的功能是動態的，抽象的，因此我將採用播放提前製作好的功能動畫來解決這個問題，同時幫助學生理解結構與功能相適應的觀點。
（3）結合細胞的亞顯微結構模型和課本內容，解決細胞內還有哪些細胞器、它們的結構和功能又分別是怎樣的問題。
由於剩下的細胞器並不少，學生不能系統的回答上來，這時請學生在學完線粒體和葉綠體的基礎上，仔細觀察內質網和高爾基體的立體模型及功能動畫，並請代表以角色扮演的形式展示這兩種細胞器的形態和功能，同時也幫助學生更好的區分這兩種在結構和功能上略有相似的細胞器。之後請學生以喜歡的方式介紹其他細胞器的結構和功能。
採用這種多元半自主的教學方式調動學生的積極性，不僅鍛鍊他們用直觀的方式表達抽象的概念，也能幫助學生形象的記憶和理解。
（4）讓學生觀察動植物細胞亞顯微結構模式圖，引導學生分組討論完成以下問題：
①類比歸納動植物細胞亞顯微結構的異同點。
②總結歸納線粒體、葉綠體、內質網和高爾基體這四大細胞器的結構和功能。
對於內容相對比較分散的這節課來說，系統的歸納和總結能更好的幫助他們理解和記憶。
3、小結作業
我會請學生總結本節課主要內容，並安排課後任務：生活中尋找合適的材料，嘗試製作動、植物細胞亞顯微結構模型。
本階段可以在梳理本節內容的同時提高學生的歸納總結能力，並且將問題延伸擴充套件，真正讓學生髮散思維，考查學生對知識的理解和運用能力。
七、說板書設計
本節課，我採用圖畫式板書，這樣可以幫助學生掌握各細胞器的結構和功能，同時有助於學生記憶和複習，板書如下。
高中生物說課稿 篇3
一、說教材
1、教材的地位和作用
《生物的特徵》這節課是本套教材的開篇內容，它交代了什麼是生物，生物具備哪些特徵，從而為本學科指出了研究的物件。本節內容的呈現從學生的生活經驗和認知水平出發，避免了從理論到理論的弊端，從而召示教師的教學方法和學生的學習方式都將發生很大的變化。由此可見，本節內容在教材中佔有舉足輕重的作用。
2、教學目標
根據教材內容和學生實際，我確定的教學目標如下：
知識目標：
（1）觀察生物和非生物，比較它們的區別
（2）學生能舉例說明生物具有的共同特徵
能力目標：培養學生的觀察能力，發散思維能力，分析問題的能力和語言表達的能力。以及培養學生自主、合作、探究的能力。
情感目標：增強學生熱愛大自然、保護大自然、熱愛生命、珍愛生命的情感。
3、教學重點
（1）學生能夠舉例說明生物具有的共同特徵
（2）增強熱愛大自然、珍愛生命的情感
4、教學難點
學生自主、探究、合作學習能力的培養，學生討論的組織
二、學情分析
本節的授課物件是還帶著稚嫩、具有強烈的好奇心的初一新生，他們還不懂什麼是生物學，雖然具有一些小學自然課基礎，但對生物的特徵只具朦朧的認識，自主、探究、合作學習的能力不強。
三、說教學方法
針對本節課的教學內容和學生實際，我採用的教學方法是討論法、探究法。把學生生活中熟悉的東西拿來做教具，充分設疑，調動學生主動思考，引導學生認識生物，激發他們主動探究生物的特徵，以學生自主、探究、合作學習為主，培養他們的學習能力。
四、說學習方法
學生以小主為單位進行自主、探究、合作學習
五、說課前準備
1、教師準備：目前我校還沒有使用多媒體輔助教學，基於這種實際條件，我一實物為教具，準備大量的生物和非生物實物，及一些圖片。
2、學生準備：學生準備實物，如蘑菇，含羞草，瓢蟲，水瓶等
六、說教學過程
1、小組競賽 激發興趣 匯入新課
一開始上課，先進行一個小組競賽，教師把師生課前準備的實物放在一起，要求各小組把它們分成生物和非生物兩類寫在紙條上，看哪組正確率最高，然後排列名次。這種匯入新課 的方法，抓住了初一學生爭強好勝的心理，既激發了學習的興趣，又增長了學生的競爭意識，而且能提高學生自主、合作的學習能力 .
2、充分質疑 分析討論 暢所欲言
從上面的競賽內容，順理成章地提出本節課要討論的重點問題（1）怎樣區分生物和非生物？（2）生物有哪些共同的特徵？
然後分小組進行討論，討論後全班交流，讓所有的學生都有發表意見的機會。這樣不僅有利於解決問題，還能使不同層次的學生都得到鍛鍊，真正體現新課標的面向全體學生的宗旨。透過這一過程，教師收集學生的正確觀點，糾正學生錯誤觀點，使生物的共有特徵在學生頭腦中漸漸清晰，以利於接下來的教學的順利進行。
3、舉例和討論 突破重難點
透過以下的教學過程，使學生進一步理解生物的共同特徵，培養和提高學生自主、合作、探究的學習能力，從而突破本節的重難點。
（1）小組討論：人為什麼要吃飯？動物都要吃東西嗎？植物也"吃飯"嗎？它們吃什麼？這些都說明了什麼問題？
問題一出，學生一下子活躍起來，紛紛亮出自己的看法，有的學生還爭得面紅耳赤。這既調動了學生的積極性，又能培養他們自主探究的學習能力，使學生在輕鬆愉快中獲得了知識，最後在教師適當的講解下各小組達成共識，得出結論：生物的生活需要營養。
（2）小組討論：人為什麼要大小便？動物都要排出體內的廢物嗎？動物還有哪些排出廢物的途徑？植物是怎樣排出廢物的？這說明生物都有什麼現象？
透過學生的討論，最後得出：生物都要排除體內的廢物。
（3）小遊戲、小討論：拿東西在小組成員眼前晃一下，他會怎樣？或拿東西想打他的頭，他會怎樣？為什麼會這樣？植物會對刺激做出反應嗎？怎樣證明你的說法？
對這些現象的原因，學生能解釋的很少，而且解釋的也不夠到位，特別象植物對刺激有明顯反映的例子少。這時教師做適當的解釋得出結論即可。更多的疑問作為質疑留給學生，激發學生繼續學習和探究的慾望。最後總結出：生物能對刺激作出反應。
（4）小競賽：
舉例說出生物繁殖的方式，看哪組舉的多。誰能說出生物體是有什麼組成的？生物都能由小長大嗎？
讓學生根據已有的知識和生活經驗來回答這些問題，比誰的知識豐富，誰為小組作出的貢獻大。由此啟迪學生，平時要多用功學習，將來才有勝過別人的希望。"教育的藝術不在於傳授知識，而在於喚醒、激發、鼓舞",在學生熱情高漲的時候，由學生總結出：生物都能生長和繁殖，除病毒外生物體都是由細胞構成的。細胞是什麼樣的，學生並不清楚，由此設疑，為以後的學習設下伏筆。
（5）學生討論：
小貓掉到水裡，長時間出不來會淹死，死亡原因是什麼？植物也要進行呼吸嗎？由此你得到什麼結論？
透過學生分析討論，讓學生把所知道的告訴給其他同學。透過表達和交流解決實際問題，從而得出：生物能進行呼吸，絕大多數生物需要吸入氧，撥出二氧化碳。
因學生知識有限，只要求知道什麼是呼吸，而不能對呼吸進行深入地探究。
4、課堂小結 課後延伸
透過以上的學習，讓學生總結出生物的特徵，教師板書。
同時提示學生透過本節課的學習，我們知道了什麼是生物，如果你對課本中提出的生物的特徵有什麼不同意見而需要補充和建議的話，課後可以進一步觀察生物，查閱相關資料。
5、課堂練習
小組間舉出不同的例子，相互提問是生物還是非生物，教師做裁判。
七、說板書設計
板書設計呈現生物的六個特徵
第一節 生物的特徵
1、生物的生活需要營養
2、生物能進行呼吸
3、生物能排出體內的廢物
4、生物能對外界刺激作出反應
5、生物能生長和繁殖
6、除病毒外，生物都是由細胞構成的
高中生物說課稿 篇4
一、對教材內容的處理
根據新課程標準的要求、知識的跨度、學生的認知水平，我對教材內容有增有減。例如：
二、教學策略的選用
（一）運用了模擬活動，強化學生的生活體驗
教材這部分知識所對應的生物現象，學生具有了一定的生活體驗，但是缺乏對這種體驗的深入思考。因此在進一步強化這種體驗的過程中進行了思考和認知，使知識從學生的生活體驗中來，從學生的思考探究中來，有助於提高學生的興趣，有助於充分調動學生現有的知識，培養學生的各種能力，也有助於實現理論知識與實際生活的交融。
（二）組織學生探究知識並形成新的知識
我從學生的生活體驗入手，運用案例等形式創設情境呈現問題，使學生在自主探索、合作交流的過程中，發現問題、分析問題、解決問題，在問題的分析與解決中主動構建知識。
在引導學生思考、體驗問題的過程中，可以使學生逐步學會分析、解決問題的方法。這樣做既有利於發展學生的理解、分析、概括、想象等創新思維能力，又有利於學生表達、動手、協作等實踐能力的提高，促進學生全面發展，力求實現教學過程與教學結果並重，知識與能力並重的目標。
也正是由於這些認識來自於學生自身的體驗，因此學生不僅"懂"了，而且"信"了。從內心上認同這些觀點，進而能夠主動地內化為自己的情感、態度、價值觀，並融入到實踐活動中去，有助於實現知、行、信的統一。
結束：
各位領導、老師們，本節課我根據高二年級學生的心理特徵及其認知規律，採用直觀教學和活動探究的教學方法，以"教師為主導，學生為主體",教師的"導"立足於學生的"學",以學法為重心，放手讓學生自主探索的學習，主動地參與到知識形成的整個思維過程，力求使學生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認識水平，從而達到預期的教學效果。
我的說課完畢，謝謝大家。
高中生物說課稿 篇5
一、教學目標
1、知識目標：
傳授"對照實驗"的思想方法，理解酶的特性、酶促反應及影響酶促反應的因素
2、能力目標：
引導學生體驗"實踐—理論— 實踐"的一般認知規律；培養學生實驗探索的能力，提高學生髮現問題、分析問題、解決問題的能力。
3、情感目標：
體現學生的主體地位；展示生物學的魅力，激發學生物學的興趣；培養理論聯絡實際的科學態度、實驗探究能力與創新意識。
二、教學內容
（一）地位、作用和意義
本節課要學習的是酶與酶促反應，是學習光合作用、呼吸作用和其他生理活動的必備知識。
在學生學習了細胞的化學組成、()細胞的結構與功能以及ATP的知識後，學習酶在新陳代謝中的作用，進一步密切了前後知識的內在聯絡，理解酶和ATP是新陳代謝過程中必不可少的物質，對於學生認識新陳代謝的本質有重要意義。
（二）重點與難點
重點：
體會對照實驗的基本思想
利用實驗探索的直觀性，藉助實驗現象，理解酶的化學本質、特性、影響酶促反應、酶的應用等多個領域的問題。
難點：
酶的特性的實驗探究
學會分析各因素對酶促反應的影響
（三）編排特點
1、簡潔明瞭
"酶與酶促反應"知識介紹精幹，便於閱讀；
"邊做邊學""課題研究""放眼社會""評價指南""拓展視野"目的清楚
2、注重探究
知識與動手結合
知識與動腦結合
3、圖群豐富
實驗圖示、知識圖示、實物圖示結合
三、教學物件
（一）知識與經驗
1、學生具備一定的生物學常識，有化學實驗的基礎。
2、前面學習了細胞的'化學成分、細胞的結構與功能，進行了還原糖、脂肪、蛋白質的鑑定等生物學實驗。
（二）學法與技巧
1、學生具備用閱讀、協作學習、實驗探究等學習方法
2、學生具備實驗探究的基本常識
（三）發展與提高
1、培養動手能力，提高實驗設計技能
2、培養分析能力，提高知識應用能力
四、教學策略
（一）設計思想
1、思想方法：以建構主義學習理論為基礎
知識呈現、情景創設、自主協作、知識建構
2、過程方法：體現學生主體意識和教師的主導作用
課題引入、學生閱讀、方案討論、學生探究、實驗分析
3、認知方法：體現認知規律
感性認識到理性認識
設計思想綜述：以建構主義理論為指導，透過圖示引入、學生對教材閱讀、提出問題實現知識的呈現和情景創設；探究方案的討論在進一步創設情景的同時激發學生的求知慾，進而引發學生對問題的自主協作式的探究學習；對實驗現象的記錄、分析探討及事例的分析等活動，達到知識的意義建構的目的；學生在整個學活動中實現知識的感性認識到理性認識的昇華，體現了學生的主體地位。教師引導的設問、實驗方案的討論、探究結果的分析和事例分析，體現了在整個學習過程中的主導作用。
（二）方法與手段
1、教學方法：啟發式講解、互動式討論、實驗探索、分析與歸納
2、媒體的選擇與運用：實驗法、多媒體輔助教學
高中生物說課稿 篇6
各位評委，老師們好。今天我說課的題目是《生命活動的主要承擔者——蛋白質》。說課內容包括說課標，說教材，說學生，說教法，說學法，說教學過程，說作業設計和說板書，最後簡單說一下教學反思。
一、說課標
課程標準是課堂教學的最主要依據，課標對本節的知識點表達為：概述蛋白質的結構和功能。“概述”屬於理解水平，理解水平的要求比了解水平要高，比應用水平低，所以要求在教學中要注意把握難度，達到更好的教學效果。
二、說教材
第一，本節在教材中的作用。
蛋白質生物說課稿必修1整體教學目的是讓學生從分子水平認識生命物質基礎和結構基礎，其中蛋白質知識是重點部分。本節較全面的介紹了蛋白質的分子組成和結構，為後面學習載體蛋白、酶等知識做鋪墊。物質的結構決定其功能。蛋白質種類繁多，功能多樣，是生命活動的主要承擔者，對理解細胞的結構基礎有著重要作用，為必修2關於基因的表達部分奠定基礎。本文涉及的氨基酸及其種類，蛋白質的結構及其多樣性，蛋白質的功能等三部分知識，我計劃利用2課時來完成。
第二，教學重點、難點和三維目標。
重點：氨基酸的結構特點以及氨基酸透過脫水縮合的方式形成多肽鏈、蛋白質的過程。 難點：蛋白質的結構和功能，蛋白質的結構多樣性的原因。
知識目標為：說明氨基酸的結構特點，以及氨基酸形成蛋白質的過程，概述蛋白質的結構和功能。 能力目標：教材中並沒有直接給出氨基酸的結構通式，而是讓學生觀察4種氨基酸的結構，透過思考與討論，找出氨基酸的共同特點，加深對氨基酸結構的理解。這種讓學生透過主動探究得出結論的處理方式，是新教材的特點之一，是落實探究性學習課程理念的具體體現。關於蛋白質結構和功能的多樣性，教材採用圖文並茂的形式，讓學生在獲取形象、豐富的資訊內容的同時，培養分析和處理資訊的能力。
情感態度與價值觀：本節內容恰好說明了生命活動的物質基礎的重要方面——許多生命活動是靠蛋白質來完成的，因此，在情感態度與價值觀方面，就確定了“認同蛋白質是生命活動的主要承擔者”。世界上第一個人工合成蛋白質的誕生，是我國科學家在生物學史上創造的奇蹟。國際人類蛋白質組計劃，是繼人類基因組計劃之後的又一項大規模的國際性科技工程，是我國科學家第一次領銜國際重大科研協作計劃。科學史話和科學前沿分別介紹了這兩項重大科研成果，讓學生在瞭解蛋白質研究有關的科學史和前沿進展的同時，培養愛國主義精神，增強民族自信心和自豪感。
三、說學生
第一，學生已有知識和經驗。 高一學生還沒有學習有機化學，缺乏有關氨基酸和蛋白質的化學知識，而細胞的分子組成是微觀、抽象的內容。考慮到分子水平的內容比較抽象，為了加強學習內容與生活的聯絡，提高學生的學習興趣，在課堂教學過程中我編入了聯絡生活的內容。如：“大頭娃娃”、“三鹿”奶粉事件、“皮革奶”;有關這些內容學生都有一定的經驗基礎，如果利用學生的生活經驗展開教學，有助於增加教學內容的親和力。
第二，學生學習方法和技巧：探究性學習、合作性學習。
蛋白質的知識既是重點，又是難點，內容比較多。在學習時介紹甲烷的結構式，從甲烷的分子式進行推導分析出α—氨基酸的結構通式。根據學生的認知心理，從易到難逐步培養學生的分析能力，更好地促進學生理解脫水縮合反應。再由結構到功能循序漸進，從而逐步理解掌握。 第三，學生個性發展和群體提高。
四、說教法
本節課氨基酸的脫水縮合的過程，抽象難懂，教師要靈活運用教學方法，仔細設計教學過程，加強培養學生的讀圖能力，尤其是分析圖中的關鍵資訊的能力，另外加強學生理解能力的培養。具體做法：
第一，設計問題情境，層層設疑。
第二，運用多媒體技術，適時展示動畫過程，起到穿針引線的作用。 第三，將抽象複雜的過程及時進行比較、歸納和總結。
五、說學法
利用學案幫助學生理解書本知識及知識點的聯絡;幫助學生正確閱讀和分析圖表，提高分析問題的能力;指導學生逐步養成認真觀察事物的習慣。
六、 說教學過程
第一、課前準備。
因為蛋白質的化學結構和功能，是以往沒有接觸過的，所以課前佈置預習是有必要的，透過預習學生能對這一節的知識有部分了解，同時會遇到一些問題，使他們對進一步認識蛋白質產生興趣，但是要給出一定的題目，否則學生預習的質量不高或者不預習。我的題目是：以課本P20上給出的四種氨基酸畫出氨基酸形成多肽鏈的圖形。這一個題目比較明確的提出了這一節知識的重點。
第二，匯入新課。
提供素材：20xx年阜陽市出現全國有名的事件——“大頭娃娃”，案件中多名兒童因食用劣質奶粉，嬰兒出現四肢短小、身體瘦弱、頭部浮腫甚至死亡等症狀。劣質奶粉除生產過程中毫無衛生可言，就是蛋白質含量極為低下;20xx年又出現“三鹿”奶粉事件，也是因蛋白質含量及其低下，引起嬰幼兒出現病症。
提問：同學們如何看待這一系列事件呢?從我們人體生理方面出發能得到什麼結論呢? 參考：我們的食物中應該富含蛋白質，蛋白質是我們人體生命活動的必需物質等。(學生也可能得出關於法制、道德問題)
引出本節課的標題：生命活動的主要承擔者——蛋白質。
第三，學習氨基酸的結構特點。
指導學生閱讀P20的思考與討論，找出四種氨基酸的結構特點，請一位學生上講臺，伸開雙手，兩腳併攏，面向同學演示，如果我們人體來表示氨基酸，左手是氨基，右手是羧基，頭是一個氫原子，下肢則是R基團。然後要求同學們把教材上的四種氨基酸上的R基團標示出來。檢查一下。再請一位同學總結氨基酸的結構特點。抽出三位同學板演氨基酸的結構通式，並加以點評。
透過課堂的模擬，學生比較容易掌握氨基酸的結構通式。
第四，氨基酸形成蛋白質過程。
氨基酸的脫水縮合反應及有關計算，是教學一個難點。同樣利用學生的動作模擬過程(或使用課件)幫助學生進行學習。
提問：我們的左右手分別代表什麼? 參考：一個是氨基，一個是羧基。
要求四位同學分別代表P20的四種氨基酸。準備三條有水的溼巾，要求學生相互握手的那一隻手拿著，當一個學生手握著他的手，用力將紙巾中的水擠出，表示脫水過程。
提問：反應過程有什麼產生?原來的一個氨基和一個羧基形成了什麼? 參考：水、肽鍵。
提問：什麼是二肽呢?三肽、多肽、肽鏈呢?
7個同學手拉手形成一個多肽鏈，脫去多少水分子呢? 12個同學拉手形成一個多肽鏈，脫去多少水分子呢? 要求同學們總結歸納出P22的旁欄思考題。
參考：n-1，n-1，n-m。
透過現象直觀的模擬，學生非常容易掌握計算方法和規律。
順便提出一個更高的思考題：如果n個氨基酸形成了一個環狀的分子，脫去多少個水分子，形成多少個肽鍵呢?
結合學案上的練習，分析兩個例題。
第五，蛋白質的功能。
蛋白質功能具有多樣性，由學生對照教材，進行總結。為什麼蛋白質有那麼多功能呢?根據我們學習生物學的經驗可知道：生物的結構決定功能。再要求剛才的那四個同學上臺組合多肽鏈。以不同位置組合，就會形成很多種多肽鏈，進而形成很多種蛋白質。每一種蛋白質都有其特定的功能，所以蛋白質具有多樣性，其功能也具有多樣性。
第六，總結。
蛋白質是細胞和生物體中重要的有機化合物，是一切生命活動的主要承擔者。蛋白質的多樣性是形形色色生物和絢麗多彩生命活動的物質基礎。(可以由學生總結)
第七，教學評價。
由於只有一節課時間，課堂上對重點、難點知識的解析還不能做到舉一反三的深度，因此儘管學生課堂反應熱烈，對知識點的接受程度也達到了預期的要求，但在做課後練習時，也會出現一些問題。所以傳統的講練結合還是要結合起來運用才能取得更好的效果。為此本節內容需要2課時來完成。
七、說作業設計
我印發了本節課的學案。學案既包括主幹知識的網路圖，也包括基礎題和一般提升題。學生可以進一步鞏固知識點。
八、說板書(略)
九、說教學反思
本節課的教學設計針對知識點比較微觀抽象，知識點也較難理解的情況，重視利用“形象教學法”幫助學生理解，同時注重培養學生抽象思維能力。對於蛋白質結構和功能，要更多與日常生活、現代相關科學相聯絡，瞭解蛋白質的應用價值，給學生提供教學拓展的空間。綜合來看，要學生感到心情愉悅，思維才能活躍，這樣才能接收新知識，讓他們有不斷深入學習的願望，同時也提高了學習的效率。
高中生物說課稿 篇7
各位老師，上午好。今天我說課的內容是《物質跨膜運輸的方式》。本節課是新課程教材第四章內容，知識雖然抽象但是並不難掌握，透過本節課的學習能更進一步的提高學生提出問題解決問題的能力，和解讀圖表資料的能力。
對於本節課，我將從“教材分析、學情分析、教學方法、教學過程、反饋練習、總結反思”這樣六個方面進行剖析。
一、教材分析
1.教材的地位和作用
《物質跨膜運輸的方式》是人教版必修一第四章第三節的內容，本模組第3章已經介紹了細胞膜的化學組成和細胞膜結構以及大致的功能，本節著重介紹細胞膜控制物質進出這一重要功能，包括小分子或離子進出細胞的方式和大分子物質進出細胞的方式，透過對幾種跨膜運輸方式的探究，並運用數學座標圖來表達三種方式的規律和特徵，可以培養學生對圖表資料的解讀能力，即資訊解讀和知識遷移轉化的能力。這部分內容和前面所學的"分泌蛋白的合成和運輸"有關聯的地方，同時又是對生物膜具有流動性的一個很好的佐證。對學生理解細胞是基本的生命系統有著重要的意義。
2.教學目標
根據教學大綱的要求和教材的具體內容，結合高一年級學生的認知結構、心理特徵和現有的知識水平，擬定了下列幾個教學目標：
(1)知識與技能目標
a.能舉例說明物質跨膜運輸方式的型別及特點。 b.正確解讀座標資料圖表。 (2)情感態度與價值觀
本節情感態度與價值觀的特點不太明顯，主要強調積極思考，主動自覺。 3.教學重點、難點
本著高一新課程標準，在吃透教材基礎上，確定了以下的教學重點和難點： 教學重點：物質進出細胞的方式 教學難點：主動運輸 4. 課時安排：1課時 二、學情分析
本節的授課物件是高一的學生，在初中階段，學生對物質交換有了很膚淺的瞭解，透過前幾章的學習，學生已經具備了細胞膜的結構，水分子跨膜運輸例項的基礎，掌握了蛋白質多樣性的知識，為新知識的學習奠定了認知基礎。並且還具備了一定的認知能力，思維的目的性，連續性和邏輯性也已初步建立，能獨立思考，對生活現象提出疑問，並透過多種途徑找出解決的辦法。同時經過前階段的新課程學習，他們具備了群體討論，並大膽說出自己的想法和理論依據的能力。對事物的探究有激情，但往往對探究的目的性及過程，結論的形成缺乏理性的思考，需要教師的引導。
為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節內容設定的教學目標，我再從教法和學法上談談：
三、教學方法
根據上述對教材和學生情況的分析，本節採用以下的教法和學法突破教學重難點：
教法：本節課的教學採用教師主導，學生自主，合作和交流討論相結合的方法，總體思路為：展示現象→ 提出問題→ 解釋原理 →總結概念，使學生綜合運用到課程標準所提到的“觀察，描述，比較，概括，分析，解讀圖表”等技能，並配以多媒體輔助教學。
學法：:主動運輸是本節課的教學難點，要掌握好這點，必須運用對比的方式進行學習，透過觀察討論的方式讓學生自己找出被動運輸和主動運輸的主要區別來掌握該難點。
最後我具體來談談這一堂課的教學過程：
四、教學過程
(一)複習回顧
複習細胞膜的成分和結構，讓學生對基礎內容進行復習，為本節課內容的學習做好鋪墊。
(二)創設情景
匯入新課 利用“問題探討”，用多媒體展示，提出問題：⑴什麼樣的分子能夠透過？什麼樣的分子不能透過？⑵葡萄糖不能透過該膜，但是小腸上皮細胞能大量吸收葡萄糖，如何解釋 ⑶觀察此圖，聯絡已有知識，你還能提出其他問題嗎？能不能對所提出的問題作出嘗試性的回答 引導學生觀察，並歸納出答案。
教學說明：設立問題情景，創設物質跨膜運輸的思維平臺，為學生的有效發散思維提供背景，培養學生的主動思維能力，為進一步突破難點做鋪墊，激發學生學習激情。
(三)幾種物質運輸方式
1、小分子和離子的跨膜運輸
(1)多媒體展示擴散現象，引出物質運輸的兩種方式被動運輸和主動運輸的概念，讓學生分析水分子進入細胞的原因和方式，是不是和上述擴散相似，總結出自由擴散的概念，多媒體動畫展示自由擴散的過程，組織學生討論，得出自由擴散的特點。
教學說明：該部分內容簡單，透過多媒體展示，使抽象內容形象化，便於學生理解。
(2)進一步提出問題：葡萄糖不能透過人工合成的脂質雙分子層，但對於細胞來說，葡萄糖又是必需的，它是怎樣透過細胞膜進入細胞的？激發學生的學習興趣和探索激情，讓學生嘗試作出解釋，再指出載體蛋白的作用，總結出協助擴散的概念，多媒體動畫展示協助擴散的過程，組織學生討論，得出協助擴散的特點。
提出問題進行小結：①自由擴散與協助擴散需要消耗能量嗎 ②自由擴散與協助擴散有什麼相同點 有什麼不同點 ③自由擴散與協助擴散為什麼被稱為被動運輸
組織學生思考和討論，得出答案。
(3)多媒體展示物質逆濃度跨膜運輸的現象，並組織學生分析討論，提出問題：為什麼這些物質可以逆濃度梯度運輸。並利用舉出生活例子 上下坡運東西來解釋主動運輸需要能量，總結主動運輸的概念，多媒體動畫展示主動運輸的過程，組織學生討論，得出主動運輸的特點。
提出問題：這些物質進出死細胞還能進行主動運輸嗎 主動運輸對於生命現象有什麼重要意義？學生總結和講述補充得出主動運輸的意義。
為了使抽象內容具體化，上述過程中模擬現實生活中的三個常見現象，透過三個動畫的展示，運用類比的方法，使學生對三種運輸方式的認識更加直觀化。
教學說明：該部分為本節課的重點內容，透過圖形展示引出問題，並層層深入，展示出物質運輸的幾種方式，動畫展示更加具體和形象化，同時，組織學生針對問題進行探討，既極大的調動了學生的學習激情，深入開發了學生比較，概括和分析能力，又增進師生互動，活躍了課堂氣氛。
(4)提出問題，講練結合：練習1看圖回答，引導學生理解主動運輸和被動運輸的不同點，識別主動運輸；練習2透過對典型座標圖所呈現的曲線理解細胞對某物的自由擴散，協助擴散和主動運輸速度隨細胞外濃度的改變而變化的規律，從不同角度加深對三種運輸方式的理解。組織學生分析，反饋和糾正。
提出問題：三種運輸方式有哪些異同 組織學生分析填表，反饋和糾正。
教學說明：本環節鞏固理論知識是對課本知識擴充套件和對重點，難點內容的深入理解和總結，只有理解了三種運輸方式的異同，才能完成本環節教學任務，既突顯書本知識，又培養學生的團結協作的精神，提高學生解讀圖表的能力和抽象化思維能力的形成。
2、大分子的運輸
引導學生回憶免疫系統吞噬大分子異物的過程，得出胞吞現象，提出問題：那大家知道白細胞是如何吃掉病菌的嗎 顯示有關動畫、圖片。
強調：胞吞和胞吐作用都需要能量
提出問題：胞吞和胞吐體現了細胞膜結構的特點是什麼 與書本前面知識相聯絡。 (四)技能訓練
指導學生就《技能訓練》部分進行討論。 五、反饋練習
1、教師小結幾種運輸方式，特別是自由擴散，協助擴散和主動運輸的特點 2、隨堂訓練（課堂練習）
本部分習題，針對物質跨膜運輸方式的特點和不同而設計，讓學生思考完成具有針對性的練習，進行知識鞏固和教學效果反饋，及時糾正錯誤的理解和片面的認識。
六、總結反思
本節課比較符合新課標的理念，改變了以往填鴨式的教法，體現了教師為主導，學生為主體的教學模式。這部分內容本身並不難，學生在學習的過程中相對輕鬆，但是如果不把新舊知識進行整合，在解題的時候還是存在一定困難。在分組討論中，雖然學生的回答不一定完整，但還是從多角度對學生給予積極的肯定，從而增強了學生的自信心。在教學節奏的把握上，由於學生討論和交流比較花費時間，容易出現前緊後松或是前松後緊的情況，因此在時間上應當注意控制。
高中生物說課稿 篇8
一、教材地位和作用
《減數分裂》這一課題是在高中生物第三章第一節的第二部分。這部分內容不僅是第三章的重點內容，也是整本書的重點內容之一。它以學過的細胞學知識、染色體知識、有絲分裂知識、生殖種類知識為基礎。透過學習， 使學生全面認識細胞分裂的種類、實質和意義，為後面學習遺傳和變異，生物的進化奠定細胞學基礎。
二、教學目標
1、知識目標：掌握減數分裂的概念和精子的形成過程;理解減數分裂和受精作用的意義。
2、能力目標：透過觀察減數分裂過程中染色體的行為變化，培養學生識圖、 繪圖能力以及比較分析和歸納總結的能力。
3、德育目標：透過學習減數分裂和受精作用的意義，加深對事物自身變化規律性的認識，培養對立統一和發展變化的觀點。
三、教學重點、難點以及確定的依據
1、教學重點：減數分裂概念和過程。這是生殖細胞形成的基礎，又是遺傳和變異和細胞學基礎。
2、教學難點：同源染色體、四分體的概念以及染色體行為的變化規律，其中染色體行為的變化規律既是難點又是重點。初學者對此缺乏感性認識，較難抓住本質。
四、教材處理
根據教材的重難點、學生的實際情況以及多媒體課件傳遞資訊量有的特點，這部分內容我安排2個課時。第一課時學習減數分裂概念和精子的形成過程，減數分裂和受精作用的意義。第二課時學習卵細胞的開成過程，減數分裂和有絲分裂異同點的比較。這裡主要說明第一課時的教學方法和教學過程。
五、教學方法和手段
利用多媒體課件，創設形象生動的教學氛圍，同時應用講述法、談話法、比較法、指導讀書法等，引導學生思考一系列問題，使他們積極主動參與到教學中，在獲取知識的同時，培養學生觀察、比較和總結的能力。 在獲取知識的同時，培養學生觀察、比較和總結的能力。
六、具體的教學過程
分為二部分
第一部分：導言
首先以問題引入，引發思考(1)什麼是有性生殖?(2)其主要方式是什麼?回答之後，演示卵式生殖過程即受精作用，提醒學生注意受精卵中的染色體組成，為進一步觀察受精卵中染色體的特點，又設計動畫模擬精卵的結合過程。這樣，學生從畫面上能清楚看出，受精卵中的染色體一半來自精子，一半來自卵細胞，並且每兩條染色體大小、形態相似，由此引出同源染色體概念。為進一步說明同源染色體特點，插人類體細胞的染色體圖，最後得出完整概念。同源染色體是本課題的關鍵點和切入點，在教學安排上，將同源染色體概念提前講述，為的是分散難點，為後面講述聯會和四分體奠定基礎。
由於精子、卵細胞的染色體都只有受精卵即體細胞一半，自然引出問題精子和卵細胞怎樣產生?先請學生討論，能否以有絲分裂方式產生?之後引出減數分裂概念。並展示學習這一概念應注意的幾個問題，包括：減數分裂自然想了解減數分裂的具體發生過程，進入第二部分，以精子的形成過程為第二部分：精子的形成過程。
第二部分：精子的形成過程
首先以指導讀書法，讓學生帶著幾個思考題進行讀書學習。思考內容包括："精子在哪裡形成?精子形成過程中各階段細胞名稱是什麼?什麼是聯會、四分體?’減數’發生在什麼時期?"為講述方便，也為了後面能說明染色體分離的隨機性，細胞中的染色體以4條表示.同時，為防止學生眼花繚亂，分散了注意力，整個分裂過程先逐圖出現。
講述精原細胞時，除指出它來自精巢，還應點明它的染色體數就是體細胞的染色體數。精原細胞形成初級精母細胞時，強調染色體在這一時期複製，也就是要說明，聯會時期，每條染色體已含有兩條染色單體，只是由於這一時期染色體呈染色質狀態，所以看不出來，這樣可以避免學生錯誤以為複製是在四分體時期進行。四分體時期，除強調概念處，為避免個別學生錯誤地將整個細胞中的4條染色體當作一個四分體，先提問：圖中有幾個四分體?再將其中一個四分體作閃爍處理以加深印象最後還要對四分體作個總結，指出：四分體個數就是同源染色體對數。這樣處理，較好地突破?"四分體"這一教學難點。分裂後期，先顯示一種同源染色體分離情況，形成兩個子細胞，接著讓學生討論同源染色體能否有另一種的分離情況?討論之後在後期又出現另一種分離圖，由此說明：染色體具有一定的獨立性，同源染色體移向哪一極是隨機的即不同對染色體之間可能自由組合。為後面學習遺傳學的"分離規律和自由組合規律"奠定細胞學基礎。減數第二次分裂過程與有絲分裂相似，學生容易掌握，但也要強調兩點?"分裂"和"等數"。"分裂"即著絲點分裂，姐妹染色單體分開;"等數"即染色體數目不再減半。至於減數第二次分裂的過程，尤其突出有絲分裂後期與減數第二次分裂後期圖的比較，使學生透過畫面，清楚地看出二者的不同，即"是否含有同源染色體"的問題，進一步說明了減數分裂的本質。接著，全屏展示減數分裂的全過程，目的有兩個，一是總結減數分裂的實質，二是利用板書複習各分裂時期細胞的名稱。板書如下：
&nb
sp;精子的形成：
精原細胞 初級精母細胞 次級精母細胞 精子細胞 精子
(複製) (減數第一次分裂)(減數第二次分裂)(變形)
2n 2n n n n
在上面學習的基礎上，為使學生更好地掌握染色體行為變化，播放精子形式的的連續動畫過程。
最後，總結減數分裂和受精作用的意義，先讓學生討論，教師再作補充，這樣既使學生理解其意義，而且培養了歸納總結的能力。最後指出這些也正是有性生殖的意義，從而既聯絡了上節課內容，又使本節課內容前後呼應。
為加強學生對所學知識的理解和應用，培養分析問題、解決問題能力，設計了兩道課堂練習題，第一道題考查學生對染色體數目變化規律性的掌握情況，第二道題考查學生對同源染色體、四分體概念的掌握情況，透過兩道練習題，及時反饋教學效果。
實踐證明，在教學中能否引導學生進入一種最佳的學習情境是教學成敗的關鍵。講授減數分裂這部分內容，改變傳統的教學模式，而應用多媒體課件輔助教學，可以把複雜的問題具體化，把抽象的問題形象化，動中有靜，靜中有動，給學生創設了一種良好的學習氛圍，激發了學生的學習熱情，使他們積極主動參與。
高中生物說課稿 篇9
尊敬的各位評委老師，上午好！
今天我說課的題目是_______________________________。
首先，我對本節教材的地位和作用進行分析。
一、說教材的地位和作用
_____________________是第________單元，第_______章，第_______節。在此之前，我們已經學習了_________________________，這為過渡到本節的學習起到了鋪墊作用。
二、說教學目標
基於對教材的分析和理解，我將從知識、能力、情感三方面確定本節教學目標：
1。知識目標：
2。能力目標：
（1）結合具體情境，提出問題和解決問題的能力
（2）在判斷、辯認活動中培養學的觀察能力和動手操作能力
（3）培養學生的思維能力和運用所學知識解決實際問題的能
3。情感態度價值觀目標：
（1）提高學生學習生物的興趣，體會到生物來源於生活，又服務於生活
（2）培養學生交流與合作的意識，提高學習的積極性
（3）體驗生物與實際生活的聯絡，感受生物就在身邊，培養應用意識和提高解決問題的能力
三、說教學重點難點：
為了使學生能較順利用地達到教學目標，我確定瞭如下的教學重點和難點。
教學重點：
教學難點：
四、說教法
眾所周知，新課程理念強調“學生是學習的主人，教師是學習者的組織者，引導者與合作者”。因此，為了更好地突出重點，突破難點，在教法上我主要體現“啟發式”的理念，並運用多媒體進行教學，增加教學的新穎性，同時我還採取1、活動探究法：引導學生透過創設情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發揮，培養學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。2、集體討論法：針對學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養學生的團結協作的精神。
五、說學法
我們常說：“現在的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。
這節課我主要採取一下方法：小組合作學習法，透過小組間的合作，學生參與整個課堂及課下活動，既發揮了集團軍的作用，學生也在活動的過程中學會了與人合作和交流。我還讓學生透過觀察、討論、分析、探究去發現知識，逐漸培養他們的自主學習的習慣和能力。
最後，我來具體談一談這一堂課的教學過程
六、說教學過程
根據教學大綱要求，結合學生的實際，在分析教材合理選擇教法和學法基礎上，本課教學過程的設計分四個環節：
第一環節：複習提問，匯入新課
第二環節：學習新知（自主探索，解決問題）
第三環節：課堂小結，強化認識
第四環節：練習鞏固
練習是使學生掌握知識形成技能發展智力的重要手段，因此我設計練習時儘量地做到科學、合理，體現一不定期的層次性和針對性，難易適中。我首先安排了__________________。
七、說板書設計
以上就是我對“___________________”一課的設計過程，我的說課完畢，謝謝大家！
高中生物說課稿 篇10
一、說教材
(1)本節教材主要介紹了細胞內的四大類有機物，以及對油脂、糖、和蛋白質的鑑定。從教材編排上來看，本節內容是在介紹了生物體內的無機物之後並對以後光合作用和細胞呼吸中物質的代謝、DNA和蛋白質的合成做了鋪墊。本節課是整個高中生物的基礎，其中核酸和蛋白質的結構以及對四大類有機物的鑑定是整個生物教學中的重點內容。
(2)學情分析
在學習本節課之前，學生們已經瞭解了細胞中的物質包括有機物和無機物，並對組成生物體的無機物有了清楚的認識。對了解構成生物體的有機物有一定的求知慾。但缺乏有機物的相關知識，以此對各種有機物的化學結構尤其是氨基酸之間脫水縮合形成肽鏈的過程比較抽象，理解起來有一定的難度。對於高中生在實驗推理方面有了一定的推理能力，能很好掌握對各有機物的鑑別實驗。
(3)教學目標：
(根據教材內容以及對學生的學情分析我將本節課的三維目標確立如下)
知識目標：
1.四大有機物的相應特點，及功能。
2.氨基酸的結構通式及脫水縮合生成肽鏈的過程，以及此過程中有關 氨基酸、肽鍵等數目的計算。
3.瞭解油脂、糖類和蛋白質鑑定實驗的目的和原理。 能說出對四大有機物的檢驗現象。
能力目標：1.透過思考與討論培養學生自主學習的能力。
2.透過觀察和模仿培養學生實驗操作能力。
3.將科學知識運用到實際生活中，提高學生理論聯絡實際的能力。 情感目標：1.認同生命的物質性，逐步形成唯物主義論的觀點。 2.認同生物體結構和功能相統一的觀點。 (4)重點和難點
透過教材分析得出本節課的重點是 難點是 重點：糖的分類
氨基酸的結構、脫水縮合的過程。 四大有機物的檢驗現象。
難點：氨基酸的結構，脫水縮合的過程。
二.說教法
1、直觀教學法
本節課充分藉助多媒體動畫，把蛋白質多肽鏈的形成過程，以動畫的形式直觀的展示給學生，有利於學生由感性認識上升到理性認識。
2、點評法和點拔法
本節課把點評法和點拔法自始自終貫穿於學生的自主學習和探究活動中，目的在於強化學生主體活動，同時幫助學生建構正確的知識結構。同時，適時得當的點撥有利於學生掌握正確的探究方法。
3、自學導思法
本節課依據“自主學習”的原則，以小組為單位，利用資源引導學生自主學習，探究歸納出科學探究的一般步驟、質壁分離的條件、三種跨膜運輸的區別等，有利於激發學生獨立思考和創新意識，能充分發揮學生的主體作用。同時還培養了學生的探究能力、分析比較和表達能力以及合作精神。
三.說學法
1、合作學習法：
學生透過實驗探究、觀察、分析、互相討論，發揮群體智慧以達到解決問題的目的。本節課學生將在老師的引導下透過設計實驗、分組實驗、觀看動畫、結合教材等方式進行合作學習。
2、實驗探究法：
在生物小組課前完成滲透作用探究實驗的基礎上，本節課設計了植物細胞失水和吸水的探究實驗;學生在探究的過程中自我解決問題。教師適時進行點拔，以幫助學生建構正確的知識結構。同時把課堂的主動權交給學生。
四.說教學程式
(1)導課：“學源於思，思源於疑”以創設情境匯入新課。提問我們每天用餐時你有沒有想過每種食物的主要成分是什麼?(用幻燈片展示各種常見的食物)。同學們一起說出各種食物的主要成分，從而引出本節課的內容，構成生物體的四大類主要有機化合物。那麼到底什麼是有機物呢?留3分鐘時間讓同學們自學碳化合物的內容，指導學生和前邊無機物相比較總結有機物的概念，並舉例說明。PPt展示各種有機物的碳骨架，幫助學生正確理解有機物的結構。
(2)情境：我們吃饅頭的時候嚼在嘴裡會感覺有甜味，這是什麼原因呢?PPT展示澱粉在唾液澱粉酶的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在胰澱粉酶的作用下水解為葡萄糖。從而引出單糖、二糖、多糖的概念，並舉出常見的例項(棉花、土豆)。同時指出糖類是主要的能源物質，糖原和澱粉是植物和動物體內主要的儲能物質。
情境：圖片展示：北極熊，企鵝、海豚等是怎樣來適應寒冷的生活環境有的?;細胞膜中的磷脂;乾旱地區植物葉面的植物蠟，引起心血管疾病的膽固醇，請同學們試圖並總結脂質的種類及其作用。
情境：圖片展示生活中常見的蛋白質瘦肉、羽毛、指甲等例項，以及酶、抗體等與生命活動有關的蛋白質，生物體的一切生命活動都與蛋白質有關，蛋白質屬於生物大分子，是有一些更小的有機物組成，留5分鐘時間讓同學們閱讀蛋白質合成及結構，小組討論得出氨基酸的結構通式，並回答，什麼是二肽，什麼叫多肽?最後老師講解指正，動畫顯示氨基酸脫水縮合的過程，以及肽鏈摺疊形成具有功能的蛋白質分子。加深學生對蛋白質分子形成過程的理解。可以讓學生做遊戲來演示脫水縮合的過程。
人類或是其他的生物體之所以能在地球生繁衍，生生不息，就是因為在所有的食物體內有遺傳物質—核酸，讓同學閱讀核酸的相關內容，回答問題。
我們知道了生物體能的四大類有機物，那麼怎樣鑑定呢?或是怎樣鑑定一種食物中含有哪些成分?分小組分別進行四大類有機物的實驗探究，觀察實驗現象，小組間討論交流實驗心得，總結結果，並指出實驗中的注意事項。 小結：新課講完後由老師帶領學生進行本節課的內容總結。
鞏固和反饋：進行課堂練習達到鞏固的作用。佈置作業本著由簡單著手的原則，主要佈置簡單的題目，最後留兩道選做題，以提高學生學習的積極性。
(3)板書設計
為了突出重點和難點，我的板書力求簡潔，調理清楚.