食物幼兒園教案
一、活動來源：
☆ 最近，部分家長反映孩子雙休日在家不好好吃飯。
☆ 前幾天，食堂的叔叔阿姨為孩子們增添了新奇的主食，比如梅花包。
☆ 本班有一部分幼兒挑食，不喜歡吃蔬菜，蝦皮等有營養的東西。
在圍繞食物的討論中，孩子們對食物的營養和來源產生了很大興趣。對食物的營養成分、均衡飲食有了進一步瞭解的願望。另外，對於孩子們感興趣的食品的儲存與飲食衛生都是很好的教育契機。希望透過主題的研究使孩子們養成良好的飲食衛生習慣，增強對飲食知識的瞭解，豐富孩子們的生活經驗，學會分享與合作。
二、預設目標：
（一）預設學習目標
☆ 認識常見食物的名稱及他們的獨特性。
☆ 將食物進行分類，製作食物的寶塔。
☆ 瞭解各種食物不同的包裝及其功能，懂得正確儲存食物和吃新鮮食物。
☆ 瞭解食物的'營養成分及其作用，懂得均衡飲食的重要性。
☆ 透過烹調活動，瞭解在製作過程中食物會產生變化。
☆ 透過評選健康使者，培養幼兒良好進餐、飲食習慣。
☆ 用費舊材料製作美麗的服裝，體驗製作表演的樂趣。
（二）預設教育目標：
☆透過主題活動中各種實踐表演活動，培養幼兒的表現力和敢於嘗試的精神。
☆透過動手製作，構建等活動培養幼兒的合作意識和創造力，提高幼兒的動手能力。
☆讓幼兒認識均衡的營養對身體健康的重要性。
☆培養
幼兒健康飲食習慣，注意飲食衛生。
☆豐富幼兒飲食知識，充實幼兒的生活經驗。