自治區食品生產監管工作簡報

自治區食品生產監管工作簡報

　　自治區食品生產監管工作簡報一

　　2016年以來，自治區食品藥品監督管理局嚴格食品藥品產品註冊和市場準入管理，深化餐飲服務食品安全監督量化分級管理，監督實施新版GMP、GSP、食品經營許可管理規範，取得了良好成績。

　　據瞭解，2016年，我區加強食品藥品產品註冊和市場準入管理工作，共核(換)發許可證(批件)3038張、不予許可29家、登出許可證133家;完成餐飲服務食品安全監督量化分級評定70763家;組織開展了校園餐飲、交通要道、旅遊景區、農村市場、集體聚餐等重點區域、重點場所的食品安全專項整治，民族藥、藥品生產流通領域專項整治以及醫療器械流通領域違法經營行為專項整治，嚴厲打擊違法違規行為，取得了明顯成效。

　　同時，自治區食藥監局加大飛行檢查力度，收回藥品生產企業GMP證書5張，登出藥品生產許可證2張;吊銷藥品批發企業許可證2張，撤銷和收回藥品批發企業GSP證書25張。2016年，全區共查辦案件5542起，罰沒款1738.17萬元，向公安機關移送案件10起9人。

　　自治區食品生產監管工作簡報二

　　2016年9月6日至7日，自治區食品藥品監督管理局局長馬龍一行對烏魯木齊市落實“三節兩會”期間食品安全監管工作進行督導檢查。督導組先後對家樂福超市小西溝店、匯嘉時代北京路購物中心、新聯農貿市場(天津北路)、王家梁綜合農貿市場 、希爾頓酒店(紅光山博覽中心)、塔里木酒店(北京路)、新疆瑞泰果業開發有限公司(飲料)、烏魯木齊市文成農業科技有限公司(水果製品)、烏魯木齊市一禾一谷餐飲管理有限責任公司(肉製品)、新疆光合作用文化餐飲管理有限公司(糕點)等食品生產、流通和餐飲服務單位進行了實地檢查，並聽取了烏魯木齊市局開展“三節兩會”期間食品安全監管工作情況彙報。馬龍局長對烏魯木齊市積極推進食品生產許可制度，率先在全疆實現食品生產許可受理、審查、審批“三分離”;按照《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》的要求認真進行日常監管;積極開展消費者關注的食用植物油、蜂蜜產品、保健食品等10類產品專項檢查和開展“三節兩會”期間食品安全監管理工作，較好地落實食品安全監管要求所取得的成績給予充分肯定。同時對烏魯木齊市局進一步做好“三節兩會”期間食品藥品安全監管工作提出了三點要求：

　　一是嚴格落實監管主體責任。今年“三節”正值G20峰會召開和自治區舉辦亞博會之際，做好食品藥品安全工作，要與穩定工作結合起來，做到兩手抓、兩促進、兩不誤;要全面落實節日期間食品安全保障工作，全面深入排查食品藥品安全隱患，防止重大食品藥品安全事故發生。

　　二是突出重點開展全方位檢查。結合正在開展的集體聚餐場所、秋季學校食堂及周邊等餐飲服務食品安全專項整治，要對全市月餅生產企業進行重點監督檢查。要認真檢查企業原輔材料採購驗收，生產過程控制，產品出廠檢驗，原輔料、食品新增劑的`貯存及使用等情況，企業是否有非法新增和濫用食品新增劑的生產行為。

　　三是加強餐飲單位從業人員管理。要以建立國家食品安全城市為契機，全面開展餐飲服務場所環境衛生和單位從業人員管理整治工作。重點檢查經營場所地面、牆面、天花板、門窗、“三防”設施等是否符合要求，場所內設施裝置、食品原料擺放是否整齊規範，是否保持清潔;從業人員健康檔案是否齊全，個人衛生、工作服管理等是否符合規範要求。針對督導組指出的個別企業生產不規範，存在人流、物流共用同一通道，生產記錄不完整，未按要求開展出廠檢驗;監管資源配置不到位，監管力量和監管物件嚴重不對稱，不能滿足監管工作需要等問題，烏魯木齊市局將進行“回頭看”並加大監管力度，完善監管措施，督促問題企業進行積極整改。