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西餐廳聖誕節活動策劃

西餐廳聖誕節活動策劃

西餐廳聖誕節活動策劃

一、方案活動主題:(以下均為方案設計,具體情況咯餐廳以實際預算等情況待定)

(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送聖誕祝福

二、副主題:

(例)讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和讚美灑向人間。

三、活動目的:

1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;

2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;

3、慶祝聖誕節

四、活動意義:

聖誕節必不可少的節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著聖誕帽,唱著聖誕歌,說說大家的聖誕願望。作為一個隆重的節日,少不了的是聖誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在聖誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業文化,提升各連鎖店品牌,強化企業知名度。

五、活動內容:

在各連鎖店開展聖誕節活動,放置聖誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標誌,裝飾聖誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送聖誕帽,推出聖誕大餐及其優惠活動,各連鎖店員工都著以聖誕裝。

六、活動形式:

1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

2、進來進餐的顧客都送聖誕帽,最好標有公司標誌(可與其他商家合作)。

3、製作宣傳單,在聖誕優惠活動的紙張範圍內可作裁剪,可相當消費券。

4、由廚房推出聖誕特價菜單,具體可分為:聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

5、聖誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色聖誕裝,加強節日氣氛。

7、在餐廳做簡單的佈置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。

8、各餐廳內播放聖誕頌歌。

七、備註:

聖誕期間可播放的曲目:

1.《平安夜》(silentnight)

2.《普世歡騰,救主下降》(joytotheworld!)

3.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)

4.《緬想當年時方夜半》(itcametbemidnightclear)

5.《美哉小城,小伯利恆》(olittletownofbethlehem)

6.《牧人聞信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)

7.《遠遠在馬槽裡》(awayinthemanger)

8.《榮耀天軍》(angels,fromtherealmsofglory)

9.《聽啊,天使唱高聲》(hark!theheraldangelssing)

10.《聖誕鐘聲》(iheardthebellsonchristmasday)等等

其中以《平安夜》(silentnight)最為有名。

聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負責海報、傳單的製作和印刷,由各連鎖店發放。店務部負責禮品、聖誕帽、聖誕裝的購買。

西餐廳聖誕節活動策劃

1.活動目的:作為西方的傳統節日,聖誕節是特別重要也是特別有意義的一個節日。在西方,聖誕節的'地位好比於我們的新年。因此在這一年一度的聖誕節裡舉辦活動,有利於促進XX學院與社會外界的接觸和合作,提倡環保節能,為更好的建設與豐富XX學院師生校園生活文化而助推添力。

2.活動時間:XX

3.報名地點:XX

4.參與物件:XX全校師生

5. 承辦單位:XX

6.人員調配:體育部和生活部負責會場道具安放和調配,女生部和權益部負責遊戲主持

文藝部負責海報和宣傳,其他部門協助。

7. 活動內容:

(1)20xx年12月21日到20xx年12月22日進行海報,廣播,OA宣傳

(2)20xx年12月21日到20xx年12月23日進行報名活動 其間同時進行道具購買,場地佈置,人員安排,工作分配等。

(3)賽事安排:

時間:20xx年12月24日下午20xx年12月25日晚

地點:室外 大操場

內容:四個小遊戲組成,流程如下:

首先欲參加遊園的同學去服務檯領取遊園卡. 遊戲一: 吹氣球 道具:氣球若干,內建小字條(字條上可以寫"表演節目,獲得獎品等) 參加人員:5人一組,多次 遊戲規則:參加人員按5人一組比賽(氣球自行選取),依氣球被吹爆速度取前3名,對球內的獎品予以變現.即主持人根據"字條"的內容給該同學對獎.比如:字條裡寫著"跳繩一百,獎勵桔子兩顆",那麼該同學只有得按"字條"的內容去做,主持人才可給予相應的獎勵.並在過關的同學的遊園卡片上蓋上一個標籤,如未過關則在相關部分劃×.

遊戲二: 搶凳子 道具:凳子(若干) 參加人員安排:8人或多人參加(其中一人為喊話員不參加比賽) 遊戲規則:遊戲開始先把凳子成圓形(按參加人數減一計算,即8人擺7張),然後,參加人員在凳子外面圍成一圈,主持人敲鼓或放音樂時參加人員就沿著圓形順時針或逆時針跑動(注意不能插隊),當鼓聲或音樂停下時參加人員要訊速找到一張凳子座下,因為凳子少一張,所以會有一人沒凳子座,這個人就算是被淘汰了,這時要把凳子減少一張,其餘的人繼續玩,直到剩下最後一人為止,這人就算贏了.並在過關的同學的遊園卡片上蓋上一個標籤,如未過關則在相關部分劃×.

遊戲三:心心相印,我來比你來猜 道具:遊戲題目(可以是具有可表演性的成語或詞語或詩) 參加人員:兩人一組,可多組參加 遊戲規則:遊戲開始表演的一組兩人先要面對面(一人為表演動策劃,一人為猜測者),然後由主持人會把要表演的成語或詞語寫在一張紙上,讓表演動作者做給猜測者看,當表演者表演完,猜測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時,就算過關.(注意:動作者可以用語言來解釋,但不能說出動作中的字).

(題目:左右為難,無孔不入,金雞獨立,狗急跳牆,東張西望,無中生有,眉開眼笑,胸有成竹,雞飛蛋打,低聲下氣)

並在過關的同學的遊園卡片上蓋上一個標籤,如未過關則在相關部分劃×。

遊戲四: 踩氣球

道具:氣球若干

參加人員:多人

遊戲規則:參加人員左腿或右腿綁上氣球(一般為6個到個8之間),當主持人喊"開始"時參加者開始互相追著跑,要千方百計的踩掉別人的氣球,直到最後一人腳下有氣球為止,這人就算獲勝.也可以為遊戲設定時間,時間一到腳下剩餘氣球最多者獲勝.並在過關的同學的遊園卡片上蓋上一個標籤,如未過關則在相關部分劃×.

8.獎勵安排:本子 筆 杯子 聖誕帽 小圍巾

西餐廳聖誕節活動策劃

一、 緣起:

【兩岸咖啡】石家莊店於XX年10月成立,作為全國聞名品牌連鎖經營店,【兩岸咖啡】融合了現代商務多功能氣息,立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閒溝通網路。

根據目前現狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業前期市場宣傳執行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應儘快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節前穩步經營,達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研,以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗,在臨近聖誕節之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’聖誕節活動,此次活動延伸宣傳範圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

二、 活動時間: XX年12月10日——XX年12月25日

三、 活動主題: 成功溝通 始於兩岸

四、 組織形式:

主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位:金喜文化傳播有限公司

五、 活動可操作性分析:

地處建設北大街與光華路交介面,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利,區域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環境優勢,在此基礎上,企業儘可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模

有目的的宣傳。

隨著東南商業經濟的快速發展,人們把目光聚集在固定區域,造成一定區域內商業飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補,資訊的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】聖誕節活動的實施,具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路,引導餐飲業健康和諧發展,能充分帶動北部商業的發展程序,打造北部餐飲市場新型標杆!

六、 活動內容:

(一)真情【兩岸】——免費品嚐咖啡活動方案

時間:XX年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

地點:【兩岸咖啡】門前廣場

內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作檯(見圖),操作檯整體緊隨於【兩岸咖啡】企業形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作檯品嚐醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)聖誕節快樂(反面)成功溝通,始於兩岸負責,有2人為消費者現場烹製咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者聖誕節期間,【兩岸咖啡】菜品優惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。

活動寓意:聖誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,透過免費品嚐咖啡,體現【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

建 議:由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含製作,宣傳單頁的設計製作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)

(二)【兩岸咖啡】聖誕親善大使贈予禮物活動

時間:XX年12月23日——12月25日

地點:【兩岸 咖啡】二樓餐廳

內容:聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。

為培養文化的人氣指數,我們特邀五位聖誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈予聖誕禮物。同時,在聖誕禮物上

標有【兩岸咖啡】的主題標語或祝福語。(例:成功溝通 始於兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著聖誕的色彩,聖誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了聖誕祝福,也送來了暖和了【兩岸】情懷。

活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應。

(三)【兩岸咖啡】中外嘉賓聖誕大聯歡活動方案

時間:XX年12月24日20:00

地點:【兩岸咖啡】二樓

邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學生

內容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓聖誕大聯歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成聖誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嚐家鄉的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影裡,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。

寓意:透過外教嘉賓的參與引發【兩岸咖啡】聖誕節活動的高潮,吸引新聞

媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎,突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。

七、 形象宣傳製品促銷投放策略:

1、檯曆:

製作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,並做相應打折活動,在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。:將【兩岸咖啡】聖誕節活動優惠措施體現出來,如贈予咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品,透過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發,讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

3、鋼琴曲點單:

製作策略:中內外聞名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽美麗的鋼琴曲,並根據自己的愛好點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

正面 反面

4、咖啡品嚐操作檯:

製作策略:重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大範圍吸引消費

者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。

5、 易拉寶:

製作策略:主要內容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。

6、 弔旗:主要內容:活動主題標語,“成功溝通 始於兩岸”

懸掛於二樓餐廳樓頂部,廣告資訊量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。

7、大型菜品展牌:

製作策略:採用不鏽鋼金屬製作,具有穩定性強、隨意更換廣告內容、儲存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊,便於消費者上來就可自行挑選菜品。

8、聖誕節通票(略)

八、 活動意義:

1、 在省會咖啡西餐廳招牌菜品嚐尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費

享受一定優惠服務措施(品嚐手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈予,招牌菜的特價推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。

2、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地發展,促進西餐行業流暢溝通