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酒店銷售培訓心得體會

酒店銷售培訓心得體會

我們心裡有一些收穫後,心得體會是很好的記錄方式,這樣有利於培養我們思考的習慣。你想好怎麼寫心得體會了嗎?以下是小編整理的酒店銷售培訓心得體會,希望對大家有所幫助。

酒店銷售培訓心得體會1

非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,於5月XX參加了由XX市旅遊局組織的《現代酒店營銷管理與創新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺。下面淺談本人幾點想法:

1、以人為本 包含員工和客人

客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現:酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業,有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信譽、滿意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產品做大市場。

2、酒店五個重要營造

(1)產品營造:要有“第一個開發出自己的新產品,又第一個淘汰自己的老產品“的經營觀念。

(2)環境營造: 對消費環境不斷創新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造: “心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成麵糰觀念,我們要主動徵求來自各方面的意見和需求,透過座談、聽取意見、溝通訊息來和客戶聯絡感 情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶 市場。

(4)口碑的營造: “金獎銀獎不如顧客的誇獎,金盃銀盃不如顧客的口碑”

一個企業成功的標誌不僅在於它的知名度有多高,更在於顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

(5)品牌營造 :品牌是酒店發展的催化劑和無形的資產,是生存之本,我們要用“人品決定產品,產品決定店品”三品合一”經營理念,從提高員工綜合素質抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。

3、“經營要有主題 產品要有特色”

周密細緻做好市場調查、市場定位,我們是什麼樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什麼樣的產品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是視窗,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經X年經營,我們客房的硬體設施確實需馬上調整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從區域性區域開始調整,新裝修房間或包房價格在30%範圍內緩慢提升,要給客人以選擇餘地,讓他們能體現自我,市場營銷需圍繞客人需求轉,先把客人引進來,以低價產品帶動消費,多投入多產出,形成良性迴圈、爭佔市場佔有份額,以實現經濟效益最大化。

對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力 與魅力,認識到酒店營銷的藝術、真正含義以及他的重要性,在今後的工作當 中,將透過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經理經營決策的顧問參謀,是酒店瞭解市場的資訊中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產品銷售的實施者,讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創新高。

酒店銷售培訓心得體會2

非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,於5月**參加了由**市旅遊局組織的《現代酒店營銷管理與創新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺。

一、學習內容概述:

此次學習的主要內容為三個方面:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創新、追隨客人的滿意度。

1、酒店營銷模式的四個階段是透過酒店專業人士及所有酒店人慢慢透過實際運作而得到提升的:

第一階段為4P的應用:即產品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態性、③具有整體性。

第二階段為4C的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業所有部門為服務於顧客利益而共同工作時,其結果就是整體營銷,其意義就是強調各種要素之間的關聯性,要求他們成為統一的有機體,4C是強化以消費者要求為中心的營銷組合。

第三階段為4S的應用:即:滿意、服務與微笑、速度、誠意,4S的營銷戰略強調從消費者要求出發,建立“消費者佔有”的營銷導向,定期對酒店產品、服務、品牌以及綜合性消費者滿意指數的測評與改進。

第四階段為4PCS的有機結合應用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4PCS的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業、顧客和社會三者之間的利益關係,最終實現企業目標。

所以酒店要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環境特點出發,根據酒店特點,資源和優勢綜合應用各種市場營銷手段,形成統一的配套的市場營銷戰略,使之發揮整體效益,爭取最佳效果。

2、營銷觀念創新:它分為九個方面內容:4R營銷法、品牌的分類、做大做高做

精是一個選擇市場的過程、對經營與管理的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產品的思考、建立客戶平臺和網路營銷、會展經濟你認知多少、酒店銷售業務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調顧客——人的因素,注重營銷過程中對顧客的關懷,客戶關係的維護,生產過程和消費過程必須以“以人為本”為原則,根據買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調整、創造、策劃出新的產品,實現最終目標。

3、追隨客人的滿意度:員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒店有差距時你是否已經找到了容易出現的問題。

員工要熱愛酒店,關愛客人,體現酒店宗旨,管理要注重細節,“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現自己的特色,要“人無我有、人有我優、人優我特、人特我變”。

二、根據我們所學的內容,淺談本人幾點想法:

1、以人為本包含員工和客人

客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現:酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業,有星級服務標準,要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信譽、滿意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產品做大市場。

2、酒店五個重要營造

(1)產品營造要有“第一個開發出自己的新產品,又第一個淘汰自己的老產品“的經營觀念。

(2)環境營造對消費環境不斷創新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成麵糰觀念,我們要主動徵求來自各方面的意見和需求,透過座談、聽取意見、溝通訊息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

酒店銷售培訓心得體會3

此次學習的主要內容為三個地方:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創新、追隨客人的滿意度。1、酒店營銷模式的四個階段是透過酒店專業人士及所有酒店人慢慢透過現實運作而得到提升的:

第一階段為4P的應用:即產品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態性、③具有整體性。

一、學習內容概述:

此次學習的主要內容為三個地方:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創新、追隨客人的滿意度。

1、酒店營銷模式的四個階段是透過酒店專業人士及所有酒店人慢慢透過現實運作而得到提升的:

第一階段為4P的應用:即產品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態性、③具有整體性。

第二階段為4C的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業所有部門為服務於顧客利益而一同工作時,其結果就是整體營銷,其意思就是強調各種要素之間的關聯性,規定他們成為統一的有機體,4C是強化以消費者規定為中心的營銷組合。

第三階段為4S的應用:即:滿意、服務與微笑、速度、誠意,4S的營銷戰略強調從消費者規定出發,建立消費者佔有的營銷方向,定期對酒店產品、服務、品牌以及綜合性消費者滿意指數的測評與改進。

第四階段為4PCS的有機結合應用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4PCS的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業、顧客和社會三者之間的利益關係,最終實現企業目標。

所以酒店要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環境特點出發,根據酒店特點,資源和優勢綜合應用各種市場營銷手段,形成統一的`配套的市場營銷戰略,使之發揮整體效益,爭取最佳效果。

2、營銷觀念創新:它分為九個地方內容:4R營銷法、品牌的分類、做大做高做

精是一個選擇市場的過程、對經營與管理的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產品的思考、建立客戶平臺和網路營銷、會展經濟你認知多少、酒店銷售業務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調顧客人的因素,注重營銷過程中對顧客的關懷,客戶關係的維護,生產過程和消費過程必須以以人為本為原則,根據買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調整、創造、策劃出新的產品,實現最終目標。

3、追隨客人的滿意度:員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒店有差距時你是否已經找到了容易出現的

員工要熱愛酒店,關愛客人,體現酒店宗旨,管理要注重細節,量化標準,貴在堅持,找到差距,體現自己的特色,要人無我有、人有我優、人優我特、人特我變。

二、根據我們所學的內容,淺談本人幾點想法:

客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個地方來體現:酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業,有星級服務標準,規定熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產生信譽、滿意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來適應遵循酒店的制度,要以消費者為中心,以小產品做大市場。

酒店銷售培訓心得體會4

一年之際在於春,賓館的發展也象春天的花草,到處充滿活力。在淡季的情況下,賓館領導發起了“加強學習培訓,轉變工作作風,促進賓館發展”的活動,各部門都緊鑼密鼓的展開工作。我們餐飲部也不甘落後,我們餐飲部內部在賓館的大綱下,又製作了適合我們餐飲時間更詳細的培訓計劃,分階段培訓,分階段考試,即時考察我們學習的效果。

從3月26號開始,到今天已經近一個月的時間,我們分別培訓了《員工手冊》《中國飯店行業禮儀規範》《餐飲部服務員/領班/主管崗位職責和工作內容》《飯店細微化服務通用部分》《管理人員的十個必須做到》等等.在學習之前,我們就在夏經理開的會議中,瞭解此次活動的宗旨和目的.深刻理解活動的目的就是學以致用,把所學的東西運用到現實工作之中.我們基層管理人員和員工一起,共同學習,共同討論,共同進步.透過學習我總結了以下幾點體會:

一、員工手冊的學習,我們更細化學習各項賓館規章制度,瞭解賓館的發展方向。從儀容儀表到賓館的勞動紀律,讓我們有了新的認識,為我們以後的工作敲響警鐘。知道什麼是我們該做的,什麼不該做。每天我們都集中學習,學習的同時也教我們去尊重我們自己的工作,現在工作不好找,我們要珍惜眼前的一切,用我們優質規範化的服務和遵章守紀的工作態度去把握自己。在工作崗位上實現自己的人生價值。

二、飯店行業禮儀規範是為全面提升中國飯店行業員工的整體素質和服務水平,塑造文明禮貌的職業形象,培養愛崗敬業的職業道德,以禮儀促規範,中國旅遊飯店業協會特別制訂的。我們在前一段時期粗略的學習了一遍,並沒有透徹的學習,這次學習,我們時間充裕,和員工一起逐條審過。禮儀規範學習後,我們恍然大悟,原來在平時的工作中,我們有很多地方做的都不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我們有太多的忽略,比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加註意。從基本的禮儀規範學習中,我們員工知道了什麼才是一個合格服務員的標準,即使在現實生活中也可以用到。與此同時,我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規範也進行了學習,讓我們瞭解了更多的酒店服務知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務禮儀,對我們的服務細節更加有了明確的闡述。

三、對崗位職責和工作內容的學習,讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作物件、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責範圍,工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關票據、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規定。一句句看似簡單的詞彙,卻包含著許多實際活動.一天的工作時序是那麼的清楚,哪個時間段做什麼,都規定的明明瞭了。在實際工作中,理解透這些我們工作起來就輕鬆多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環節,知道哪兒是重點,去督促什麼地方。

酒店銷售培訓心得體會5

有幸參加了一週的銷售培訓,雖然很辛苦,但是卻真的有幾點收穫,總結起來就是相信自己、讚美別人這八個字,具體有以下幾點體會。

一、讚美的需要、力量和成效

每個人都希望自己受到別人的尊重、認可和重視,所以讚美是打動別人最好的武器,透過不斷的練習,我深切的體會到讚美的威力,讚美客戶,讚美客戶身邊的人,能讓銷售人員得到客戶的認可,贏得客戶的信任。延伸到生活中也需要透過不斷的讚美,達到很好的效果,讚美為家庭辛苦忙碌的家人,讚美時刻關心你的父母,讚美充滿希望的孩子,讚美為你工作的員工,讚美給你工作的領導,讓讚美之詞圍繞心中,也許生活和工作會是另外一片天地。所以從現在開始每個人都要學會讚美,真心的讚美別人,不會讓自己付出一點成本,就能收穫一生的溫暖。

二、不同性格的人有不同的表現,需要不同的接觸方式

把人的性格形象的用四種動物來比喻:老虎、孔雀、貓頭鷹、無尾熊,約見直爽、乾脆主導型的老虎性格的人,說話要響亮,語調要簡潔,充滿自信和崇拜,以快、準、短為主要特點;約見注意力不集中的靈感型的孔雀性格的人,時間要先適當,說話要慢,語調要溫,要感性,要善於傾聽;約見隨和型的無尾熊性格的人,說話語速要慢,聲音要輕,留下穩健、熱情、安全的感覺成功的機率更高;而約見敏感型的萬事追求完滿的貓頭鷹性格的人就要注意細節,不能急,只能慢慢的,透過長時間的努力才能讓他認可你,相信你。

三、銷售的本質不是商品,銷的是自己,售的是觀念

在銷售的過程中,傳遞給顧客的不僅僅是商品的功能和使用方式,而是觀念,是銷售者本身的專業和態度,從這點出發就要求銷售人員,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去銷售,特別是對服務行業的人來說,服務是一種有形+無形的組合體,特別需要用心,只有認真、細緻的銷售人員,才有可能維護客戶,不斷的擴大客戶隊伍。銷售絕對不是一次簡單的賣的過程,而是連續的維護和服務的過程。

心情決定行為,行為決定效果,在銷售的過程中,始終相信自己的能力,將自己對產品的認識和態度傳遞給購買者,變被動的購買為主動的需求,這樣才會有長久的客源和長久的利益。

四、專業的異議處理方法——太極溝通法則

不管什麼樣的銷售都會遇到拒絕的人,怎麼樣消除購買者的疑惑、不信任、推託呢?用太極溝通法則,重複對方的活+認同語(您說的很有道理、那很好、那沒關係、是這樣子的)+讚美+用正面論點回復+跟進,透過練習,我們體會到這種方法的魅力。

酒店銷售培訓心得體會6

首先,要感謝酒店給我們這次學習的機會,在這次學習中發現自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。

雖然只上了一節課我從中學到了;

一、管理概念:

酒店管理者對飯店的人力、物力、財力、資訊、時間、聲譽等資源透過決策、計劃、組織、指揮、協調、控制、激勵等職能使得運轉正常進行,以儘可能小的消耗、取得儘可能大的利益。

二、管理物件:

人力、物力、財力、資訊、時間、聲譽五個20%,瞭解市場、瞭解自身產品、瞄準執行、完善制度、企業文化。

三、質量的概念:

—適合和滿足客人需要的水平。

四、督導層在質量管理中的地位和作用:

1、高層、中層的質量管理的意念,督導層在具體工作體現。

2、質量管理中的質量標準制定、試驗、需要督導層參與。

酒店銷售培訓心得體會7

首先,要感謝酒店給我們這次學習的機會,在這次學習中發現自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。

雖然只上了一節課我從中學到了;

一、管理概念:酒店管理者對飯店的人力、物力、財力、資訊、時間、聲譽等資源透過決策、計劃、組織、指揮、協調、控制、激勵等職能使得運轉正常進行,以儘可能小的消耗、取得儘可能大的利益。

二、管理物件:人力、物力、財力、資訊、時間、聲譽五個,瞭解市場、瞭解自身產品、瞄準執行、完善制度、企業文化。

三、質量的概念:—適合和滿足客人需要的水平。

四、督導層在質量管理中的地位和作用:

1、高層、中層的質量管理的意念,督導層在具體工作體現。

2、質量管理中的質量標準制定、試驗、需要督導層參與。

酒店銷售培訓心得體會8

這次我們酒店對我們銷售員進行了一場培訓,在這次培訓中,我對於自己銷售的能力有了一些提升,從這次的培訓裡,我有了挺多的收穫的,同時也有了自己的體會。

進行的這次培訓,酒店專門給我們請來了在銷售行業中有名的老師來給我們講課。在培訓課裡,我們的xxx老師給我們講了銷售的技巧。銷售就是要向顧客推銷自己的觀點,並且讓他們認可我們去達到成交的一個目的,在與客戶進行溝通的過程,我們銷售員就是要去介紹我們產品對客戶提供的利益,要讓他們對我們的產品有信心,同時也要去儘量達到客戶的要求,滿足他們的需求。在銷售的過程中,一定要去把握住客戶的心理,要對他們進行說服,就必須要懂得客戶的心理情況,從這作為出發點,才能成功的跟客戶達成一致,進而相互合作。

我們這些銷售員所要做的還有一點,就是要去了解所有說服的客戶的基本資訊,從他們的弱點進攻,在與他們交談的時候,要保持自己足夠的禮貌,以及面帶微笑冷靜回話,不能讓客戶知道自己的心理狀況,然後被客戶牽著鼻子走,導致進行的銷售不是自己想要的。

以上都是老師他們對我們的教學,在經過老師的講解和進行實踐,我從中找到屬於自己的銷售技巧,我也更有體會到要做好銷售員,真不是那麼簡單的,還有很多要學的,不能故步自封。

在培訓時,老師還講到一個很重要的點,就是一定要幽默,我們在跟客戶洽談時,不能總是一貫的語氣,這樣不利於談話的進行,很容易中斷,所以保持一點幽默,就能夠引起客戶不停的進行話題下去,這樣我們就能達到把銷售的產品的用處介紹出去,而又不會引起客戶額反感,很容易去做到成交那一步。畢竟我們作為酒店的銷售員,銷售的就是酒店的產品,為的就是幫助酒店進行跟他人的合作來達到收益的目的。

經過了這一次的培訓,我在銷售的技巧和能力上,都是有著不小的收穫,同時還更加變得成熟了。在未來的銷售工作中,我相信我可以有更大的進步,去把產品推銷出去,幫助酒店拿到收益,為酒店生意盡我個人的一份力的,我相信我行的。