珠蘭花茶沖泡的技巧

珠蘭花茶沖泡的技巧

珠蘭花茶的沖泡

3克 110ml蓋碗 ；

一度山泉燒開。

第一泡

淡淡的炒豆子味；

柔柔的，有些像炒青綠茶。

第二泡

飄出了一股花香；

深嗅再深嗅；

敞開記憶的大門；

企圖找到熟悉的感覺；

無奈塵封太久。

第四泡

那蓋上甜甜的青甘蔗皮味；

口腔裡似有似無的'花香；

像一個安靜的小女子；

告訴我她曾來過。

再加工茶類裡的花茶：一般由烘青綠茶+各種植物的花窨制而成，最常見的就是茉莉花、玫瑰花、玉蘭花、珠蘭花、玳玳花等

此款珠蘭花茶是歙縣綠茶+珠蘭花窨制，外形條索肥壯勻齊，色澤深綠光潤，花幹整枝成朵，宛如一串珍珠;內質香氣清芳幽雅高長，湯色黃綠明亮，滋味醇和爽口，葉底嫩綠勻亮。