黃金椰絲球的做法步驟

黃金椰絲球的做法步驟

1. 黃油軟化，加入細砂糖，攪拌均勻，並稍微打發（打發到黃油體積稍有膨大即可）

2. 分次加入蛋黃，攪拌均勻。

3. 加入牛奶，攪拌均勻

4. 在攪拌好的混合物里加入椰絲，低筋麵粉和奶粉。

5. 用手攪拌均勻，輕輕揉成麵糰。（不要過度揉搓）

6. 取一小麵糰，搓成小圓球。把小球放椰絲裡滾一圈，讓表面均勻的沾滿椰絲。

7. 烤盤墊好油布或油紙，放上小球。預熱烤箱

8. 烤箱中層，上下火，180℃，15-20分鐘。（烤到表面金黃就可以出爐了）

9. 成品