心太軟的做法步驟介紹

心太軟的做法步驟介紹

1. 巧克力和黃油隔水融化並攪拌均勻

2. 雞蛋加糖加點點鹽攪拌均勻，不用打發，巧克力漿冷卻到35度左右加入蛋液並攪拌均勻

3. 加入朗姆酒拌勻（不喜歡的`可減半或者不加）

4. 篩入低筋麵粉拌勻後放冰箱冷藏半小時後倒入紙杯，這個比較方便脫模，烤箱先預熱，220度8-10分鐘，

5. 最後擺盤

6. 第一次擺盤再來一張