可可燕麥球的做法

可可燕麥球的做法

可可燕麥球的做法步驟

1. 黃油在室溫下放置軟化，把燕麥片切碎一些

2. 軟化後的黃油加入白糖，用打蛋器順一個方向攪打至順滑，體積略增大，顏色發白

3. 倒入可可粉用打蛋器攪打均勻

4. 再放入燕麥片、綠豆麵和全麥麵粉，用橡皮刮刀攪拌

5. 使全部材料混合均勻成鬆軟的麵糰

6. 取約15克麵糰，搓成小球

7. 做成的燕麥球依次放入烤盤中

8. 烤箱預熱170度，烤約15分鐘即可

小貼士

1、建議選擇即食型燕麥片，如果用生燕麥片，請提前炒熟再用

2、黃油放在室溫軟化，直到用手指輕輕一按壓，即壓出指印來就可以了

3、燕麥片要儘量切得碎一些

4、燕麥球烤好後會塌陷一些，像圓比較厚的圓餅乾形狀

5、剛烤的燕麥球很鬆軟，待放涼後質地會稍硬一些