1. 首頁
  2. 中秋節

中秋節吃月餅的寓意

中秋節吃月餅的寓意(2篇)

中秋節吃月餅的寓意1

1.古代人吃月餅的寓意習俗:吃月餅這個習俗,從唐朝就已經流傳下來了,月餅這個名稱是由楊貴妃命名的,他起初起初月餅是在宮裡流傳,的小吃糕點,後來楊貴妃命人制作出精緻的印子,嫦娥飛月的餅皮,然後稱為月餅,後來流傳到人間,百姓們家家戶戶都吃月餅。

中秋這一天,吃月餅要從唐朝朱元璋說起,因為八月十五這一天,是當年朱元璋起義,整治元朝末年的官僚人員,為了能更好的在行動中有所保密,朱元璋約定以贈送月餅為傳遞的訊號,所以八月十五吃月餅,贈送月餅就慢慢流傳到現在,現在的月餅也是作為中秋佳節互贈良友的一種佳品。

2.現代人吃月餅的寓意習俗:有唐代就流傳到至今的中秋吃月餅,習俗咱們都沒有忘記,而且吃月餅習俗在現在慢慢演變成了一種中秋佳節的儀式感,每到中秋佳節,不僅一家人要團團圓圓的在家賞著月亮,吃著月餅,在中秋節這一天的白天,還要拿著月餅去親戚家走訪送禮,以餅會友。

十五這一天晚上的時候就會進行祭拜月亮的儀式,在祭拜的貢品裡面就肯定要有月餅,祭拜完月亮之後,就一家人坐在院子裡面邊吃著月餅邊賞著月聊著天,中秋這一天吃月餅是代表團團圓圓,一家人幸福美滿,團聚的一天。

中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗。古往今來,人們把月餅當作吉祥、團圓的象徵。每逢中秋,皓月當空,闔家團聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。

月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。

月餅最初是用來祭奉月神的`祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的一大象徵,慢慢的,月餅也就成為了節日的必備禮品。

月餅的來歷簡單介紹

在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的象徵,慢慢月餅也就成了節日的禮品。

中秋吃月餅的習俗據傳最早還是在唐代,唐太宗在貞觀四年時,征討突厥得勝並生擒其頭領,八月十五凱旋迴京。為慶賀勝利,京城長安通宵狂歡。當時有個經商的吐蕃人向唐太宗獻餅祝捷。李世民接過華麗的禮盒,拿出胡餅笑指天上明月說:“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)”,隨之把胡餅分給群臣食之,這胡餅就是後來的月餅。

還有一種流傳更廣的說法,中秋吃月餅的習俗,據說是由元末流傳下來的。相傳元朝時,中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統治,紛紛起義抗元。朱元璋欲聯合反抗力量,但元官兵搜查嚴密,苦於無從傳遞訊息。所以劉伯溫便想出了一條計策,命王昭光製造餅子,將寫有“八月十五夜起義”字樣的紙條藏入餅子裡面。再使人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應。因而一舉推翻了元朝。為了紀念這一功績,因而中秋節吃月餅的習俗也就傳了下來。特別在我國東北地區,更有“八月十五殺達子”的說法。人們用月餅寄託思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,諧成天下人們美好的心願。

全國各地的中秋習俗

1、賞月

賞月的風俗來源於祭月,嚴肅的祭祀變成了輕鬆的歡娛。據說此夜月球距地球最近,月亮最大最圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習俗;回孃家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。文字記載民間中秋賞月活動約始魏晉時期,但未成習俗。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。

2、追月

追月也是中秋一習俗,所謂“追月”,即是過了農曆八月十五,興猶未盡,於是次日的晚上,不少人又邀約親朋好友,繼續賞月,名為“追月”。據清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序雲:“粵中好事者,於八月十六夜,集親朋治酒餚賞月,謂之追月。”

3、觀潮

中秋觀潮的習俗由來已久。"定知玉兔十分圓,已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰,夜潮留向月中看。"這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代,浙江一帶,除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。

4、吃月餅

月餅,又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的一大象徵。月餅象徵著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。發展至今,吃月餅已經是中國南北各地過中秋節的必備習俗,中秋節這天人們都要吃月餅以示“團圓”。

5、拜祖先

廣東潮汕地區中秋節習俗。中秋節當天下午,各家廳裡就擺臺設祭,置祖先神主牌,獻上各色供品。祭畢,把祭品逐樣烹調,閤家同時一次豐盛晚餐。

中秋節吃月餅的寓意2

中秋節吃月餅的寓意:

八月十五是中華民族的重要傳統節日,因它正處孟秋、仲秋、季秋三秋之正中,故稱中秋節,也稱仲秋節。

月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,中秋節節日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同買過的飲食習俗。時至今日,品種更加繁多,風味因地各異。

月餅象徵著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。月餅寓意團圓,也應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看,應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡:中秋節祭月後,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓,又是閤家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。

中秋月餅儲存方法:

一般家庭過節時,所買月餅大都能到節日過後,甚至更長時間,為了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善儲存。那麼,應怎樣儲存月餅呢?

月餅要輕拿輕放,尤其是蘇式月餅因皮酥鬆,最容易破碎。如果餅皮脫落,不僅影響外觀,而且影響口味、質量,並且易受潮變質。

月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發黴、變質,所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說,月餅皮軟、水分大、易變質,最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小時取出,可保證它的口味。在25攝氏度的氣溫環境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,存放時間則不宜超過10天;如果氣溫超過30攝氏度,月餅存放的時間還應該適當縮短,一般不宜超過7天;至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應隨買隨吃。

月餅存放時,不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應有的口味和特色。存放期間還要注意防止蟑螂、螞蟻、老鼠等侵食,以防傳染疾病。為保證月餅的質量新鮮,購買盒裝月餅或散裝月餅時,均應看清生產日期或出廠日期,以便掌握儲存期。

6類人群吃中秋月餅要留心:

嬰幼兒:因消化系統發育不夠健全,難以承受大量高糖、高脂肪的食品。

老年人:因消化吸收能力較差,多食可加重脾胃負擔,引起消化不良、腹瀉等疾病。

糖尿病人:因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重。

膽囊炎、膽結石病人:不宜多吃月餅,重則可以引起疾病發作,少數急病患者甚至會在短期內死亡。

十二指腸炎或胃炎的患者:對疾病癒合不利,應控制食用。

高血壓、高血脂和冠心病的人:會加重心臟缺血程度,甚至誘發心肌梗死。