酒店工程部崗位職責15篇
在快速變化和不斷變革的今天，很多場合都離不了崗位職責，崗位職責是組織考核的依據。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，下面是小編精心整理的酒店工程部崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店工程部崗位職責1
一、制定本部門的組織機構和管理執行模式，使其操作快捷合理，並能有效地保障酒店裝置、設施安全經濟地執行和建築、裝潢的完好。
二、總結和歸納執行和維修實踐、制定和審定裝置、設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。
三、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培
四、全面負責工程部的節支執行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗並嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
五、根據營業狀況和氣候及市場能源價格狀況，提出節能執行的計劃和執行維修費用預算
六、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係Fdcew。，以獲得良好的外部環境。
七、主持部門工作例會，協調班組工作。
八、分析工程專案報價單，重大專案應組織人員討論並現場檢查施工質量與進度，對完工的專案組織人員進行評估和驗收
九、配合安消部搞好消防、安全工作。
十、建立完整的裝置設施技術檔案和維修檔案。
十一、隨時理解並組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店工程部崗位職責2
1、協助部門經理對工程部的工作全面管理，保證部門所負責的設 施、裝置的正常運轉。
2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班， 保證各班次沒有人員浪費。
3、合理制訂維修計劃並對裝置保持恰當的控制，保證所有空調設 備、鍋爐裝置、供電裝置、通風裝置、各類水泵、各類風機、風機盤 管、冷卻裝置、廚房裝置、配電間及各機房設施、裝置的有效運轉。
4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養程式並督促執行。根 據保養記錄，編制有效的維修計劃，保持裝置和系統處於有效的工作 狀態。
5、督促並檢查維修人員保養好各類消防和監控設施，保證該裝置 處於正常狀態並隨時可用。
6、督促並檢查各執行操作人員保養好各類執行設施裝置，定期檢查設施運轉情況，保證各類裝置的正常使用。
7、保證鍋爐及相關受壓裝置、電梯執行裝置，廚房裝置的有效運 轉，做好維修保養記錄，定期向經理彙報。重大事故和問題應親臨現 場協助解決並及時上報經理。
8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養計劃,使其正常投入使用。 對某些需要改進或更新的專案做出可行性報告並上報經理。
9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況
10、協助部門經理做好工程部內部員工的招聘、培訓、考核、培 養和發展工作。
酒店工程部崗位職責3
1、接受總經理的領導，負責制定並具體實施酒店裝置管理計劃和維修保養工作，管理整個工程部的員工。
2、籌劃各系統裝置的管理制度，制訂和實施員工的崗位責任制度，制定各項規章制度並予以實施，努力保證酒店工程裝置的正常執行。
3、制定本部門的組織機構和管理執行模式，使其操作快捷合理，並能有效地保障酒店裝置、設施安全經濟地執行和建築、裝潢的完好。
4、總結和歸納執行和維修實踐、制定和審定裝置、設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。
5、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓。
6、全面負責工程部的節支執行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗並嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
7、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能執行的計劃和執行維修費用預算。
8、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。
9、分析工程專案報價單，重大專案應組織人員討論並現場檢查施工質量與進度，對完工的'專案組織人員進行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的裝置設施技術檔案和維修檔案。
酒店工程部崗位職責4
1、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。
2、負責工程部的節支執行、保證酒店最大限度的節能、節支。
3、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能執行的計劃。
4、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。
5、分析工程專案報價單，對完工的專案組織人員進行評估和驗收。
酒店工程部崗位職責5
1、負責酒店的水、電、汽、電梯、廚房裝置、PA裝置等機電裝置的日常維修保養和計劃性維修保養工作。
2、保證水、電、氣的正常供應。
3、負責節慶活動、大型會議、演出等活動的舞臺照明及燈光的佈置工作。
4、負責各部門及客人使用的小型電器的維修。
5、定時巡視檢查配電執行儀表，認真填寫各種報表和執行記錄。
6、負責做好配電房的安全防範措施，如門、窗、消防器材等，禁止無關人員進入配電房，同時做好防範小動物的工作，確保安全執行。
7、負責保管好配電房的日用儀器、儀表和各類工具，做到器具準確，完好，取用方便。
8、負責配電房的裝置和場地整潔、衛生、無雜物，機房內不得抽菸，吃零食，嚴禁將易燃易爆等品帶入配電房。
9、當發生停電事件時，立即查明停電原因，啟用備用電源，瞭解恢復時間，並做好準確記錄。
10、發生事故時，值班人員應保持頭腦清醒，按照操作規程及時排除故障。
11、統計每天酒店的電量消耗報表。
12、完成上級交辦的其他工作事項。
酒店工程部崗位職責6
1、嚴格遵守員工手冊和各項規章制度。
2、努力學習技術熟練地掌握酒店電氣裝置的原理及實際操作與維修，熟練地掌握本酒店供電方式、線路走向。
3、努力做好裝置的維修保養工作，按時、按質、按量完成各項工作任務，並填好記錄表格，服從領導分配。
4、事故未排除不進行交班，應上下兩班協同工作，配電裝置發生事故時不得離崗。
5、負責酒店範圍內所有動力電氣裝置的保養和故障檢修。
6、按規定時間做好班內外清潔工作。
酒店工程部崗位職責7
1、組織編寫酒店工程部裝置維修計劃及裝置的月、季、年保養的週期計劃；
2、修訂和完善酒店工程部制度、裝置維修保養制度、安全作業規程；
3、組織各類動力、強電、弱電裝置安裝與除錯；保障裝置正常使用；
4、組織進行裝置維修保養，保障裝置正常使用，延長裝置使用壽命；
5、組織水、電的檢查和協調，保證水電的正常供給；
6、參與財務預算，審批各類工程單據和開支，控制能耗及成本；
7、建立裝置臺帳，進行裝置資產管理；
8、督導工作現場安全、衛生工作，不產生髒亂差的現象；
9、進行各部門和公司外相關單位的溝通協調；
10、建設團隊，人員任用、培訓、考核，進行人力資源開發；
酒店工程部崗位職責8
1、電焊工既是專職的技術工種，同時又是水電覆合工。電焊工主要職責，首先對該專業操作和裝置負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電覆合工的其他工作。
2、電焊工必須持勞動部門頒發的上崗證，無證不得上崗操作。
3、電焊工負責酒店所有電焊工作，電焊工必須遵照電業安全規程，安全作業。
4、電焊工必須熟悉所操作裝置和系統的技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養。
5、接裝置維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，並保證質量，確保酒店正常執行。維修完畢，須清潔現場，恢復原狀。
6、嚴格遵守保養規程及各項規章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質量低劣，從而影響營業或裝置損壞追究當事人責任。
7、氧焊工負責危險品倉庫安全及清潔衛生。
8、服從領導安排，包括班次調動，專業調整，完成上級交待的其他任務。
酒店工程部崗位職責9
1、制定酒店各大系統裝置選型建議書；
2、施工現場配合專案部各專業工程師進行各系統裝置的安裝、除錯、驗收工作；
3、制定酒店工程部各崗位操作規範、管理制度；
4、提交酒店執行中裝置節能降耗的建議和措施；
5、制定本部門最優人力架構、績效考核方案；
酒店工程部崗位職責10
1、負責酒店工程技術的組織指導和日常管理工作，確保酒店各工程技術系統，如電力、通訊、電梯、空調、給排水、鍋爐蒸汽等系統完好和安全運轉；
2、負責酒店工程節能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗情況，防止跑、冒、漏、滴、散等現象，掌握能耗規律，提供節能降耗可行性方案；
3、負責制訂工程裝置更新改造、工程維修等各項方案計劃，並組織方案計劃的實施執行工作。
4、負責處理突發工程事件，對於重大裝置、工程事故，能獨立處理或者給出合理化意見，並制定防範措施。
5、負責制訂本部門各崗位責任制，操作規程及裝置檢修保養等各項制度，並督促制度的執行實施；
6、負責工程部團隊建設工作，提高工程人員專業技能和綜合能力素養，進行人員合理化配置；
7、負責協調保安部門做好酒店消防安全工作。
酒店工程部崗位職責11
1、根據酒店管理要求，協助工程部經理管理日常工作。
2、參與酒店更新改造、新建、擴建工程，認真負責或配合做好工程委託設計，施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、專案移交等管理工作。
3、加強預算管理和成本核算，嚴格控制能源消耗，降低成本費用；對各種設施、裝置進行科學管理，堅持日常維護保養和計劃性維修，確保安全、經濟的執行和延長設施、裝置使用壽命，節約維修費用。
4、熟悉大型商場中央空調、給排水、採暖熱水、消防裝置等系統裝置執行管理。
5、協調和酒店相關的工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。
酒店工程部崗位職責12
1.工程部門資料及表格的整理。
2.配合部門完成各部門間協調工作。
3.完成每月工作報表。
4.負責盤點、防損等工作，並做好記錄。
5.發現問題及時報告上級，提出合理建議，協助部門管理好一切工作。
6.遵守規章制度，積極參加培訓。
7.完成上級交辦的其他任務。
酒店工程部崗位職責13
1、組織班組人員按時完成上級下達的維修任務，監督維修人員在操作過程中嚴格執行操作規程。認真進行巡視檢查，清除事故隱患，發現問題及時上報。
2、安排班組人員實施月度、季度和年度維修保養計劃。在實施過程中，做好全面備忘錄，以作裝置的歸檔資料。
3、協同其它班組完成規模較大的維修工作，完成應急和日常維修任務。
4、督促本班組人員遵守酒店的各項規章制度，學習專業業務知識，努力達到酒店要求的各項標準。
5、熟悉班組管理範圍內各種裝置效能，運轉情況和有關技術資料，管理好各種裝置，使裝置保持處於良好的工作狀態，保證酒店正常經營。
6、在實際工作中，努力改善裝置的使用狀況，充分發揮維修人員的積極性和創造性。
7、完成上級交待的其他任務。
酒店工程部崗位職責14
1、接受總經理的領導，治理整個工程部的員工。
2、制定本部門的組織機構和治理執行模式，使其操作快捷合理，並能有效地保障酒店裝置、設施安全經濟地執行和修建、裝潢的完好。
3、總結和回納執行和維修實踐、制定和審定裝置、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。
4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素養的培訓。
5、全面負責工程部的節支執行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗並嚴格操縱維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能執行的計劃和執行維修費用預算。
7、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。
8、主持部門工作例會，協調班組工作。
9、分析工程專案報價單，重大專案應組織人員討論並現場檢查施工質量和進度，對完工的專案組織人員進行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。
12、建立完整的裝置設施技術檔案和維修檔案。
13、隨時接受並組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店工程部崗位職責15
1、 接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。
2、 制定本部門的組織機構和管理執行模式，使其操作快捷合理，並能有效地保障酒店裝置設施安全經濟地執行和建築、裝潢的完好。
3、 總結歸納執行和維修、制定和審定裝置設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。
4、 制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。
5、 全面負責工程部的節支執行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗並嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
6、 根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能執行的計劃和執行維修費用預算。
7、 負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。
8、 主持部門工作例會，協調班組工作。
9、 分析工程專案報價單，重大專案應組織人員討論現場檢查施工質量與進度，對完工的專案組織人員進行評估和驗收。
10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、 直接和間接地考核督導、員工，並對其工作做出指導和評估。
12、 建立完整的裝置設施、技術檔案和維修檔案。
13、 隨時接受並組織完成上級下達的工作指令。
拓展：如何有效管理好酒店工程部？
1裝置管理
酒店各類裝置繁多，要做好日常裝置管理工作。裝置管理包括：裝置盤點、裝置清潔和裝置測試等。半年開展一次固定資產盤點，定期對裝置進行檢查登記，一旦發現問題及時維修。對一些備用裝置，如發電機、空調主機等，每半月要開機測試，確保效能完好。
2技術管理
技術管理主要是 : 工程維修人員的維修技術，酒店裝置隨著使用年限增加，出現的故障會逐漸頻繁，工程部在維修時要針對出現的不同問題，採取不同的技術維修；對一些新購置的裝置，還要不斷學習，提高維修技術。維修不僅在於效能保障，還要在美觀等方面加以提高技術。
3維護管理
電梯、發電機、空調主機、高低壓配電等酒店大型裝置，除了故障時的維修，還要加強日常維護保養，與專業維保公司簽訂維保合約，根據裝置使用情況，制定維保計劃。開展維保工作時，工程部要安排專人負責全程跟進，並有維保記錄。維保管理的實施，將會延長裝置的使用壽命。
4維修管理
維保是: 交由社會專業公司負責，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關制度：工程報修制度、工程領料制度、工程維修規範等，規範工程維修流程，提高維修質量和效果，最大限度地節約用料費用。當客人在房間進行維修時，還要注意禮儀禮貌和維修現場的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質的方面。
5能耗管理
能耗管理是: 提高酒店經濟效益的重要方式，工程部負責酒店所有水、電、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技術節能、管理節能、制度節能等。
1、技術節能：採用新型節能材料，公共區域安裝LED燈，透過油改汽，使用單價更低的蒸汽，替代燃油鍋爐等。
2、管理節能：加強裝置使用管理，使其在最佳狀態，避免帶病執行，增加能耗，制定相關管理制度。
3、制度節能：節能工作不單是工程部的工作，各個部門都應高度重視節能降耗，酒店成立節能委員會，在制度上規定節能的具體操作。
6資料管理
管理是 : 從計量、統計分析的基礎工作開始的，工程部要對各營業場所獨立裝表，統計能耗情況，做好資料收集管理。加強對各項能耗、物耗資料的積累和分析，與開房率、營業收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節能降耗的目的。
7安全管理
安全管理包括：裝置管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。
1、裝置管理安全：工程部電器裝置較多，尤其是高低壓配電房，要做好裝置清潔，防止有小動物進入電房，並安裝空調，避免電房溫度過高，同時還要做好防水工作等。
2、員工維修操作安全：電工維修持證上崗，高空作業須做好安全防範等，透過培訓提高員工的安全操作意識，在維修時嚴格按照規定執行。
3、消防安全管理：遵守消防規定，裝置房等處放置滅火器，維修時動用明火向保安部申報，在維修工廠禁止吸菸等，加強日常消防安全檢查管理。
8衛生管理
酒店生活水池一般由工程部管理，水池門處於關閉狀態，工程部每天巡查，並有巡查記錄。按照衛生部門規定，半年進行一次清洗，確保水池安全衛生。
9改造管理
為使酒店設施裝置保持良好狀況，每年都會有一些改善性的裝修改造，可以是工程部完成的，也可能是由專業裝修公司施工的，無論哪種方式，在設計方案、工程造價、材料選擇、施工管理等方面，工程部都必須參與其中。
10培訓管理
工程部的培訓主要是：維修技能培訓、服務禮儀培訓、節能降耗培訓等，在做好日常維修工作的情況下，要透過培訓不斷提高技能，樹立“二線服務一線”的服務意識。
酒店集中了現代科學技術提供的最新裝置，這些設施裝置成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優質服務和環保節能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對確保這些設施裝置能正常良性執行，使客人在享受舒適、溫暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店經濟效益和社會效益達到雙贏。