有關麻辣年糕的做法
年糕主要成分為糯米,所以有胃病患者則不宜多食。下面是小編為大家整理的關於麻辣年糕的做法,歡迎大家的.閱讀。
1.材料:年糕
2.花椒
3.幹辣椒、蔥段
4.將幹辣椒用剪刀剪開,待用。
5.將年糕放在案板上切開。
6.隨後,將切開的年糕下入沸水中焯開至軟,撈出。
7.燒鍋倒油燒熱,下入花椒和幹辣椒熗鍋。
8.接著,下入焯好的年糕,加點生抽翻炒翻炒。
9.然後,加適量的鹽、加適量的雞精。
10.調味炒勻。
11.最後,擱入蔥段,即成。
12.盛出、裝盤,就可以吃吃嘍。
今天的麻辣年糕介紹就到這裡結束了,您學會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。