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元旦飯店的營銷方案

元旦飯店的營銷方案

為確保事情或工作高質量高水平開展,就不得不需要事先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。方案的格式和要求是什麼樣的呢?以下是小編整理的元旦飯店的營銷方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

一、飯店佈置:

1、聖誕節

西方人常以紅、綠、白三色為聖誕色,故在聖誕節飯店佈置上我們抓好這三個色彩即可:

聖誕樹:

聖誕樹是聖誕節不可或缺的東西,在飯店最顯眼的位置放置並裝飾聖誕樹,懸掛聖誕燈、糖果、綵球、綵帶、聖誕花以及小禮物等,樹上可以放置有閃爍的彩燈以吸引客人的注意。

裝飾品:

可以在店門口或店內牆壁上掛上聖誕節環,增加聖誕氣氛。

貼上聖誕畫如:雪景或雪花圖案、聖誕老人、薑餅人等。

其它諸如小紅帽、綵球和綵帶、星星等聖誕元素都可以裝飾在飯店裡,加強飯店的喜氣、熱鬧的活躍氣氛。

員工服飾:

員工可在聖誕節期間戴上聖誕節的小紅帽,用聖誕貼紙做為自己的胸牌。同時也可以安排一名員工打扮成聖誕老人在飯店門口迎接賓客,發放小禮物,並說“Merry Chrismas”,襯托節日氣氛,刺激顧客消費。

2、元旦

新年伊始,喜氣洋洋。中國悠久傳統中,以紅色最為喜慶。故而在元旦的裝飾上,可以以充分利用這個元素:

裝飾品:

可以選擇一些中國結、傳統窗花等貼在店裡的顯眼位置,以示喜慶的氛圍。

員工服飾:

在元旦期間,員工的穿著打扮也可貼合一下節日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍。

二、時間安排:

原則上來講整體活動的'策劃方案應該在12月之前就制定下來,為執行預留足夠的時間,如果出現什麼問題也有時間來修改應對。提供一個時間表僅供參考。

1、12月1日—8日製訂具體的佈置方案,制訂宣傳計劃。

2、12月5日—15日確定活動用酒水,選單。

3、12月5日—15日核定文藝節目。

4、12月15日—20日聖誕節的裝飾、佈置。

5、12月23日做好聖誕活動的各項準備工作,確定各個環節的負責人。

6、12月26日—12月30日,元旦節的裝飾、佈置。

7、12月31日前做好元旦活動的各項準備工作,確定各個環節的負責人。

三、海報設計:

無論是聖誕節還是元旦節,製作主題海報,需要飯店根據自己店鋪的風格來決定,突出本店特色。並且要吸引眼球,放在飯店最顯眼的位置:

一般來說要求風格相襯,比如比較傳統的中式飯店,聖誕節期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,中西結合的設計方式;而元旦期間可以在飯店古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對於新興的時尚飯店,無論是聖誕節還是元旦期間,都可以在海報和宣傳頁內加入一些比較活潑的插畫,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式飯店或咖啡館,那麼在聖誕節期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統,在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

四、廣告宣傳:

1、網路宣傳:網路已經成為當今時代的主流,故而利用微博、公眾號等,將此次活動釋出於網路上,從活動的宣傳到活動的進行,拍攝照片刊登在網站上,宣傳此次活動,並抽取幸運粉絲免費參加,吸引大眾目光,微博和微信的營銷要做到位。

2、團購宣傳:近年來,團購這一網際網路新興消費模式異軍突起,眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中,不妨加入團購模式吸引大眾消費。

3、店面裝飾:透過店面裝飾營造聖誕節或者元旦氣氛,在聖誕節時就可利用聖誕樹、聖誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。

4、製作節日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。

5、製作電子屏:向新老顧客宣傳我們的聖誕節、元旦活動。

6、簡訊宣傳:向現有的新老客戶群發聖誕節、元旦的祝福簡訊,宣傳節日促銷活動。

五、活動安排:

1、設定主題

為本次活動設定一個主題,如“歡樂聖誕,盡享美食”,“歡慶元旦,XX飯店與您相伴”等等。

2、 設立“慶聖誕迎新年”的專題文化牆

在飯店大堂的一側,專門製作“慶聖誕迎新年”專題文化牆,以這種特殊的方式來裝扮酒店飯店的節日氣氛,整個文化牆掛滿了雪花墜飾、聖誕老人像、金色花環、小星星等,員工在文化牆上寫下自己對聖誕節的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。

3、聖誕節特色活動

娛樂節目,如樂隊演奏、聖詩誦唱、歌舞表演等。

策劃互動環節,如速飲比賽、吃蛋糕比賽、熱吻比賽等。

設定抽獎環節,如大轉盤和飛鏢。

每位就餐的客人,可以得到免費的聖誕卡片一張。

4、元旦特色活動

增設“派發紅包”的活動,紅包內可以贈送本店的代金券。

設定抽獎環節。

六、特色美食:

1、聖誕節美食活動

制定“聖誕套餐”進行宣傳。點了“聖誕套餐”的顧客可以參加抽獎。

每位點餐的顧客都可贈送一份薑餅人等帶有聖誕特色的小食品,或是平時本店的特色點心。

活動期間,可推出特價套餐,每桌可享受聖誕節獨有的特價菜一道(視本店情況而定)。

在平安夜當晚可以每人發放一個獨具中國特色的蘋果,寓為“平安”。

調製特色飲料。如智利在慶祝聖誕節時,必備一種“猴子尾巴”冷飲。該飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經發酵的葡萄製成。可視飯店本身情況而定,或推出自己的新產品。

2、 元旦節美食活動

制定“新年套餐”,點套餐給予一定折扣優惠。

每桌在元旦期間都可以獲得飯店特色點心一份。

增設新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍。

七、文案撰寫

在文案撰寫方面,語氣要符合飯店的定位。飯店要根據自身風格選擇適合自己的文案內容,聖誕節期間,西飯店和咖啡館,可以注重西方聖誕節特色,多用一些英文祝福語,突出本店特色;若中式茶飯店及傳統風格的飯店,可以採用中西結合的方式;元旦期間,西飯店和咖啡館可以融入一些中國傳統元素,而中式茶飯店及傳統風格的飯店,可以利用中國古典文化傳統詩詞做一些宣傳。

八、背景音樂(參考):

聖誕節的背景音樂如下:

1、 銀色聖誕 White Christmas

2、 聖誕樹 O Tannenbaum

3、 真摯來臨 Adeste Fideles

4、 寄給你的祝福 A Gift For All

5、 寧靜之夜 In Notte Placida

6、 聖誕老人進城囉 Santa Claus Is Coming To Town

7、 銀鈴輕響 Jingle Bell

8、 小城伯利恆 O Little Town Of Bethlehem

9、 平安夜 Stille Nacht

10、 星光灑落 Tu Scendi Dalle Stelle

11、 我親愛的尼古拉 Dear Santa Claus

12、 願你平安 We Wish You A Merry Christmas

13、 歡樂聖誕 Happy Xmas1、Ave Maria

元旦期間的背景音樂如下:

1、 喜洋洋

2、 步步高

3、 小桃紅

4、 紫竹調

5、 花好月圓

6、 花兒與少年

7、 阿細跳月

8、 小霓裳

9、 春節序曲

10、森林狂想曲