土豆豆角燜面家常做法
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的'胃。下面小編整理的土豆豆角燜面家常做法，歡迎來參考！
土豆豆角燜麵食材介紹
主料：
土豆(1個) 豆角(300克) 切面(400克) 五花肉(100克)
輔料：
油(適量)八角(1個)姜(2片) 鹽(適量) 老抽(適量)蒜(2瓣)
土豆豆角燜面的做法步驟:
1.豆角擇洗乾淨掰小段，土豆去皮切條清水泡一會兒
2.五花肉切薄片，薑切片
3.鍋中油熱放八角薑片爆香，放入五花肉翻炒至變色，油放的比平時炒菜稍多一點兒
4.將土豆豆角放入鍋中翻炒幾下
5.加入清水沒過食材，放入老抽，蓋蓋中火燉10分鐘
6.這個時間把蒜切成蒜末備用
7.時間差不多了菜基本上熟了，加入鹽後將湯汁倒出來鍋中留少許
8.將切面平鋪在菜表面散開，再將湯汁均勻倒入鍋內，蓋上蓋子燜8分鐘左右
9.出鍋前將蒜末放入攪拌開就好了
10.出鍋
小貼士：
最後燜麵條的時候最好不要離開，聽鍋裡的動靜別糊鍋了