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香甜烤栗子的做法

香甜烤栗子的做法

美味香甜的烤栗子是我們平常生活中常見的一種,栗子性溫味甘,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。下面跟小編一起來學學香甜烤栗子的做法吧,歡迎閱讀參考!

食材:

主料

栗子

輔料

植物油、紅糖、蜂蜜

步驟

1.食材:栗子 紅糖 植物油 蜂蜜

2.把栗子用水洗淨,瀝乾水分

3.用刀在每個板栗上面切一刀

4.把切好的栗子放入盆裡,倒入植物油 攪拌栗子

5.使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。

6.烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進烤盤

7.烤箱預熱好200度,把栗子放進去,用上下烤功能,烤25分鐘左右後

8.熱水裡加入紅糖,攪拌均勻,直到紅糖融化,再加蜂蜜攪拌均勻

9.把烤盤取出來,用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面

10.刷好糖水以後,繼續放進烤箱

11.烤5分鐘左右就好

小貼士

切栗子時,將表皮切穿,烤好後很好剝。

一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳

邊刷邊翻動栗子,特別注意要刷在栗子的裂口處

可以根據栗子的重量來確定烤的時間