關於綠豆茶的功效及製作方法
綠豆茶是生活中很常見的飲品，很多人還喜歡稱綠豆茶為解毒茶，很多店鋪有售賣，雖然人們很喜歡綠豆茶，但是對綠豆茶的功效並不清楚，並且對其製作方法也不瞭解，人們就喜歡在商店購買綠豆茶，其實患者瞭解了綠豆茶的功效及製作方法後可以自己製作。下面就一起來看看綠豆茶的功效及製作方法吧。
綠豆茶有消暑益氣、清熱解毒等食療功效，其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內。
而煮得酥爛的綠豆具茶有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效。綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。現代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的'祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。
綠豆茶的製作方法：
材料
主料：綠豆30克、茶葉9克
輔料：砂糖20克
製作方法：
將茶葉裝於布包中，綠豆搗碎，加水一大碗，煎成半碗，去茶葉包，加少量紅糖適量服。
健康提示：
1. 綠豆味甘，性寒，入胃、心及肝經。有清熱解毒、利水消腫、清暑止渴等功效。
2. 清熱，解毒。可治流行性感冒。
食物相剋：
茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用，會影響藥效。
赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
綠豆茶的功效具有清熱解毒，防暑等，人們在夏季的時候可以多食用一些，但也要遵循飲食原則，防止攝入過量的綠豆茶引起腸胃不適，會加重患者的疾病。當人們喜歡綠豆茶的時候，也可以自己在家裡製作，當然必須是掌握了綠豆茶的製作方法後。