1. 首頁
  2. 服務業/酒店/餐飲

酒店鐘點工的黃金標準

酒店鐘點工的黃金標準

上班要求

1、 提前一小時到達工作地點:領隊簽到----保安處簽到,要求:按照公司全職和兼職以及先後順序排隊簽到,期間不得交頭接耳講話。

2、 必備證件:身份證(居住證、暫住證皆可)+健康證

一:領隊管理方式

監督、敦促教導、執行獎懲

解析:指導哪裡不符合標準、做成什麼樣的標準,如何去做,教導為什麼要這樣做,教導後不聽從的'直接開處罰單,對於表現優秀的按照獎勵制度執行

注意:點名表揚,批評儘量不點名,多發現並指出員工優點

二:獎勵及處罰

獎勵:口頭表彰,例會表彰,獎金(由領隊開具獎金領取憑據),

處罰:口頭警告,例會批評,罰金(由領隊開具罰金單據,須被處罰人簽字)

三:領隊工作事項:

1. 負責員工簽到簽退,工作服、工牌領取與交還;

2. 執行經理的指令,具體落實各項工作;

3. 組織員工排列整齊,清點人數,向酒店方報告人數以及人員情況;

4. 負責帶領全班員工按照酒店服務工作規程和質量要求做好服務工作;