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幼兒園中班藝術《包餃子》教案

幼兒園中班藝術《包餃子》教案

活動目標:

1.瞭解餃子的製作過程,會用團、壓、捏的方法學習製作餃子。

2.嘗試用彩泥創造性地捏出不同形狀的餃子。

3.喜歡用彩泥造型,體驗泥工活動的樂趣。

4.培養觀察,比較能力。

5.提高幼兒思維的敏捷性。

活動重點:

瞭解餃子的製作過程,會用團、壓、捏的方法學習製作餃子。

活動難點:

嘗試用彩泥製作不同形狀的餃子,體驗泥工活動的樂趣。

活動準備:

紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》。

活動過程:

一、談話激趣,感知不同形狀和顏色的餃子。

1、談話:小朋友,你最愛吃什麼食物?(幼兒自由發言)

2、寶箱探秘。

(1)談話:你們想知道老師最愛吃什麼嗎?它就在這個寶箱裡,老師請幾個小朋友把它請出來吧。

(2)解密:教師請幾個幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子,引導幼兒感知它們的外形特點及顏色,並放進盤子裡。(適時提問:它的形狀像什麼?)

(3)出示圖片,請幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。

談話:你們喜歡吃餃子嗎?你吃的餃子是用什麼做的?你都吃過什麼餡的.餃子?餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子,我們一起去看看吧!

(4)談話引入:小朋友,圖片上的餃子漂亮嗎?你們想學包餃子嗎?今天,老師就教大家一個新本領:包餃子。

二、教師演示用團、壓、捏等方法包餃子。

1、教師示範講解包餃子的基本方法。

①先取一個白色橡皮泥捏一捏,然後在手心團圓。(教師演示,幼兒用手模仿團圓的動作)

②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁,再用模具擀成圓形薄片做成“餃子皮”。

③取一塊小於白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。

⑤將“餃子皮”邊沿對摺捏起來。

2、教師示範一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子,重點強調捏餃子皮時,不同的捏法會做出不同形狀的餃子。

三、幼兒分組包餃子,教師巡視指導。

1、明確操作要求:在包的過程中不要講話,保持安靜。我們可以包白色的餃子,也可以包彩色的餃子,可以用不同顏色的彩泥做餡,也希望大家可以發揮想象包出不同形狀的好看的餃子,然後把包好的餃子放在盤子裡。比一比,看誰包的餃子最漂亮。

2 、分發材料,幼兒練習包餃子,教師巡視指導。

四、幼兒作品展示。

幼兒分組展示作品(每組一盤) :請幼兒說一說自己包的餃子是什麼顏色、什麼形狀、什麼口味、什麼餡的?

五、結束活動:音樂律動《包餃子》。

播放音樂《包餃子》,教師帶領幼兒自由做包餃子的動作,“品嚐”自己包的“餃子”,鞏固包餃子的方法,感受成功的快樂。

活動反思:

本次活動師幼配和良好,幼兒能在老師的引導下仔細觀察、大膽交流、自主操作,特別是最後的律動環節,幼兒在《包餃子》的音樂中,不僅鞏固了包餃子的方法,更將活躍地課堂氣氛推向了**,讓幼兒輕鬆愉悅地結束了活動。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了團、壓、捏的方法,基本學會了包餃子,少數孩子還能用自己的方式創新餃子的外形:有元寶形狀的,還有春捲形狀的……看起來也似模似樣,幼兒從中也體會到了創新的樂趣。本節活動也有很多地方不如人意:由於課前幼兒無意看到了我準備的餃子,於是在談話引入時,他們毫無懸念地猜出了餃子,導致了“寶箱探秘”環節神秘感盡失。為了突破難點,讓幼兒能嘗試做出形態各異的餃子,我準備了各種餃子的圖片,可能呈現的圖片太多並讓幼兒說出餃子的外形,用的時間過長,導致了後面幼兒操作的時間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片,這樣教學就不會顯得頭重腳輕了。