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職場人自帶便當應當注意的事項有哪些

職場人自帶便當應當注意的事項有哪些

由於現代社會快節奏的生活,很多人的工作壓力越來越大,為了更好地工作,很多上班族越來越喜歡帶飯上班,為了節省時間或是爭取更多休息時間等等會選擇自帶便當。可是,上班族自帶便當要注意下面四個事項,讓小編為大家一一道來

職場人自帶便當應當注意的'事項

1主食:

上班族帶便當應注意些什麼一般女性自帶便當都會選擇米飯。米飯是最好的主食,饅頭、大餅類的主食不宜進入自帶盒飯。從微波爐加熱的角度來講,加熱後的米飯基本上能保持原來的狀態,不影響口感。饅頭、大餅卻極容易變幹,加熱後容易變硬,不適合微波爐加熱。

2素食類:

素食固然吃了對身體有很大的好處,不過帶便當的話則不宜帶綠葉蔬菜,綠葉蔬菜經過隔夜含有大量的硝酸鹽,經微波爐加熱或存放的時間過長,蔬菜會發黃、變味,硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。

3肉食與海鮮類:

儘量選擇不飽和脂肪酸含量少的牛、羊肉、雞肉。這樣更有利於身體健康,讓你在不知不覺中減少脂肪的攝入。豬肉含不飽和脂肪酸相對較多,不宜入選盒飯範疇。不建議帶魚和海鮮類,因為經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味,從外觀上來看也會影響食慾。

4加熱方法:

加熱便當時,為了防止水分過度蒸發,可以加入少量純淨水再蓋上蓋子加熱。一般情況下,微波爐加熱盒飯時間控制在2-3分鐘左右。如果飯菜沒有熱透,放入微波爐後再稍稍轉兩圈即可。