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烤腰子家常做法

烤腰子家常做法

烤腰子是一道菜品,製作原料主要有腰子。就是將新鮮的腰子切開,用竹籤串起,放在木炭上燒烤,待七八分熟時撒上鹽、味精、孜然等調味料,即可食用。下面小編為大家帶來烤腰子家常做法,僅供參考,希望能夠幫到大家。


烤腰子家常做法篇一:

主料

豬腰2個

調料

色拉油適量

食鹽適量

醬油適量

姜適量

蒜適量

料酒適量

小蔥適量

白糖適量

烤腰子的做法

1.豬腰子去掉腰騷

2.腰子切3釐米見方的塊備用

3.蔥薑蒜切片備用

4.切好的腰子用鹽、糖、料酒、醬油、蔥薑蒜醃製入味

5.烤箱預熱3分鐘

6.設定烤箱溫度為260度、上下火

7.將腰子放入烤盤中,燒烤至全熟即成。

烤腰子家常做法篇二:

用料

主料

牛腰一斤

輔料

孜然少許

芝麻少許

鹽少許

烤腰子的做法

1.《辛德勒的名單》中主角堅持要在宴請德國nc的時候提供巴掌大的巧克力。面對現在串店八塊錢一串的'薄如蟬翼的腰子,請務必把你的腰子切成2cm!只為只有夠厚才能有最好的口感!

2.腰子選的好 管你一天飽 選腰子一定要有耐心,最好選擇肥瘦相間 這是最好的品質!

3.烤230度 上下管 記得挪動 因為要把表皮烤焦一點 大概30min 自己掌握 快熟的時候記得放入孜然 芝麻 鹽 可以根據自己口感適當加入糖和自制剁椒

4.食不厭精 膾不厭細,即便噴香四溢,也要把它們擺在盤子裡吃,這才貴族

5.挑選你最喜歡的啤酒,配上大蒜,當然土豪可以擁有扒蒜的老妹兒伺候著^_^

烹飪技巧

需要有愛,有勇氣,跟著感覺走,敢於面對自己的味蕾,才能做出最好的烤腰子。