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端午節粽子的由來介紹

端午節粽子的由來介紹

一年一次的端午節即將來臨,吃粽子是很多中國人的傳統習慣,雖然平時裡可以買到新鮮粽子,超市裡也可買到速凍的,但更多的人選擇在端午這天購買很多粽子或是自己買原料包了吃,也只有在端午這天吃,才覺得有意思。以下是端午節粽子的由來介紹,歡迎閱讀。

農曆五月初五是端午,民間有吃粽子的習慣,傳說是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。

屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被採納,反而被罷了官,發配到邊遠的地方。

楚國快要滅亡時,農曆五月五日這天,屈原投汨羅江自盡。

屈原投江後,楚國人民為了不讓江裡的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍體,就往江裡投好吃的食物。這樣年復一年,人民為了紀念這位愛國詩人,每逢端午那天,便把食物投到江裡祭祀屈原。

一天晚上,有一位老人在夢裡夢到屈原,就問他:“我們給您投去那麼多的食物,您吃到沒有?”屈原說:“你們送給我的飯,都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”

屈原說:“你們用竹葉把飯包起來,做成菱角形的尖角粽子,它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”

第二年的`端午,人們就照著屈原說的話,向汨羅江裡投下尖角粽子。可是,過了端午後,屈原又給老人託了個夢,說:“謝謝你們給我送來了那麼多粽子,我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”

老人問屈原:“還有什麼辦法呢?”

屈原說:“送粽子的船要打扮成龍的樣子,因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西。” 從那以後,年年端午那天,人們划著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午吃粽子划龍舟的來歷。

粽子屬不容易消化熱量又高的食品,最忌狼吞虎嚥的吃法,食用時可搭配青菜進食,吃完後可喝點蔬菜湯,酸菜等之類的湯品幫助消化或飲用些濃茶、檸檬汗、茶凍或奇異果之類的甜品,可去油膩且可且消化。 粽子可以冷吃,而且冷吃的口感會更好,但是,粽子冷卻後會變硬,食用後更容易刺激消化道,因此從冰箱拿出來後應充分加熱,煮熱變軟後才可食用。尤其需要提醒的是,食物消化從胃到腸,至少需要停留6個小時,因此,晚上臨睡前絕對不能把粽子當夜宵,否則一晚留在肚子裡不易消化,傷害胃粘膜。

五月初五,是我們中國年曆的一個節日-端午。

這個節日,是我們裹粽子的日子。每一年的這一天,許多人家都會包裹粽子,許許多多不同味道不同種類的粽子,都會在這個粽香的季節紛紛湧現。

關於端午的由來,其實向來都說法不一。有些人都將它視為是紀念於五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。有人說,這一個節日在古代,是一個消毒避疫的日子。

根據文獻上的記載,以及歷代相傳流行下來的許多端午習俗,五月被視為“毒月”、“惡月”,五月初五是九毒之首,所以這一天便流傳了許多驅邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

後來的後來,端午的意義起了變化。人們為了紀念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格,將這個一直流傳的端午原意給忘了,把一些原先未必是紀念屈原的劃龍船及包粽子等習俗,聯絡到他的身上