大班科學教案中秋節的月餅
活動目標
瞭解製作月餅的方法。
瞭解月餅的起源時間。
知道過什麼節日要吃月餅。
活動準備
幾種各式月餅。
製作月餅的影片。
活動過程
一、各式月餅
1、哇！有這麼各式各樣的小餅這叫什麼啊？
2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？
3、小朋友們都吃過啊！誰能說說月餅好吃不啊？月餅是什麼餡料的`啊？
4、你們吃過這麼多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什麼時候起源的嗎？
5、月餅的起源：在北宋時期，在皇宮和民間都管月餅叫月團或小餅，在古代的演變中到了南宋時期，才有月餅這個叫法。
6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什麼時候必須吃月餅那？
7、對！是過節的時候要吃月餅，那是過什麼節啊？
8、中秋節就是每年的農曆八月十五要吃月餅和賞月。
二、製作月餅的方法
1、小朋友都知道關於月餅的這麼多知識了，那知不知道製作月餅要幾部能完成啊？
2、不知道我們就應該知道對不啊？我們來看影片瞭解。
3、看完影片小朋友們這回知道月餅的製作方法了吧！
4、那我們在說一遍製作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個部分。
三、小結
1、小朋友本課的知識都學會了嗎？
2、那要考考小朋友們了。
3、小朋友們回答得不錯，獎勵你們吃月餅好不？
4、品嚐月餅。
活動結束