去豬蹄上的毛的小竅門
很多人都喜歡吃豬蹄，但是豬蹄的表面還有比較多的毛，這樣可能會導致腸胃不適的症狀，所以在吃豬蹄的時候，可以透過各種方法來去除豬蹄上的毛。以下是去豬蹄上的毛的小竅門的介紹，一起去看看吧!
去豬蹄上的毛的小竅門【1】
1、去除豬蹄上毛的方法是比較多的，可以透過使用松香的方法來去除豬蹄上的毛，效果還是比較好的，將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了然後完全的接去，這樣可以使豬蹄上的毛隨之脫落。
2、很多人在選擇使用豬蹄的過程中一定要先用溫開水進行蒸煮，這樣豬蹄出現了發脹的.現象，用鉗子將豬蹄上的毛拔除，相對來說是比較簡單的，而且省時省力，使用豬蹄的過程中，最好應該及時的去除豬蹄上的毛。
3、有的人在去豬蹄上的毛的過程中，經常是將新鮮的豬蹄用火烤著，也可以有效的去除毛，就可以使豬蹄的口感非常好，在製作豬蹄的過程中可以放一些調味品，這樣可以有效的去除豬蹄的異味兒，可以有效增加口感。
去豬蹄上的毛的小竅門【2】
1、豬毛多，可用松香，將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫。
2、洗淨豬蹄，用開水煮到皮發脹，然後取出用指鉗將毛拔除，省力省時。
去豬蹄上的毛的小竅門【3】
1、豬毛比較多，我們可以用松香去除，先把松香燒溶化掉，然後趁著熱潑在豬毛上，等到松香涼了以後，就可以揭去了，你會發現豬毛也隨著全掉了。
2、洗淨豬蹄，用開水煮到皮發脹，然後取出用指鉗將毛拔除，省力省時。
3、用火爐勾燒紅燙。
食用豬蹄的好處
1、催乳
這也是中醫傳統的下乳方法，在民間應用極其普遍。主要用於產後氣血不足，乳汁缺乏的產婦。具體方法是：豬蹄1對，少佐通草3克，加水1500毫升，煮爛，稍涼後喝湯吃蹄，每天喝1次，連服3～5天即可見效。如在喝湯時加服胎盤粉每次2克，效果更好。
2、美容
豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，具有改善人的面板組織細胞的貯水功能，使面板不易皺縮。彈性蛋白可使面板保持彈性。常食之可減少面板皺紋，延緩面板細胞的衰老，使面板光澤、柔潤、細膩。
3、補血
豬蹄配合健脾益氣的中藥或食物，可用於貧血、血小板減少及白細胞減少等病所表現的氣血不足證。常用的方法如：用豬蹄1對，花生50克，大棗10枚。三者同燉熟爛後服食，有補氣生血之功。若有痛經、經量少等，可配合牛膝20克，黃酒50克，煮熟同食。
4、治失眠
豬蹄富含膠原蛋白，而膠原蛋白是由眾多的氨基酸組成。食用豬蹄後在小腸中膠原蛋白可被消化分解為大量甘氨酸。甘氨酸不僅能在人體內參與合成膠原蛋白，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質。因此食用燉豬蹄對減輕中樞神經過度興奮是有作用的。對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等有改善作用。
5、治抽筋
對於肌肉神經異常所導致的腿肚抽筋或肢體麻木的人來說，多吃些豬蹄或湯有治療緩解作用。若有風寒溼邪阻於關節，出現疼痛、發涼、不可屈伸等，可用薏米50克，豬蹄1對，同燉服食。這是根據中醫傳統認識中的“以筋治筋”原理而採取的食療方法。