石家莊除夕的習俗與禁忌都有哪些
除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時值每年農曆臘月(十二月)的最後一個晚上。除，即去除的之意;夕，指夜晚。《石家莊除夕的習俗與禁忌,2017年春節習俗大盤點》是小編為您精心準備的,希望對您有幫助。
石家莊除夕的習俗與禁忌,2017年春節習俗大盤點
節是中華民族，特別是漢族最隆重的傳統節日。在民間習慣地稱為“過年”。即每年夏曆正月初一，舊稱“元旦”為過年。從臘月二十三日“祭灶”開始到翌年正月十五日過“元宵節”，都是過新年的範圍。春節的由來，一說源於原始公社的“臘祭”，《左傳?僖公五年》：“虞不臘矣。”西晉杜預注：“臘，歲終祭眾神之名。”這就是說，一年農事完畢，為了報答神靈的恩賜，乃舉行慶賀豐收的活動，就是所謂“春節”。二說，“年”是果實豐收，五穀成熟的意思。慶賀“年”的豐收，堯舜時就有此俗。《觳梁傳?桓公三年》：“五穀皆熟，為有年也。”在最早的甲骨文中，“年”的寫法是“天”，是在“禾”下連寫兩筆，整個字形像憩長根深的黍形，用以表示五穀豐登的意思。由此看來，“年”本是一種植物，是穀類植物的統稱。
在民間中有一個普遍的傳說：遠古時代，有一種兇惡的怪獸叫做“年”，每到歲末，來到村莊吃人吃牲畜，人們害怕極了。有一次“年”去一個村莊，走到村邊，聽見牧童闢哩啪啦的鞭子聲就嚇跑了。它跑到另外一個村莊，看見一個小孩穿著紅色的衣服，也嚇得跑了。它又竄到第三個村莊，看到村裡的燈火輝煌，照得它頭昏眼花，又被嚇跑了。這樣連續三天它都不敢進村，最後餓死在荒野林了。人們總結“年”有三怕，即怕“響”、怕“紅”、怕“光”。於是每當歲末過年時，人們就用紅紙寫對聯張貼，並敲鑼打鼓，鳴放鞭炮，燈火通明，徹夜不息。這樣，危害人類的“年”就不敢進村了，時間長了，就形成了既定的節日風俗。
吃五豆
每年交上臘月，年的氣味就來到了。農曆臘月初五日，家家戶戶吃“五豆”，這是幾千年來流傳的風俗。所謂吃“五豆”，就是吃用五樣豆子熬成的粥。在先一天晚上，取出五樣豆子，如大豆、黃豆、綠豆、豌豆、打江豆等，先在清水中泡一宵，第二天早晨起床後，主婦們淘米(大米、小米皆可)煮粥，放進已泡好的五樣豆，就熬成一鍋豐盛的“五豆粥”了。臘月初五這天的第一頓飯，就是吃“五豆”。家家如此，概莫例外，已形成一種既定的風俗習慣。俗話說：“吃了五豆就糊塗。”意思是說，全年辛勤勞動，節儉過日。到了過年時，就要捨得花錢，過一個紅火的年。如大辦年貨，肥吃海喝、行厚禮等行為，看起來形似糊塗，但家家如此，唯恐落後。
“吃五豆”的風俗，在陝西各地的農村，都普遍地流傳著。具體的吃法，因條件不同，大同小異。如關中平原地區，主要以大米或小米為主，配以五樣豆熬成粥，每人早飯必須喝上一碗粥，再吃鍋盔、饅頭、油餅等主食。富裕人家還炒菜、喝酒，有葷有素，各顯其能。銅川地區的農村，把臘月初五日，稱“五豆日”，早飯做“大麥仁粥”，配以五種豆子，表示本年麥、豆豐收。
辦年貨
每年交上臘月，農村貿易市場空前活躍，辦年貨的人絡繹不絕。這個時期農村的貿易中心，無疑是為過年而服務。整個市場呈現出一種節日的繁榮景象。市場上有農副產品的交流;有京廣雜貨的陳設;有節日禮品的供應，等等。各種雜貨琳琅滿目，五花八門，應有盡有。最突出的是木版年畫、門神、窗花和品種繁多的花炮、煙火，以及民間泥塑玩具、各色紙張，美不勝舉，供不應求;那些各式各樣的名貴點心，什錦南糖、名煙、名酒，簡直叫人口饞;還有那些為年節準備的肉類、蛋類、雞、鴨、魚各種副食品，貨堆如山，任君選購。
農村的集市貿易在平時是有規定的：有逢單日作集的，有逢雙日作集的。但在交上臘月之後，逢集的日子就頻繁起來。除按規定的日子進行貿易外，還額外增加數次，將近過年時，幾乎天天都逢集趕會。
臘月的市場，特別繁榮。趕集上會的人群，人山人海。市場上除經營貿易外，還增加各種遊藝、雜耍的場所。有唱大戲的;有跑馬戲的;有耍猴賣膏藥的;有玩“西洋景”、“套圈”的;有“說書行善”的等等，不一而足。
為了過一個豐盛的“年”，人們在年前爭先恐後的購買年貨。辦年貨的`內容，除了吃的、用的、節日禮品外，還有幾種用品是絕對少不了的。就是臘月二十三“祭灶”前請灶神。買灶神畫像，不能叫“買”，要叫“請”，以示尊重。以及祭祀神靈用的香蠟紙表;慶賀時用的煙火、花炮等;佈置環境用的紅紙(寫對聯、春條幅)和門神、年畫等。建國後，封建迷信的色彩逐漸減少，“請灶爺”的活動，有一度時期被取消，近年來在農村又有恢復舊有風俗活動的現象。
寫春聯
過了臘月二十三日，也就是祭灶以後，村子上的人忙於寫春聯，準備過年了。
春聯是什麼?就是一種用大紅紙寫成的對聯(也有用其它顏色紙寫的)。據史載春聯是從桃符演變而來的，傳說古代的東海度朔山有一棵蟠曲三千里的大桃樹，它們枝葉伸向東北方的鬼門，萬鬼皆由此門而入。樹下有兩位神仙，一個名叫神荼(tu)，一個名叫鬱壘(lei)，時常把守著鬼門，監視鬼的行動，發現有為非作歹者，即用單繩捆起來喂老虎。於是從春秋戰國時起，每逢過年人們就用兩塊桃木板，上刻神荼、鬱壘的畫像，豎立在門前，以示避邪，這就是桃符的來源。王安石《元日》詩云：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”
由樹桃符到貼對聯，是從後蜀主孟昶開始的。孟昶親筆書寫的“新年納餘慶，嘉節號長春。”可以說是中國最早的一副對聯。
春節期間張貼的對聯，叫做“春聯”。春聯還包括有“春條”(單聯)、“春語”(一段祝賀春節的話)、“斗方”(在一塊方紙上寫的字)等。春節期間，家家戶戶的門庭院落，到處都張貼著鮮豔奪目的春聯，如“歲歲平安日，年年如意春。”(橫額：“大地皆春”)春條如“出門見喜”、“萬福來朝”、“竹報平安”等。斗方是在一塊方方正正的紅紙上，單寫一個“福”字。張貼的時候要倒貼，取其“倒”(到)的諧音“洪福到來”的意思。“春語”一般是一段祝賀的話或勉勵的語言。如“百行孝為首，萬惡淫當先”、“從儉人奢易，從奢返儉難”。
春聯、春條的內容，豐富多采。張貼的時候要因地制宜，有的放矢。如給屋樑上貼“抬頭見喜”;給銀櫃上貼“黃金萬兩”、“招財進寶”(民間常用圖1圖2表示)。給面甕上貼“米麵如山”;給老年人炕頭上貼“身臥福地”、“壽比南山”;給青年人床頭上貼“身強力壯”、“少者懷之”;給庭院裡貼“滿院生輝”、“吉星高照”;給牲口廄裡貼“騾馬成群”、“六畜平安”;給糧倉上貼“年年豐收”、“五穀豐登”;給火房裡貼“小心燈火”、“嚴防火災”;給鬥上貼“日進斗金”;給車轅上貼“日行千里，夜走八州。”等等。總之，內容要有針對性，使人高興、滿意。
除夕守歲
農曆臘月三十日的晚上，是年末最後一個時辰，“一夜連雙歲，五更分二年。”是新舊年的交替，人們最重視過除夕，所以有“除夕守歲”的風俗。守歲，就是守住時間，不願意讓這一年空空地過去。這種風俗已有2000多年的歷史。南宋詩人姜夔專門寫了《守歲》詩：“千門列矩散林鴨，兒女相思來到家，應是不眠非守歲，小窗春色入燈花。”北宋詩人蘇軾也有一首《守歲》詩：“欲知垂盡歲，有似赴豁蛇。修鱗半已沒，去意誰能遮?況欲系其尾，雖勤知奈何!明年豈無年，心事空蹉跎。努力盡今夕，少年猶可誇!”
守歲的風俗活動豐富多采。一般從三十日中午吃罷“年飯”後，就開始準備守歲。這時，家家戶戶供奉起祖宗牌位，貼上門神、年畫、窗花。大門、小門都貼上春聯，滿院張貼春條、春語，還在大門前掛上一對紅燈，貼上赤火(用紅綠彩色紙，剪成小長方形，上有錢眼，呈菱形)。並貼絮子(用黃表剪成，形如赤火)。這時，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴。按傳統的風俗，這時債主不能來討債了，即就是窮人家，也可以安心地過年了，。
到了掌燈的時候，屋前屋後，燈火輝煌，如同白晝。這時全家人等(凡是在外工作、學習、經商的，都要趕回家裡過年)，都圍坐在祖宗堂前，共敘天倫之樂事。有講故事的、談經驗體會的、說笑的，還舉辦各種雜耍，如耍紙牌、打麻將、猜謎語、捉迷藏等。此刻不論輩份高低，男女老少，都盡情歡樂，直到天明，這就叫做“除夕守歲”或“歡度除夕”。
除夕守歲對小孩來說，更是一個歡天喜地的日子。他(她)們可以盡情地玩，盡情地樂。夜深了，他(她)們一個一個地入睡了。翌日黎明的鞭炮聲把他們從甜蜜的夢中驚醒時，發現在自己的床頭、枕頭底下，壓著大紅紙包，裡邊裝著嶄新的錢，這就是傳統的“壓歲錢”。
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每逢春節(過年)，人們都要祭祀神靈，這是幾千年來形成的風俗。差不多每個村莊，寨子，都有土地廟、老爺(關帝)廟、城隍廟等，鎮守一方。大年初一，即除夕十二時以後，各村各社都要為這些廟宇燒香，祭祀神靈。燒香的隊伍十分壯觀，彩旗招展，鑼鼓喧天，抬上豐盛的祭品，爭先恐後，搶燒“頭爐香”(零辰後第一爐香)。據說燒了頭爐香，全年大吉大利，百事遂意。屆時，各個社隊聚集在廟宇前，各村各社的鑼鼓隊，爭相比藝，都要以自家的優勢壓倒對方。人人都想燒頭爐香，但是頭爐香只能有一家。不免有爭吵、鬥毆的現象發生。村有村綱，戶有戶綱，都要為自己的村社爭榮譽。爭燒頭爐香時，女婿不讓丈人，外甥不讓舅父，是常有的現象。
春節期間，農村中家家戶戶都祭祀神靈。差不多每戶人家，都祭祀家宅六神，即土地爺、天地爺、龍王爺、灶神爺、倉庫爺、牛(馬)王爺。另外，藥行祭孫思邈，木匠祭魯班，劇院人家祭李隆基，都以各自行當的始祖而祭之。
對於這些祭祀物件，都要設立香案，隆重禮拜，“晨昏三叩首，早晚一爐香。”