有關於減肥飲食的原則
1、定時定量進餐，不隨時加餐：
每日至少固定早、中、晚三餐，最好在上午10點和下午4點左右適當加餐水果或全麥麵包。這樣，雖然進食量很少，仍有助於減少飢餓感。晚餐後不要再吃其他零食，尤其是甜點心、巧克力等致胖食品。
2、限制脂肪的攝入量:
看得見的脂肪如動物油、花生油、橄欖油、動物皮(雞皮、鴨皮)，人們都知道含有高脂肪，容易避免過多攝入，我們要警惕看不見的脂肪如肉類、蛋類、奶製品、堅果、動物內臟。
10克油=15粒花生米=30粒瓜子=2個核桃=90Kcal
3、細嚼慢嚥：
大腦的食慾中樞需要20分鐘才知道你在進食，所以吃東西不能太快，否則你認為吃飽時，已吃得太多了。
4、三餐能量分配要得當：
早餐吃飽，午餐吃好，晚餐吃少。
5、多吃含能量低、飽腹感強的'食品：
如蔬菜、粗糧等能量很低的食品。
6、控制飲食總能量 : 一天少吃一口飯，一年可以減輕約一公斤體重，一口效應作用很大。
7、要讓食物的總能量入不敷出，即攝入的能量小於消耗的能量。無論選擇哪種食物，哪怕有利於減肥的蔬菜，也不能超量，只有這樣才能減輕體重。