中班健康活動蔬菜教案
導語：老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，瞭解其豐富營養。以下是小編為大家整理分享的中班健康活動蔬菜教案，歡迎閱讀參考。
活動名稱：認識各種蔬菜
活動目標：
1、 認識秋天的各種蔬菜，瞭解不同的蔬菜吃不同的部位。
2、 透過做一做、嘗一嘗，體驗蔬菜不同的味道。
活動準備：
1、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜
2、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。
活動過程：
一、 談話
1、秋天有些什麼蔬菜呀？
2、今天這裡有許多蔬菜，你們都認識嗎？
二、 找一找
1、分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿蔔吃根，捲心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖（葉）。
2、請幼兒將蔬菜放在相應的籃子裡。
三、做一做
1、對蔬菜進行簡單加工後，拌如色拉醬，讓幼兒品嚐，邊品嚐邊交流：我吃的是什麼蔬菜？是蔬菜的哪個部位。
活動名稱：蔬菜真好吃
活動目標：
1、瞭解不同的食物有不同的營養。
2、 養成不挑食的好習慣。
活動準備：
各種葷菜、素菜、豆製品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干佈置在貨架上 活動過程：
一、認識各種菜的名稱
1、幼兒參觀“貨架”。
2、提問：你認識這些東西嗎？
3、有什麼東西不認識的可以問問你的好朋友，或請其他朋友幫幫你。
二、 交流日常生活中的飲食內容：
1、教師提問，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什麼？為什麼？
2、除了吃剛才你看到的'食物外，平時你還吃什麼？吃得最多的是什麼？
3、你覺得什麼東西最有營養？
4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物：平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什麼不一樣？
5、教師總結一日三餐的合理搭配。
三、幼兒操作
1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。
2、相互介紹，共同討論如何進行合理地配餐。
3、師生一起評析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調整配餐。