2款月子美食的介紹

2款月子美食的介紹

炎炎夏日，更何況是剛剛分娩後的'新媽媽們，這時候身體極為虛弱，需要補充各方面的營養，來恢復健康體質，下面為新媽們介紹2款月子美食，讓你補充營養不求人！

黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復分娩時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止便秘。

代表美味：黃豆芽燉海帶

材料：幹海帶，瘦肉，土豆，蔥花，薑絲，黃豆芽，醬油，鹽

將幹海帶浸泡洗淨，然後切小菱形塊，瘦肉切丁，一個土豆也切成小塊，同時準備蔥花和薑絲，黃豆芽摘洗乾淨。

炒鍋放熟豬油，燒熱，放蔥薑絲煸出香味，再放入黃豆芽和土豆塊煸炒，然後放入海帶、醬油，鹽和少許清水，用小火燉20分鐘即可。黃豆芽和海帶需要多燉一會，這樣腥氣才能去掉。

雞湯、魚湯、排骨湯含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質，而且味道鮮美，可刺激胃液分泌，提高食慾，還可促進泌乳。

代表美味：味噌豆腐魚湯

材料：魚肉100克，盒裝豆腐1盒，細味噌2大匙，柴魚片2大匙，蔥1根，水600㏄，鰹魚味素1/2小匙，細糖1/4小匙，醬油1小匙，香油1/2小匙

魚肉洗淨切小塊，以開水汆燙後沖冷；豆腐洗淨、切小塊;蔥洗淨、切細;味噌用100㏄水調稀;備用。

取一湯鍋，倒入500㏄水煮開，加入魚、豆腐、味噌，煮開後關小火，再加入鰹魚味素、糖及醬油。

小火滾約1分鐘後加入柴魚片及蔥花，關火，淋上香油即可。

豔豔夏日看完6道月子美味，坐月子的媽媽的月子飲食就不用愁了，趕緊來試試吧，做最幸福、最營養的新媽媽!