麻辣鴨架怎麼做好吃
主料;烤鴨架 半隻。
輔料;麻椒 辣椒 蔥姜 醬油 糖 鹽 料酒
做法;
1 烤鴨架斬成小塊,將肥油部分剔出。
兩個廢物結合的美味---麻辣鴨架兩個廢物結合的美味---麻辣鴨架
2 準備好黃飛鴻的辣椒和麻椒。
3 蔥切段,獎切片。
4 鍋中注入少量的油,炒香麻椒和辣椒。
5 下入烤鴨架煸炒。
6 加入蔥姜繼續煸炒出油。
兩個廢物結合的美味---麻辣鴨架
兩個廢物結合的'美味---麻辣鴨架
7 倒掉多餘的油脂後加入醬油 糖 料酒煸炒均勻。
8 加入適量的開水。要沒過鴨塊。
9 大火燒開,轉中火加入鹽,燒製20分鐘。
10 收幹湯汁即可。