教你夏季如何養生
一、夏季養生要注意這五點
一要注意精神放鬆
指俗話說：“心靜自然涼。”所以，放鬆而安靜的心境是夏季保健的前提條件。切忌遇事要冷靜，心情要平和，安和寧靜的心情有助於防止心火內生，解除煩躁。
二要注意飲食清淡
在飲食安排上，要力求清淡、可口，多食新鮮蔬菜、時令水果等，肥甘厚味及燥熱之品不宜食用。多食用綠豆、苦瓜、黃瓜、芹菜、西瓜、西紅柿藕、蓮子、絲瓜、冬瓜等。解渴應多飲開水，此外，將綠豆、菊花、金銀花等煮湯或泡茶喝，既可適時補充因出汗消耗的水分，又可清熱解毒，安躁除煩。
三要注意居室涼爽
夏天的致病因素固然首先來自“暑”，所以最好多居涼爽通風之處。居住的房間早晚應將門窗開啟，通風換氣。中午室外氣溫高於室內，應將門窗緊閉，拉好窗簾。適當開空調風扇，但要避免過涼，避免冷飲病、電扇病、空調病的發生。
四要注意適當鍛鍊
夏練三伏能使身體更好地獲得“順四時，適寒暑”的能力。但夏季炎熱，鍛鍊時間不宜過長，一般每次以20～30分鐘為宜，以免出汗過多，體溫上升過高而引起中暑。最好把鍛鍊時間安排在太陽落山時為好。
五要注意睡眠充足
夏夜炎熱，難以入睡，或半夜易醒。為了保證充足的睡眠，首先應做到起居有律，即早睡早起，按時入睡;要有適當的午睡時間，及時補充睡眠。夏季午睡可使大腦和身體各系統都得到放鬆，有利於下午的`活動，也是預防中暑的措施。
二、夏季還可以透過睡眠和運動來養生
規律、充足的睡眠不僅能夠使人體保持旺盛的精力應對工作、學習等，同時還能夠增強人體的免疫力等，所以夏季睡眠很重要。
專家提醒，夏天炎熱，易生菌，保持床鋪整潔不但可使人有個良好的睡眠環境，還可以有份好的心情。睡覺時，要保持良好的溼度和溫度，並具有良好的通風條件。夏天睡覺宜用天然草本植物精細編制而成的草蓆或以中國特有的瓷竹、毛竹為原料製成的竹蓆，用竹子等材料製作的涼枕。
對很多晚上老是睡不著的人來說，適時午睡可以作為一種補償。但午睡30分鐘-1小時左右為宜，不要過長。
運動養生
運動是人體保持各種活力的最重要的保障，在現代，很多人都能夠正確的看待以及認識到運動給人帶來的好處有哪些，並且還能積極地參與到這些運動當中。然而由於夏季高溫乾燥的特點，運動也有以下應當注意之處。
專家提醒，晨練不宜過早。夏季保持充足的睡眠很重要，過早起床鍛鍊容易導致睡眠不足，特別是今年夏天世界盃的舉行，很多人熬夜看球，更要保證有充足的睡眠時間。
運動不宜過量。夏季溫度較高，人體能量、水分消耗巨大，一旦過量運動而無法及時補充水分，容易造成身體損傷。運動後別用冷飲降溫。有的人運動後習慣吃冷飲，事實上，在身體溫度很高的情況下吃冷飲會傷害腸胃，運動後溫鹽水是最好的飲料。
三、夏季養生要多吃這三類蔬菜
由於夏季天氣十分炎熱，因此夏季的飲食也應該順應“天時地利”，這裡所說的“天時”是指夏季的飲食應該多以一些本季節生產的食物為主。而“地利”是指應多食用當地生產的食物，因為蔬菜瓜果都存在著南北差異，吃異地的瓜果有可能引起身體不適。
1.多吃瓜類蔬菜
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。瓜類蔬菜含水量較高，具有降低血壓、保護血管的作用。
2.多吃涼性蔬菜
有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。苦瓜、西瓜、番茄、芹菜、生菜等，都屬於涼性蔬菜。夏季食用可以清熱降火，讓人平靜下來。
3.多吃“殺菌”蔬菜
夏季是人類疾病多發季節，特別是腸道傳染病。因此在夏季應該多吃些大蒜、洋蔥、韭菜，等可對各種球菌、桿菌、真菌、病毒具有殺滅以及抑制作用。
四、兩款夏季養生湯
1.參草燉鱔魚
原料：黨參3克、蟲草2根、黃鱔200克、姜2片、黃酒6克、雞汁、精鹽、雞清湯等各適 量。
製法：黃鱔切段，汆水洗淨血水及黏液，入盅內。藥才洗淨後與姜、黃酒、雞清湯注 入盅內，食用玻璃紙包住，橡皮筋封口。入蒸箱燉1.5小時後，加適量雞汁、精鹽調味即成。
功效點評：黃鱔性溫味甘，含有豐富維生素及多種微量元素，尤其是鈣和鐵的含量為 常見淡水魚之首，具有補氣養血、祛風通絡、滋養肝腎的功效，並能調節血糖。黨參性味甘平 ，功善益肺氣，補中氣、養血、生津。蟲草味甘性平，有益腎壯陽、補肺平喘、止血化痰之功 效。諸味與黃酒配製食用，共增益氣健脾、潤肺化痰、補益肝腎之功效。
適宜人群 凡腎虛腰膝痠軟、目糊，病後或產後氣血虧虛，咳嗽氣短、咯血、脾虛便 溏、臟器下垂、面色萎黃，以及生長髮育之孩童皆可食用。
2.楓鬥苦瓜鮮蚌湯
原料：蚌肉200克，楓鬥5克，苦瓜50克，姜2片，黃酒6克，清湯、精鹽等各適量。
製法：蚌肉切片，汆水洗淨血水，入盅內。苦瓜去囊，切片與洗淨後藥材、姜、黃酒 、清湯注入盅內，食用玻璃紙包住，橡皮筋封口。入蒸箱燉2小時後，加適量精鹽調味即成。
功效點評：蚌肉味甘、鹹，性寒，含有蛋白質、核酸、鋅、鈣等營養素，具有滋陰清 熱、平肝明目、豐澤肌膚、軟堅散結之功。楓鬥性平味甘，有益氣養陰、養胃生津之功效。能 補五臟虛勞，提高人體免疫力，抑制腫瘤，改善糖尿病症狀等。苦瓜味苦性寒，含有大量維生 素C，具有清熱解毒、消暑防暑、清心明目、降血壓、降血糖之功效。三味相伍，更添益氣養陰 、生津潤燥、清熱解毒、消暑防暑、養顏明目、提高免疫力、抗癌抑癌、降壓降糖之功效。
適宜人群 諸凡口燥咽乾，大便乾結，兩目乾澀，面板乾燥無光澤，食慾不振，易疲 勞，易中暑之人，腫瘤患者，放化療後陰虛津虧之患者以及高血糖、高血壓之人均可食用。