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職場新人餐桌禮儀技巧

職場新人餐桌禮儀技巧

職場禮儀:職場飯局怎麼坐有講究

總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右兩邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。若為大宴,桌與桌間的排列講究為首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位、親疏分坐。

主人應該提前到達,然後在靠門位置等待,併為來賓引座;被邀請者則聽從東道主安排入座。

一般來說,如果你的老闆出席,應該將老闆引至主座,然後請客戶最高級別的坐在主座左側位置,除非這次招待物件的領導級別非常高。

職場禮儀:餐桌上的“不死”話題

作為職場新人,參加單位的聚餐也好,和同事一起出外吃便飯也罷。可能認識的人不多,能夠參與的話題也不多,可是假如飯桌上只會低頭吃飯,那氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事,到底要聊些什麼?

1.天氣、氣候。這是英國人的習慣,在火車上碰到同車等人,必定由天氣展開話題。

2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

3.新聞報導。僅管天天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。

4.故鄉,出身學校。有可能因而找到同鄉,拉近彼此間等距離。

但是作為新人,還有一點一定要切記。大家互吹牛皮的'時刻,講笑話沒問題,但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語,天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。

職場禮儀:飯局上也要講究顧全大局

聰明的職場人在飯局上也懂得顧全大局,然而什麼是“大局”?對大部分職場人來說,老闆就是“大局”,飯局上,一定要顧及老闆的想法。

和老闆出去吃飯,一定要把定奪大權交給老闆,如果老闆點好了菜後來詢問你意見,一定要注意下飯桌上是不是還差些什麼菜,比如老闆想點又不好意思開口的“中意菜”,這個時候就是顯示“看顏色”功力的時候了。即使如果是自己點菜,最後也應該把酒水權交給上司老闆,讓老闆有種“最終定奪權”在手的感覺。

另外,飯局總少不了要喝酒,幫老闆擋酒自然也是不用說的“永恆真理”,但是要注意的是,千百別自己一時喝蒙了反過來灌老闆酒,那可是犯了大忌。

職場禮儀:職場女性小心被灌醉

職場中的飯局,對於女性來說有時卻是一個非常的陷阱。雖說是酒醉三分醒,一個不小心因為酒精的促使發生樣的事情都不得而知,當然也不會因此丟失了重要的合同。

飯局上,作為職場女性,這類群體絕對沒有必要主動出擊,最好實行以守為攻戰略。上座後,先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底,這樣喝酒不容易醉。職場女性在喝酒的時候,要注意掌握節奏,不要一下子喝得太猛,還要切忌幾種酒混著喝,這樣特別容易醉。

總之,職場女性在參與飯局的時候,在遵循飯局“規則”的同時,更要注意學會保護自己。