2017夏季養生小常識
一、2017夏季養生小常識
要點
夏季染病，大都當即發作，故有“六月債，還得快之說。但有一種病是有所潛伏，到秋季才發作，如延至冬季就很嚴重了!——這就是“心病。也即《內經》所說的“此夏氣
夏季養生之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，冬至重病。但必須說明的是這裡說的“心病，並非是指現代醫學上的“心血管病，而是指精神方面的有關“神志、情志的病(古書上所提及的“心，實際上是相當於今天人們常說的“精神)按中醫的“五行說，夏季是“火旺(夏主心，夏天心火很旺)、土相(脾胃處於‘盛’的地位)、木休(肝處於相對的‘休養’狀態)、水囚(腎易‘虧’)、金死(肺易‘虛’)。
心“火一“旺，“火克金，所以容易造成“肺(金)虛;本是“腎水克“心火，而“心火很“旺時，就容易出現“心火對“腎水的“反侮現象，故“腎水易“虧。對於一般人來說，在夏天，防止“肺虛腎虧很容易接受，而對於正處於很“旺地位的“心是否要重點保養，就往往掉以輕心了!平日裡的合理安排休息時間也很重要，晚上不能睡的太晚，早上要在6點30分左右起床進行鍛鍊。
原則
夏季養生一是健脾除溼。溼邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等症狀，所以應常服健脾利溼之物。一般多選擇健脾芳香化溼及淡滲利溼之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如 酸角、菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
三是補養肺腎。中醫認為，按五行規律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。
四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。
夏季是一年中最熱的.季節，人體新陳代謝非常旺盛，很多人在此時忽略了身體健康。夏季裡，人體陽氣外發，伏陰在內，養生專家提示，想要安全健康度過夏季，一定要在日常生活的各個方面多加註意。
二、夏季養生必備小常識
今年的夏天姍姍來遲，但近日的高溫天氣還是讓市民領略到了夏季的威力。
夏季是一年中最熱的季節，人體新陳代謝非常旺盛，很多人在此時忽略了身體健康。
夏季裡，人體陽氣外發，伏陰在內，養生專家提示，想要安全健康度過夏季，一定要在日常生活的各個方面多加註意。
宜食清淡多吃瓜類
由於東北人吃東西經常希望味道重有口感，因此許多鹹、辣食物很受歡迎。不過，夏季里人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱。
養生專家劉景春表示，夏季應該避免使用過多辛辣的食物，因為夏季裡陽氣盛，過多辛辣食物會助陽出現內熱盛。另外，油膩、煎炸類食品也儘量少吃。應多食用清淡的食物，水果、蔬菜必不可少，最好多吃一些瓜類食品，包括西瓜、香瓜、西蘭瓜、黃瓜、冬瓜等。
黴菌感染猶如“婦科感冒”，世界上75%的女性會遭到黴菌侵襲。黴菌感染容易反覆發作，可達一年4次的復發頻率。孕婦、糖尿病患者更是黴菌感染高發人群。孕婦黴菌感染還會影響到腹中的寶寶。
三、食物
夏季養生夏天養心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，這些都能起到養心安神的作用。在飲食方面，應多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等，少吃動物內臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等，少吃過鹹的食物，如鹹魚、鹹菜等。
夏季養生食譜
芒果冰淇淋
夏天怎麼能少的了自己在家做的冰激凌呢，有了草莓的，抹茶的，可我最愛的水果就是芒果了，怎麼又能少了芒果冰激凌呢!自己在家做的衛生有好吃，芒果味十足，降溫的好甜品哦!而且，自己做的自己放心，不會有什麼不健康的東東吃到肚肚裡!
材料
蛋黃 3個
芒果泥
300g
動物性淡奶油
250ml
牛奶
380ml
細砂糖
150g
鹽2g
做法
1、準備好所有材料。
2、3個蛋黃、細砂糖、鹽、牛奶倒入小鍋攪拌均勻。
3、小火加熱奶鍋並不斷攪拌，直到沸騰立即離火，放到一邊冷卻。
4、芒果去皮打成芒果泥，多打一會，這樣出來的果肉細膩。
5、冷卻後的蛋奶液，加入打好的芒果泥。
6、芒果泥和蛋奶液攪拌均勻。
7、淡奶油用打蛋器打發至6-7分。
8、芒果蛋奶液加入淡奶油裡。
9、攪拌均勻成冰激凌液，放入冰箱冷凍。
10、冰淇淋液冷凍到結冰，取出來用電動打蛋器攪一會，再放入冰箱冷凍。
11、之後每隔半個小時取出來攪打一次。重複攪打4次以上，將冰激凌凍硬就做好了
小訣竅
1、蛋奶液開始沸騰就立即離火冷卻，不要煮過。
2、芒果泥打的越細膩，出來的冰激凌就越細膩，如果喜歡吃有果肉口感的，就稍打一會。
3、要想做出光滑細膩的冰激凌，在於冷凍時候的攪打過程。如果不進行攪打，直接將激凌凍硬的話，冰激凌會成為很硬的冰塊。攪拌就是防止冰激凌形成大的冰塊。攪拌可以使冰淇淋在攪打過程中混入空氣，讓冰激凌的體積變得膨鬆，口感輕盈。
冷麵
一碗冷麵，靈魂就是它的湯。冷麵湯是否好喝又爽口，是決定冷麵好吃與否的關鍵。勁道的冷麵，配上這樣酸酸的湯汁，足以怯去心頭的火氣了....
材料
食材：辣白菜，黃瓜，滷雞蛋，芝麻，蒜，蔥，香菜
調料：涼開水，白糖，鹽，白醋，生抽，香蔥，香菜，蒜末，芝麻油
做法
1、食材：辣白菜，黃瓜，滷雞蛋，芝麻，蒜，蔥，香菜。
2、雞蛋煮熟，黃瓜切絲，蒜拍碎，香蔥、香草切末。
3、涼開水倒入碗中，白糖、鹽、白醋、生抽，香蔥、香菜 、蒜末、芝麻油攪勻。(我做了2人份的)
4、把切好的黃瓜絲放入碗中浸泡，把碗放進冰箱冷藏室1小時以上。
5、冷麵用冷水泡軟，粘在一起的地方用手撕開，清洗乾淨，瀝乾水分。(我買的乾冷面所以泡的時間會久一點)
6、煮半鍋開水，將冷麵下入沸水中煮2分鐘左右至熟後撈出，用冷水沖涼，放入漏勺瀝去水。
7、可以多換幾遍冷水清洗，口感好一些。(看到這隻大手了沒，先森看我動作太慢，他急著吃，這不自己動手洗了)
8、把冷麵放入碗中，雞蛋對半切開擺上，再擺上黃瓜絲和辣白菜、撒上香蔥香菜末，撒上芝麻即可。