2017年幼兒園端午節包粽子活動方案
講述端午節來歷的故事，讓幼兒初步瞭解故事中的人物、事情和相關物品。以下內容是品才網pincai.com小編為您精心整理的幼兒園端午節包粽子活動方案，歡迎參考！2017年幼兒園端午節包粽子活動方案
一、活動主題：
“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節，互贈祝福”。
農曆五月初五為端午節又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地過節的習俗是類似的：沒到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動，在端午節即將到來之際，自己動手包粽子，不僅增加了節日氣氛，還能品嚐自己的勞動成果，何樂而不為呢?
二、活動目的：
1. 透過親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統節日的內涵，瞭解更多
的美食製作工藝，比如包粽子的方法以及配料等等，以輕鬆愉快的方式享受過程。
2. 在傳統佳節—端午節來臨之際，讓公司同仁一起過節，增進同事之間的交流，也互
相送上節日的問候。
3. 體驗勞動的樂趣，分享勞動成果，感受節日的氣息。
三、活動時間：20**年6月21日12:30~15:00
四、活動地點：公司大廳會議室
五、活動流程：
1. 前期準備：
提出方案，討論具體事宜，如準備自制的數量(或人均準備多少數量)，預計
煮熟的數量，活動過程控制等。
搜尋相關資料，如製作方法，製作注意事項等。
確定本次活動的費用預算。
材料準備負責人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2. 包粽子階段：
組織公司同仁積極參與活動。
鑑於公司同仁對包粽子的過程或瞭解或不瞭解，提供相應的影片或者說明文件
供包粽子過程中學習借鑑。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標籤，畫上喜歡的logo，互相贈與。
3. 活動後期：
由負責人將大家包好的粽子集中存放並幫助煮熟分發至各部門品嚐。
由人事行政部負責清理剩餘的材料以及打掃會議室。
六、包粽子的步驟：
若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下並列成一個大的，用剪刀把根部
剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。
先在漏斗中放上一層糯米，然後加上一層餡，最後在加上一層糯米。
漏斗放滿米後，把上面的粽葉折下來，以不漏米為原則把粽子包嚴實。 ? 用準備好的棉線把粽子繞圈紮緊，這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮：
煮粽子一定要水開後才放粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起後再用旺火煮3小時左右。 在煮粽過程中不要添生水
後勤工作總結 。煮好後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學問：
如果吃白粽子，沒有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調理血液迴圈，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的'油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。鹹甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因為烏龍茶是半發酵茶，有溫潤的美感，能襯出鹹甜口味的幽遠口感。
2017年幼兒園端午節包粽子活動方案
活動目標：
1、知道農曆五月初五是端午節，端午節也是一家人團聚的日子。
2、瞭解端午節有吃五黃、掛五端以驅毒避蟲的習俗("五黃"指黃豆做的粽子、鹹鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜;"五端"指菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。)，有賽龍舟的習俗，還有許多傳說、故事、兒歌，如：有關屈原的傳說等。
3、端午節有特別的食品--粽子，它是多種形狀、多種口味的。
4、樂於參加包粽子、制香包、編蛋網、賽龍舟等活動，體驗節日的快樂。
活動準備：
1、端午節的故事;2、做香包的材料：香料、布、針、線等;3、包粽子的糯米、葦葉;4、編蛋網的繩線、五彩線;5、自制龍舟兩條;6、幼兒每人一個熟粽子。
活動過程：
一、主持人致開場辭：
淡淡棕葉香，濃濃世間情，根根絲線連，切切情意牽，每年的農曆五月初五，是中國傳統的節日--"端午節"， 又稱端陽節、五月節、端五、等等。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國有二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，佩香囊， 隨著端午節腳步的臨近，為了增進小朋友們對中國傳統文化的瞭解和興趣，瞭解中國傳統文化的習俗，從小培養孩子們的愛國主義情感，今天我們一泉路幼兒園小朋友們邀請了自己的爸爸媽媽，爺爺奶奶，用自己的方式來慶祝這個美好的傳統佳節。
現在就讓我們一起用掌聲歡迎我們的爸爸媽媽，爺爺奶奶們!
講述端午節來歷的故事，讓幼兒初步瞭解故事中的人物、事情和相關物品。
附：屈原的故事屈原是我國古代的一位偉大的愛國詩人，他非常愛自己的國家--楚國。他愛護百姓，幫助楚王治理國家，使楚國變得很強大，楚王很信任他。
王后和姦臣們看見楚王這麼信任屈原，心裡很不高興，經常湊在一起商量害屈原。他們拼命在楚王面前說屈原的壞話，動員楚王相信最強大的敵國--秦國的話，放棄跟其他小國家做朋友。屈原堅決反對楚王相信敵人的話，一再勸說楚王不要與周圍的國家絕交。楚王非常生氣，撤掉了屈原的官職，將他流放到很遠的地方，堅持與周圍的國家斷絕了朋友關係。
秦國見楚王中了計，就派了很多兵去攻打楚國。楚國被打敗了，楚王也被秦國捉去，最後死在了秦國。
屈原雖然被免除了官職，但他非常關心自己的國家，他擔心楚國的命運，常常整夜睡不著。在聽到楚國被打敗、楚王死在秦國的訊息後，他非常傷心。他昏昏沉沉地走了幾天，來到了汨羅江邊，用力向江心一跳，很快沉了下去。
屈原死的這天，是農曆五月初五。老百姓們聽說後，爭著划船，到處去撈屈原，賽船的風俗就這樣形成了。為了紀念屈原，人們還用竹葉和糯米包成粽子投入江中，讓魚吃飽了不傷害屈原。
二、端午節賽歌會請各班的小朋友們表演朗讀端午節的兒歌。
小(1)：五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。
小(2)：五月五，是端午，背個竹簍入山谷;溪邊百草香，最香是菖蒲。
中班：五月節，天氣熱，放下鋤頭歇一歇;山上清風爽，楊梅紅出血。
大班： "棕子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。
三、賽龍舟每班選5名家長，組成兩隊，賽龍舟接力賽。媽媽或爸爸套著紙箱做的龍舟，繞障礙前行接力。
四、巧手媽媽大比拼---親子活動每班幼兒家庭分四組進行親子活動。
第一組：與媽媽一起包粽子。
第二組：與媽媽一起做香囊方法：給每位小選手分發一塊色彩鮮豔的絲布、一根可以掛在脖子上的細帶子、一張小紙條、一支筆、一些香藥、一付針線，若無香藥也可以綠豆或花生代替。每位小選手利用手中的材料製作小香囊，在小紙條上寫下祝福和許願的話，縫於香囊內。要求針腳工整，外形美觀。香囊製作完畢後，可以自帶，也可以送給他人。
新意之處：小孩佩香囊也是端午節的習俗之一，傳說有避邪驅瘟之意。香囊內有硃砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，做成各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。本方法的新意之處在於讓小孩自己製作香囊，並且要求在香囊內放入祝福或許願的小紙條，既滿足了小孩喜歡動手的要求，也符合少年兒童天真爛漫的個性。做香布袋。用布做成小布袋，向藥鋪索要或買五味中藥藥面，裝在小布袋裡縫嚴。戴在小孩或老年婦女身上，驅邪避瘟。