丹參的功效與作用是什麼-丹參有哪些食用方法
丹參，為唇形科草本植物丹參的根和根莖。產於江蘇、安徽、河北、四川等地。春、秋採挖，洗淨，曬乾。
丹參的基本介紹
丹參，為唇形科草本植物丹參的.根和根莖。產於江蘇、安徽、河北、四川等地。春、秋採挖，洗淨，曬乾。切片、段，生用或酒炒用。丹參是一味常用中藥，別名紅根、紫丹參、血參根等，這是因其藥用的根部呈紫紅色之故。
丹參的功效與作用
一、心血管系統的作用
1. 強心加強心肌收縮力、改善心臟功能，不增加心肌耗氧量
2. 對血管作用 擴張冠脈，增加心肌血流量;擴張外周血管，血流增加;腦血流量下降
3. 抗血栓形成 提高纖溶酶活性;延長出、凝血時間;抑制血小板聚集(提高血小板內cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流變學特性(血粘度降低、紅細胞電泳時間縮短)
4. 改善微迴圈
二、促進組織的修復與再生作用
1、 促進組織的修復與再生 丹參製劑治療：壞死心肌清除快;纖維母細胞分化、膠原纖維形成較明顯;肉芽形成比較成熟。區域性淤血減輕、血液迴圈改善，癒合時間縮短。
2、 抑制過度增生 對過度增生的纖維母細胞有抑制作用。
三、保肝 改善肝微迴圈。
四、抗菌丹參製劑中含有隱丹參酮、二氫丹參酮，對體外的葡萄球菌、大腸桿菌、變性桿菌有抑制作用。
丹參的食用方法
1、田七丹參
三七100g，丹參15g。水煎取濃汁，加白糖適量，乾燥成顆粒。每次20g，溫水溶化飲。亦可將二藥研為細末，每次10g，加糖適量，泡茶飲。
源於《全國醫藥產品大全》。本方用二藥活血化瘀，並降血脂，增加冠脈流量。用於冠心病心絞痛。
2、丹參飲
丹參15g，檀香、砂仁各5g。以水先煎丹參，後下檀香、砂仁煎沸飲。可加適量紅糖調味。
源於《時方歌括》。本方以丹參活血化瘀，檀香、砂仁行氣止痛。用於血瘀氣滯，脘腹疼痛。現亦用於冠心病心絞痛。
3、丹紅酒
丹參60g，紅花、月季花各15g。以白酒500g浸漬。每次飲1~2小杯。
本方以三者活血化瘀，調經。用於血瘀經閉，月經不調，痛經。亦用於冠心病心絞痛。
4、丹參玉楂飲
丹參、玉竹、山楂各15g。煎水飲。
本方以丹參活血化瘀，並同玉竹、山楂降血脂。用於冠心病心絞痛，動脈粥樣硬化，高脂血症。