蜂蜜柚子茶的做法步驟快捷又方便
導語：蜂蜜柚子茶，清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，那麼對於愛美的女性朋友們，買起來好貴的，不如在家自己做，以下是品才小編為您整理的相關內容，希望對您有所幫助
蜂蜜柚子茶的做法步驟快捷又方便
1. 先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質
2. 將柚子表皮切下，
3. 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉，
4. 切成細絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘
5. 鍋中放入水和冰糖，燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
6. 煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。
7. 柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。
8. 關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。
做法二
材料
柚子1大個，土冰糖150g，蜂蜜400ml
1、由於市場上出售的柚子大都打過一層蠟，所以需要先將柚子皮清洗乾淨。將柚子至於一大容器中，緩緩加入溫水，浸泡2分鐘之後倒1大勺鹽在潮溼的柚子皮上，雙手摩擦用鹽清洗柚子皮，洗淨之後擦乾。
2、往年都是水煮，然後用刀刮乾淨白瓤，及其費事，今年總算有了‘利器’!如果想柚子茶裡面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下來的柚子皮呈細絲狀，融入於柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮，一是比較容易颳去白瓤，二則是去除白瓤裡面的苦味，用了這2款工具，水煮的步驟就可以省去啦!
3、將剝好的柚子肉置於平底鍋中，放入冰糖，加小半杯水，以中火慢煮
4、差不多45分鐘，待汁水差不多收幹即可熄火。
5、冷卻以後加入蜜糖，攪拌均勻即可。
6、蜜糖是天然的抗菌劑，制好的柚子蜜不需要放冰箱，密封儲存可以放很久!冬日午後，衝一杯柚子蜜，濃濃的柚香彷彿又將我帶回到了童年的記憶中......
拓展閱讀
養生之道
眾所周知，天然蜂蜜有潤腸的作用。對於經常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的`改善這些症狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到"改變體質"的作用。柚子，在《本草綱目》中有記載，"飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳"，而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。柚子營養價值很高，含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C，含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為能有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮苷，其功效類似於維他命P，對於保護和強化毛細血管，預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿蔔素，是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿蔔素的形式富含1500IU的維他命A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。
柚子所含成分之功效
維他命C：消除疲勞，養顏美容，預防感冒。
柚子酸:促進消化，消除疲勞。
橙皮苷：調節血壓，預防血管老化和高血壓。
Limonid：驅熱功效。
果膠：促進新陳代謝，養顏美容。
鈣：強壯骨骼。
柚子香：舒緩緊張情緒。
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