介紹自己喜歡的風味食品作文7篇
介紹自己喜歡的風味食品作文1
在中國，美食一直佔有很高的地位，在中央九臺上播出的《舌尖上的中國》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳琅滿目的美食中，我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，在中國的八大菜系中，川菜可以說是首屈。其中的六大名菜是：魚香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子。
而我最鍾愛與魚香肉絲。特別是奶奶炒的。那天，我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買來的瘦肉，木耳，胡蘿蔔，玉蘭片和調料拿出來，然後把菜和肉一一切成絲兒；在肉絲兒上放些澱粉和料酒，把胡羅卜絲在油鍋裡炒一下，然後取出盛盤待用，再把肉絲放進鍋裡；等肉熟了，奶奶把一袋調料放進鍋，頓時，廚房裡瀰漫著香味。最後把切好的木耳和玉蘭片放入，開大火，翻炒到全部都熟了後，放胡蘿蔔絲；最後一步翻炒均勻，裝盤即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夾起一簇，放入嘴中：香濃的魚味，還甜甜的，肉絲滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受著佳餚。
魚香肉絲將永遠在川菜菜譜上熠熠發光，它將永遠是我不變的選擇。
介紹自己喜歡的風味食品作文2
端午節吃粽子，這是中國人民的傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
老師說粽子最早出現在春秋時期，那時人們用菰葉(茭白葉)包黍米包成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年時，人們以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。
後來在晉代，粽子才被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還新增中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時期，又出現雜粽。在米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還被用作了交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，它的形狀出現了錐形、菱形。宋朝時，人們又把果品包入粽子，就有了“蜜餞粽”。在元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，餡料也出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國人家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子最為出名。吃粽子的風俗，也一直流傳至今。
介紹自己喜歡的風味食品作文3
餃子是我國人民喜愛的傳統食品。它的製法是先用麵粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成後下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。
餃子原名“嬌耳”，是我國醫聖張仲景首先發明的。 東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機，字仲景，自幼苦學醫書，博採眾長，成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明，什麼疑難雜症都能手到病除，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。 張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。他心裡非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心裡總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。
他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。 張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。 張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心裡仍記掛著張仲景的恩情。
今天，我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。
介紹自己喜歡的風味食品作文4
我有一個雕塑娃娃，它是在我過聖誕節的時候媽媽送給我的禮物。
它的樣子非常可愛。它穿著一件粉紅色的連衣裙，赤腳站在舞臺上。它的脖子裡有一圈鮮豔的玫瑰花，所以我叫它“玫瑰寶寶”。玫瑰寶寶還有著一頭深褐色的捲髮，紅潤潤的臉上嵌著一雙烏黑髮亮的`大眼睛，在眼睛的下面，有著一個俊俏的鼻子，紅得像玫瑰花瓣的嘴巴微笑著。活像一個美麗的白雪公主呢！玫瑰寶寶的頭上有一隻潔白的小鴿子，正在它的頭上高聲歌唱。
有一次我正在整理我的課桌，突然，玫瑰寶寶摔在了地上，失去了它的舞伴——小鴿子。我傷心極了，爸爸安慰我說：“沒事，我用膠水把它的舞伴找會來就是了，不過它可要住院幾天喲！”就這樣，我已經2天沒有見玫瑰寶寶了。第三天回來，我驚喜地發現玫瑰寶寶出現在了我的課桌上，我高興得手舞足蹈！從此以後，玫瑰寶寶再也沒有掉在地上過。
玫瑰寶寶不僅在我孤單的時候陪伴我，而且使我好好學習，成績步步提高。我可喜歡我的玫瑰寶寶了。
介紹自己喜歡的風味食品作文5
今天，我和媽媽專門去了牛街盡情品嚐了甜香可口的老北京特色小吃。那裡的小吃品種繁多，令人眼花繚亂，有艾窩窩，豌豆黃、糖卷果、乳酪魏……，哈哈！大家隨我一起去品嚐特色小吃吧！ 我們先來到了“牛街洪記小吃店”。飯店裡人頭攢動，吃飯的人還真不少。各種美味食品琳琅滿目，我和媽媽點幾份小吃。一會，驢打滾端上來了。驢打滾是橢圓形的，表面是土黃色。我迫不及待地夾了一塊驢打滾送入口中，哇！味道好極了！吃到嘴裡感到黏黏的，裡面居然還是我愛吃的豆沙餡兒。我問媽媽：“這麼好的驢打滾是怎麼做的呀！”媽媽告訴我，外面是用黃豆麵，裡面裹著豆沙、紅糖。媽媽還給我講了有關它的歷史故事呢！傳說清朝老佛爺宮廷菜吃煩了，讓御廚給她做一道新菜，御廚自己創新把黃米麵裡放上餡做成了菜。菜做完後正要端上的時候，太監小驢正巧撞到了御廚，新菜掉進了黃米麵裡。御廚重新做菜是來不及了，他只好把掉進黃米麵裡的新菜端給老佛爺品嚐。誰知老佛爺還讚揚說：“這菜真不錯，名字叫什麼呀？”御廚想，這是小驢兒闖的禍，隨口就說叫“驢打滾”由此驢打滾才得名。哈哈！這個故事有意思吧！
接著，服務員阿姨又給我們端上了一份小點心，名字叫艾窩窩。艾窩窩長得像一隻雪白的小兔子，圓乎乎的。艾窩窩的味道那是相當的好，裡面有各種各樣的食物做成的餡，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看著看著，我的口水都流了出來了吃完艾窩窩了，不知道下一道點心是什麼？正想著呢，一個黃色東西放在桌子上。呀！原來是豌豆啊！豌豆黃外表是黃色的，皮看起來非常光滑，吃到嘴裡非常爽口，甜甜的。
走出“洪記小吃店”，媽媽又提議帶我去吃“乳酪魏”的乳酪。說這可是有名的宮廷小吃。乳酪魏是一個不大的傳統風格的小店，走進去牆上貼著各種口味乳酪的圖片。我們點了兩碗乳酪，一碗宮廷乳酪，一碗是黃乳酪。我的宮廷乳酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放進嘴裡。哇塞！太涼快了，一直涼到了心底，如果在炎熱的夏天吃上一口，那一定爽口極了。
因為肚子容量實在有限，我不能把老北京的傳統小吃一一品嚐。怎麼樣，大家也一定吃飽了吧！下次再跟隨我一道品嚐老北京小吃吧！
介紹自己喜歡的風味食品作文6
又逢端午節，家家戶戶都包粽子吃。我家也不例外。端午節的前一天，爺爺奶奶就包好了粽子，那一個個粽子可謂大小不一，形狀各異：三角體，長方體。聽奶奶說，這些粽子的餡有許多種：白糖餡、黑芝麻餡、蜜棗餡、菜餡。聽了奶奶的一番介紹，我的口水都快流出來了，忙讓奶奶煮粽子。
等呀等呀，大概過了幾個小時，粽子終於煮好了，開鍋。
粽子剛盛上來，我就拿起了一個粽子，剪開了線，又解開了粽葉，把粽葉裡的糯米糰放到碗裡，拿來了一雙筷吃了起來。我手裡的那雙筷子不停地在碗與嘴中間揮舞。不一會兒，一塊粽子便進入了我的肚皮，真好吃。這粽子裡有糯米的飯香;粽葉的清香;花生的香甜以及蜜棗的蜜甜。這些味道交織混合在一起，讓人回味無窮。
吃著吃著，我實在忍不住了，一下子在碗裡放了五個粽子。大口大口的吃了起來，一邊吃還一邊咕噥道：“好吃，真好吃。”不一會兒，五個粽子便進入了我的肚子。我的臉上也粘了不少飯。可我卻樂不亦乎。
沒想到這小小的粽子竟那麼好吃!我也知道：“這每個粽子都代表著長輩們對子女的愛呀!”將來長大了，我也要為長輩們包粽子。
介紹自己喜歡的風味食品作文7
我的家鄉在廉江，那裡有很多風味小吃，比如：粽子、臭豆腐、牛肉串等等，但我最喜歡吃的是粽子。
粽子的形狀很像五邊形，粽是用荷葉包著的，還要一條草繩綁著，好像粽子正要穿衣服似的，還要綁著一條腰帶。
粽子的色味很香，聞起來很舒服，並且讓人越聞就越想聞了。我為什麼要喜歡吃粽子呢?原來是它的香味在勾引我吧。
有一次，爸爸媽媽帶我來攤點裡吃粽子，粽子的香味瀰漫了這個攤點。攤主把我們要的粽蒸好了送上來給我們吃。
我見到了粽子，就連忙把它接過手裡，粽子在我的手裡熱呼呼香噴噴的，我把粽子的草繩解下來。然後把荷葉脫下一點點，不津津有味地吃起粽來，粽子的糯米沾在我牙齒裡，好像一個小朋友拉著媽媽不想去學校似的。我把粽子吃完了還想吃，但我的肚子太小，吃都吃不下，裝都裝不下。媽媽說：“你這個小東西，還真喜歡吃粽子。不要難過，下次爸爸媽媽再帶你來吃，好嗎?”我聽了媽媽的話，高聲喊到媽媽萬歲。
如果到了端午，我就能吃到更多的粽了，我盼望著這一年的端年節，等著吃粽子呢。