清明包艾餃作文300字
無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的清明包艾餃作文300字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
清明包艾餃作文 篇1
清明節到了，媽媽又要包艾餃了，很高興，這一次，我也能包。我們買來麵粉、艾草和糯米粉。就開始忙了起來。
首先，我們把艾草煮熟，在盆裡放一些麵粉，糯米粉，和煮熟的艾草一起使勁地揉。因為我學工的時候做過餅乾，有一點經驗，所以我和媽媽比起了賽。
我使勁地揉呀揉，揉得滿頭大汗，才有點兒成型，看看媽媽，哈哈，我領先了，媽媽的東西揉得和糊塗似的。接著，我們把麵糰切成一小塊一小塊的，再把它攤成圓餅，在裡面放上一層黑黑的芝麻，撒上一層糖，把它包起來，就大功告成了。可是，就這麼簡簡單單的幾步，我卻把艾餃做成了“外星人”，把媽媽逗得哈哈大笑。
包完之後，我們便燒了幾隻品嚐，雖然很粘，但是香香甜甜的，非常好吃，自己做艾餃真是太有趣了。
清明包艾餃作文 篇2
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”唐代大詩人杜牧的詩映入腦海，算算日子，今天又到了清明節了。往年的清明節，我都是與媽媽和奶奶一起在家裡包艾餃、做艾糕的。可是今天一大早媽媽就坐車到外婆家——新昌，幫忙摘茶葉去了。我只好與奶奶一起做。
首先，奶奶在一邊準備餡料，因為家裡眾口難調，有的喜歡吃甜的，有的卻喜歡吃鹹的。所以這一次，奶奶特地準備了芝麻餡的和鹹菜筍絲餡的。而我則在一邊幫忙把艾草葉給洗乾淨了。接著，奶奶接過我已經洗乾淨了的艾草，放入一邊已經準備好了的鍋中，汆水。煮艾草時清香四溢，有一種艾草特有的香味。接下來的剁艾草的步驟裡就沒有我什麼事了，於是我便乖乖地呆在一旁，看奶奶是如何行動的，這樣以後自己也好做嘛。只見奶奶熟練地擠幹艾草的汁水，放在砧板上，拿起菜刀快速地切著，又再次放到鍋里加熱。這些動作全部一氣呵成，真是羨慕啊！什麼時候我也能做得像奶奶這樣好。之後便是揉麵團了，加入粳米粉和糯米粉，趁熱揉在一起。一邊做，奶奶一邊還告訴我，因為這樣子做出來的艾餃才會更加軟糯。最後包艾餃的過程是我做的最好的了，畢竟以前包做得最多的也是這一步。其實這步是最簡單的了，放入餡料，像包平常的餃子一樣，只不過是大一號而已。
把包好的艾餃放入鍋中，大概蒸了十五分鐘左右，艾餃就出鍋了。不是我黃婆賣瓜自賣自誇，我包的艾餃真心不錯，不信，歡迎你隨時到我家來嚐嚐。
清明包艾餃作文 篇3
每當清明節，家家戶戶幾乎都要包艾餃，我家也是年年如此，今年也不例外。
昨天我們去山上祭祀完後，摘了許多艾草。今天，我和媽媽很早就起床了，準備著做艾餃。媽媽先把艾草整理好，然後把艾草裝進一個籮筐裡，再去洗乾淨，把艾草燒熟，撈出放進糯米粉裡，糯米和艾草混合在一起，夾雜著一股淡淡的幽香，似蘭花的氣息，聞著有種心曠神怡的感覺。我則把手洗得乾乾淨淨的，端端正正地坐在餐桌前，焦急而又耐心地等待著媽媽。
只見媽媽把揉好的粉掐成一小團一小團的，我手忙腳亂地捏起來，先把它搓成一個圓，然後再用手壓扁。媽媽準備了兩種餡，一種是芝麻白糖，另一種是鹹菜筍絲。我放好餡後，兩邊用手指頭沾點兒水，合起來粘在一起，第一隻艾餃就做好了，但樣子似乎有點醜。再看看媽媽，她已做了兩隻，且樣子相當漂亮，跟市場上在賣的一模一樣。我有點不服輸，一隻又一隻的接著包，功夫不負有心人，很快在我手裡的艾餃也變得有模有樣了，雖然比起老媽的還是有點遜色，但我也相當滿意了，媽媽畢竟包了十多年了。
艾餃包好後，就上蒸了，二十分種後，吃著自己包的艾餃甜甜的、糯糯的、香香的，心裡有一種說不出的喜悅。當然，透過包艾餃這件事，也使我明白了一個道理——做任何事情想要取得成功，都要經過自己不懈的努力。
清明包艾餃作文 篇4
一個風和日麗的`早晨，我早早地起了床，因為今天我們一家要到鄉下，目的只有一個——採艾草，包艾餃。
一到目的地，我迫不及待地拿了剪刀和籃子，一馬當先地衝到了前頭。啊！艾草可真多呀，這兒一叢，那兒一簇，一片新綠中還夾雜著幾朵不知名的小花，讓我感覺到了“春姑娘”的到來。
這一路上我們歡聲笑語，歌聲連綿，不知不覺中已日上三竿，低頭一看，這艾草也有滿滿一籃子了。接下來，就是本文的重頭戲了——包艾餃。
“咕嚕，咕嚕”，什麼聲音？哈，艾草早已入鍋，正在感受“草生”的煎熬呢，慢慢地，我聞到了一縷淡淡的清香，淡雅之中帶著一絲苦澀。艾草熟了，媽媽拿來麵粉和水，把已經熟爛的艾草和麵粉和在一起，再倒一點水，把它搓成了一個麵糰，活像一個綠油油的大西瓜。然後，我們把麵糰分成一個個小糰子，在壓平，做出一個麵皮。放餡的量可不好拿捏：餡放多了，麵皮就擠出了一條條裂縫，像一位老態龍鍾的胖富翁。餡放少了，又站不住，如同一位弱不禁風的瘦子。做造型最有趣了:我心靈手巧，包了一個“小綠人”，可越看，越像“綠巨人”,方形臉，短短腿，分明是一個”綠巨人”的縮小版。妹妹也來湊熱鬧，好好的艾餃被她“摧殘”得變成了一個“四不像”。
艾餃出鍋了，吃著自己包的艾餃，心裡格外得幸福！