家鄉美食作文集合15篇
在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編精心整理的家鄉美食作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉美食作文1
我們陸川有很多地方：有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食：有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食，其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳，我給你們講講白切豬腳的美味吧！
白切豬腳肉質透明，不油膩，不膩牙，清新爽口。
製作白切豬腳，先將陸川豬腳的大骨剔除，用夾板夾緊，用竹篾捆綁，再用文火煮約兩個小時，起鍋後迅速用冷開水浸泡，再放進冰箱冷凍。食用時，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、烏石醬油等佐料，再配以少量酸薑絲，即開胃又可口。夾起一片加上佐料，簡直是一種用文字形容不出來的感覺，會讓你有一種吃完了還想吃的感覺。我的家鄉不僅是白切豬腳那麼好吃，還有許多美食也很好吃的。
我的家鄉好吧！有好玩的地方、好吃的美食……來我的家鄉――陸川玩吧！
家鄉美食作文2
我的家鄉在象山，那裡離海洋很近，也有許多農作物，所以，我們的家鄉常常被稱為“魚米之鄉”。
我的家鄉有許多美食：海鮮麵、米饅頭、紅燒鯧魚、清蒸螃蟹等。我最喜歡吃的是海鮮麵。許多海鮮都是剛剛捉上來，活蹦亂跳的，一下子就擠滿了人來購買。
我們那邊的鯧魚新鮮得很，大概有二十釐米長，鯧魚沒有炒的時候是白色的，一放下鍋，加點鹽、味精、醬油等配料悶一會兒鍋蓋，開啟時，會有一陣香味撲鼻而來。
在家鄉的美食裡，不僅有海鮮，還有點心。那就是米饅頭。米饅頭要在鍋裡蒸，熟了之後，咬一口，有一種甜甜的味道，可以旁邊放點香菜，既好吃，又好看。
最好吃的要數海鮮麵了。把新鮮的蝦姑、小白蝦、花蛤、小黃魚，再加上象山特有的米麵放到鍋裡，加上水和調料。過一會兒，一碗熱騰騰的海鮮麵就做好了！它的香味會讓你直流口水。如果在冬天吃，更會覺得是一種享受！
故鄉的這些美食很好吃，它的美味無論怎樣也不能在我的記憶中抹去。
家鄉美食作文3
在我的家鄉河南，美食可多了，有燴麵、糊辣湯等，我最喜歡的就是滷麵，大家一定都吃過，也都很愛吃吧。
滷麵的主要材料是麵條、肉、圓白菜、豆芽、豆角等，做法很簡單：第一步，把細麵條拌上油在蒸鍋裡蒸10分鐘。在蒸麵的同時可以把菜洗乾淨，圓白菜切絲、豆角切段，把肉片炒熟備用。第二步，炒鍋裡倒入油，先下入豆角和圓白菜煸炒後倒入炒好的肉，再倒入圓白菜絲，炒勻後加入開水，在表面鋪上蒸好的細麵條，蓋上鍋蓋燜上15分鐘。第三步，把面和菜拌勻，香噴噴的滷麵就做好了。麵條吸收了菜的湯汁，金燦燦的，還有翠綠的豆角，黃色的豆芽，白色的包菜……色香味聚全，又營養又好吃，誰看了不想嘗一嘗？
我喜歡河南的美食！
家鄉美食作文4
我們一家是地地道道的雲南人，在我成長記憶中，家裡經常能吃到很多雲南的美食，比如玉溪的豆末糖和乾魚幹蝦、宜良的烤鴨、大理的梅子、保山的小綠豆……
雲南好吃的東西數不勝數，我印象最深刻的首先是“拐棗”，曾經見到這東西我以為是樹根，怎麼都不願開口嘗一嘗，後來被它甜甜的獨特味道吸引了，欲罷不能。透過查詢資料我才知道，這東西對身體好處還挺多，可做湯和泡酒，有利身體健康。
當然我們家鄉還有讓人害怕的“昆蟲”美食，爸爸是一個美食家，他說很多昆蟲富含的蛋白質和氨基酸有助於小孩長身體，因此我就有機會品嚐竹蟲、蜂蛹。對吃蟲這件事我的膽子很大，記得去年國慶節期間，爸爸帶我去紅河州體驗少數民族生活，在那裡我吃到了水蜻蜓。沒想到吧，在雲南品嚐美食也需要極大的勇氣和智慧呢！
雲南有藍藍的天，有清新的空氣，有各種各樣有趣的美食，生在雲南，長在雲南，真是一件非常幸福的事！
家鄉美食作文5
綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人歎絕。它的製作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然後用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋裡煮熟，盛到時盆子裡邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時候可以放一些調料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌後，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這麼多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館的常客。
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什麼？趕緊來我的家鄉品嚐吧！
家鄉美食作文6
我的家鄉在風景優美的黃岩北洋潮濟，那裡不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的.是烏飯麻餈。
傳說，天牛在四月八號這天下凡，於是人間有了牛代人勞動的說法。每年的這個時候，家家戶戶都做烏飯麻餈犒勞牛，表示對牛的尊敬。在這個時候，媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻餈。
爺爺說要先到山上採一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠裡炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻餈。然後再攤到面板上，撒上些許豆粉擀成約有一釐米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻餈了。它外面灰，裡面黑，散發著野菜特有的清香。在吃之前，大人們總會在我臉上塗上幾點，說這樣夏天蚊子就不會咬我了，還真是有趣。
想吃烏飯麻餈嗎？你的舌尖在跳動了嗎？不用多說，趕緊來我的家鄉品嚐吧！
家鄉美食作文7
我的家鄉在四川，這裡是一個你來了就不想離開的地方，我最喜歡吃四川的火鍋。
提到"火鍋"，那我先給大家介紹一下火鍋專用的鍋吧。鍋的造型各式各樣，有的圓，有的方，甚至中間還有一個小方塊。有些鍋的裡裡外外都有精心刻制的花紋，這代表著古老的蜀國文化。
吃火鍋可不能少了湯料呀！湯料一定要有湯呀，湯一定要是辣湯哦，不是辣湯的話，那就不叫"四川火鍋"了。"湯料"裡的"料"有：香菇、蔥、油……最重要的一樣東西就是——辣椒。
菜品有：耗兒魚、豆腐、毛肚、白菜、粉絲等等，我最愛邊吃麻辣火鍋，邊喝豆奶。
火鍋的味道是很辣很辣的，但鴛鴦鍋有辣的區域，也有不辣的區域。
我愛吃四川火鍋，我愛我的家鄉——四川。
家鄉美食作文8
每個地方都有自己的獨特家鄉美食，在我有家鄉，眾多的小吃，當數綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人歎絕。它的製作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然後用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋裡煮熟，盛到時盆子裡邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時候可以放一些調料，要是你愛吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌後，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是愛吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這麼多汗，可還是愛吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館的常客。
有很多人都愛吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名的家鄉美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什麼？趕緊來我的家鄉品嚐吧！
家鄉美食作文9
老師給我們講家鄉的美食時，我想起了香噴噴的蒜薹炒肉絲，香噴噴的魚丸，還有蛋黃魚糕……這讓我流口水。
媽媽說她小的時候，因為冬天很冷，過年只能吃蒜薹肉絲。蒜薹是爺爺騎腳踏車到市場後買的，然後裹在小被子裡回家，以免凍著。我喜歡蒜薹炒肉絲。具體方法是：
將肉切絲，用少許澱粉和醬油醃製，將大蒜切成塊，放入熱油煎鍋中，將大蒜炒至80%，然後將肉絲炒至80%，然後將大蒜倒入鍋中，與肉絲一起炒，加入少許鹽和雞精。
就這樣，一盤香噴噴的蒜薹炒肉絲就做好了。大家分享一下吧！
家鄉美食作文10
每個地方都有自己的獨特美食，在我有家鄉，眾多的小吃，當數綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法非常簡單，可是味道卻令人歎絕。它的製作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，之後用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋裡煮熟，盛到時盆子裡邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時候可以放一些調料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌後，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這麼多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館的常客。
有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什麼？趕緊來我的家鄉品嚐吧！
家鄉美食作文11
我的家鄉在惠州，這裡風景優美、景色迷人，是全國的旅遊城市，美食更是數不勝數。說起傳統美食，那就多了，下面我來為大家介紹一下吧！
我們這裡，有香味濃郁的梅菜扣肉，有鮮香滑嫩的釀豆腐，有香氣四溢的釀苦瓜、美味的釀茄子，還有讓人垂涎三尺的鹽焗雞……
其中，傳統釀豆腐是最好製作的。先在豆腐塊上挖個洞，再把肉放進去。然後拿去蒸，最後去煎。等把製作好的豆腐端出來後，你可能已經等不及了。放在面前的豆腐，看著那金黃金黃的顏色，那美味多汁的肉，你就會馬上把它夾起來，一口吃掉。滾燙的豆腐在嘴裡滾來滾去，吃了下去，嘴裡還滿口留香。這時，你會忍不住再來一塊！關於豆腐，還有一個傳說，它講的是古時候中原人包餃子的習慣。當時中原人遷徙到嶺南沒有麥子包餃子，所以逢年過節便會釀豆腐來吃。
還有一種很好吃的菜，叫梅菜扣肉，據說它與鹽焗雞、釀豆腐，同時被稱為“客家三寶”。
我的家鄉有很多好吃的菜，等你們來哦！
家鄉美食作文12
說起餃子，大家都是在熟悉不過了。餃子美味可口，人人都愛吃。每當逢年過節，人們總會動手包餃子吃。
餃子不僅好吃，而且做起來也比較簡單，首先將麵粉加水和成麵糰後搓成長條，再把長條切成一個個小塊，擀成麵皮。然後把肉菜切碎後用油、鹽、醬、醋在鍋裡炒熟，調成餡。再用麵皮把餡包起來，用手把麵皮一點點捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。餃子可以包成各種各樣的，比如說月牙形的，元寶形的，不同的形狀有不同的意義。比如說元寶形的象徵金銀滿屋。
餃子不光中國人喜歡吃，聽說連外國人也喜歡吃。他們有的包一些非常有特色的餡，如牛肉、洋蔥，有的包的個頭非常大，還有的煮餃子用的是非常特殊的湯汁。總之都非常好吃。
看到這裡，你一定非常想吃吧，那就讓我們一起來包餃子吧。
家鄉美食作文13
我的家鄉在美麗的臨湘，一提到臨湘，大家想到的可能是美麗的五尖山，漂亮的長安河包括鬧市長安，可是我今天要講的是臨湘的美食“十三村”，“十三村”是臨湘特有的，也有一句好聽的廣告詞“千軍易得，一醬難求。”意思大家一定馬上明白了。
十三村並不是一種醬，而是榨菜，蘿蔔，豆鼓，拌醬，黴豆腐，香神魚肉……十三村裡最出名的是拌醬，它是十三罐醬菜之首，而且味道也不是吹的，是專門用來拌飯的，如果學校要開什麼中餐，那麼這便最挑食的同學最愛的了。而我認為“十三村”裡最美味的莫過於酸蘿蔔了，用臨湘話講就是“蘿脯丁利”。蘿蔔丁呈橙色，裡面還有辣椒做底料，入口第一感覺是酸，辣。因為蘿蔔有開胃效果，所以也深受人們喜歡。
十三村不既可以用來拌飯，還可以用來送禮，完全是送禮佳品。
以下的我就不多介紹了，如果你看得牙癢癢了，那就來我們臨湘親自品嚐吧！
家鄉美食作文14
我喜歡的美食有很多，比如可樂雞翅、小籠包、炒晉糕……我最喜歡的就是小籠包了，所以媽媽經常給我做。
小籠包的形狀圓圓的，像一個帶著褶皺的白色小氣球，非常漂亮。
小籠包的主要材料是麵粉、肉、菜。製作方法如下：先和好面餉發，然後準備肉餡，包好後上鍋蒸七八分鐘就可以了。還沒出鍋就香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。吃上一口，滿嘴留香，麵皮勁道耐嚼，肉餡肥而不膩，非常好吃哦。
這就是我喜歡的美食，希望大家也喜歡。
家鄉美食作文15
我的家鄉在安康市漢濱區，那裡不但風光秀麗，而且美味小吃也很豐富哦！
安康的特色小吃很多，如：肉夾饃、酸菜面、羊肉泡……但我最喜歡的是家鄉的蒸麵，蒸麵非常爽口，好吃。蒸麵的調料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每個顧客可以根據自己的口味進行調味。蒸麵裡面放的有黃瓜絲，綠豆芽等輔料。每次媽媽忙著沒時間給我做飯的時候，我就會去吃一盤蒸麵。
聽爺爺講，關於蒸麵還有一個傳說，明國時期，安康漢江有個巨大的磚頭，在那裡工作的人們十分疲勞，有個善良的姑娘創造了蒸麵美食，人們為感謝這位善良的姑娘，就把蒸麵流傳下來了。
小朋友們，如果來安康遊玩，千萬別忘了吃一盤蒸麵。