家鄉的美食初三作文700字7篇
在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的家鄉的美食初三作文700字7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的美食初三作文700字7篇1
我的家鄉是四川一個普普通通的小鎮，它雖然毫不起眼，但是卻有著自己獨特的韻味。
我最喜歡吃酸辣粉和麻辣燙了，將光滑、雪白的粉條倒進沸騰的開水中煮一會兒，待粉條煮熟了以後，就被倒進乾淨的瓷碗中，在上面撒上蔥呀、蒜泥呀、胡椒粉等作料，再將鮮紅的湯汁倒進半碗進去，就這樣，一碗美葉的酸辣粉就做好了。麻辣燙的做法更簡單，將粉紅的火腿呀什麼的串在乾淨的竹籤上，放進鍋裡鍋邊用夾子把竹籤夾著，防止它整個兒都進了鍋裡，鍋內鮮紅的湯汁翻滾著，湯麵上密密麻麻地漂浮著花椒、辣椒，以及一些我叫不出名的作料，過了一會兒，麻辣燙煮熟了，將它從鍋裡撈出來就可以吃了。
小孩子特別愛吃麻辣燙，不管是上學還是放學，他們都要買上一串在路上吃。大人們比起麻辣燙來，似乎更愛吃酸辣粉一些。難道不是嗎？不論是下雨還是別的什麼壞天氣，小店裡的人總是滿滿的。而且坐在桌旁埋頭吃酸辣粉的總是大人們，在熱氣騰騰的鍋旁等候的除了幾位給孩子買麻辣燙的大人和幾名中學生外，大多數是活潑的孩子。
我和媽媽也很愛吃酸辣粉和麻辣燙。如果一個星期沒有吃到一碗香噴噴的酸辣粉和幾串美味的麻辣燙，我心裡就不踏實，怪難受的。每個星期日我都會拖著媽媽一起去吃酸辣粉。也許是國為大家心靈相通吧！小店裡總是擠滿了人：有工人，有學生，還有教師……
遇到人滿的時候，我總是把嘴一噘，站在一旁，責怪媽媽誤了時間。這時，和藹可親的老闆娘總會過來打圓場：“小姑娘，別生氣了，是我的錯，是因為我這店太小了！”那幽默風趣的話逗得我導火線涕為笑。
人少下來的時候，我和媽媽就坐在位子上，津津有味地吃著。酸辣粉的味道好極了，酸酸辣辣的，讓人忍不住吃了還想吃。吃完粉後，我總會多要幾串麻辣燙在回家的路上細細品嚐，可最後的一串我絕對會風捲殘雲般地把它吃得乾乾淨淨。
啊！家鄉的美食！
家鄉的美食初三作文700字7篇2
作家張嘉佳說過：“美食和風景，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。”我的家鄉陸河有著各種各樣的特色美食：上護鴨丸湯、河口手工粄、南萬鹹菜雞……可最能使我回味不已的還是家鄉新田鎮的“牛腸菜”！
牛腸菜不僅色香味俱全，而且營養價值也非常高。我來為您簡單介紹一下它的做法吧。
首先放油熱鍋至六十度左右，把備好的牛百葉下入熱油中，爆炒它七成熟；再倒入牛筒骨熬製的高湯，加入新田本地的牛筋丸，放調料鹽和少許雞精，滴入幾滴味道鮮美的.魚露；等湯煮開後，放入我們用粘米粉蒸得層次分明的層塊粄或是泡麵，加上一些薑絲和胡椒粉；關火，可以出鍋了。盛在一個大碗中，湯是奶白色，再撒上新鮮的芹菜花。一碗香噴噴的正宗新田牛腸菜可以上桌啦！
記得我第一次吃牛腸菜是在春節期間的一個晚上，爸爸神秘兮兮地說要帶我們三兄妹吃一點特別的好東西。我們來到一家名叫“阿堅牛腸菜”的店。“老闆，來四碗加層塊粄的牛腸菜”爸爸點餐了。
我們滿懷期待地等待著。
“牛腸菜來嘍！”隨著老闆一聲吆喝，四碗牛腸菜送到了我們桌上。展現在我們眼前的是一群“白小子”在一些綠點點下睡著，旁邊還有幾位圓圓的“保鏢”守護著最下方那嬌羞的層塊粄們。
一陣獨特的牛百葉的韻味瀰漫在空氣中，那是牛腩蘿蔔或牛肉丸湯完全不能相媲美的。我迫不及待地拿起湯匙勺了一小勺那顏色都十分獨特的湯，喝到嘴裡，味道出奇得好，在我的味蕾中慢慢綻放，吸引著我的味蕾，讓我有種總想著再來一口的衝動。一口接著一口，一碗牛腸菜一會兒就見底了。
從那時起，我便愛上了牛腸菜，總在閒暇之時跟隨大人去吃那讓人唇齒留香的牛腸菜。
呀！講得我都直咽口水，聽完我講述的你是否想馬上嚐嚐新田的特色美食——牛腸菜呢？那就快來陸河新田吧！
家鄉的美食初三作文700字7篇3
對於豐富多樣、美味誘人的陝西美食，我心中懷著深切的熱愛。
當我闔上雙眼，傾聽晨鐘暮鼓的聲音；當我身處異鄉，偶遇故鄉知己互訴衷腸；當我憶起童年，回首幸福時光的時候……不知不覺就會勾起我對長安美食的遐想，唇齒間總會溢滿故鄉的美味。
那香氣逼人的臊子面，麻辣鮮香的胡辣湯，入口直化的漿水魚魚……想想都讓我口水直流；那又寬又長的褲帶面，又厚又圓的鍋盔，又紅又辣的油潑辣子……看得我瞠目結舌；聽著麵館夥計們啪啪的扯麵聲，涼皮店老闆的吆喝聲……讓我不由得想多吃幾碗。那外酥裡嫩的葫蘆雞，肥而不膩、瘦而不柴的肉夾饃，金黃的金線油塔，勁道的面，叫人舌尖發麻的水煮肉片，酥軟的油餅，冰爽解渴的冰峰，還有那歷史悠久的羊肉泡饃。噢，對了，還有那香噴噴的餄咯呢！要聽咱這兒還有啥，歡迎你到我的家鄉來。
一想到這些美味，我便會垂涎三尺。可我最喜歡吃的還是涼皮。涼皮分為米皮、麵皮熱米皮、擀麵皮，猶以秦鎮米皮聞名。在西安的每一條大街小巷、美食聚集地，都會看到“秦鎮米皮”。每到逢年過節，人們都會從四面八方前往秦鎮去吃正宗的米皮，再三碗五碗給親朋好友捎幾份回去。
米皮的製作過程也很講究：將粘米粉加入溫水，攪拌成米漿，上鍋蒸大約3—5分鐘，蒸好後扣在案板上，表面抹少量油，防止黏連，再將米皮放入切割機中，切成筷子條，加入提前焯好的黃豆芽、芹菜段，澆上提前熬好的大料水、大蒜水和香醋水，撒上一小勺鹽，澆上一大勺辣椒油，攪拌均勻，這樣一碗紅豔豔、香噴噴的米皮就做好了。
每一個關中人都喜歡吃涼皮，不管是老人、青年，還是小孩子都十分喜歡吃涼皮。每個週末，我也總是拉著爸爸去吃涼皮。再配上一個香酥的肉夾饃，咬一口，滿口留香，再就著這酸辣勁道的米皮，喝上一口關中特有的飲品——冰峰，這味道“聊咋咧！”
我愛美食，更愛家鄉的美食！
家鄉的美食初三作文700字7篇4
自古以來“民以食為天。”人們在原始時就開始研究食物，從茹毛飲血到美食豐富，人們一直在對食物做著研究。而我的家鄉達拉特旗也是一個有著眾多美食的地方。
我的家鄉達拉特旗位於內蒙古自治區西南部，黃河中游南岸，鄂爾多斯高原北端。東西長133公里， 南北寬66公里，總面積為8188平方公里。 這裡有著眾多美食，不過最有名的便是紅燒肉和殺豬菜了。
殺豬菜最好吃的便是剛剛殺的豬肉做的了，當冬天快要來臨時，便是殺豬的好時節，叫上鄰居，親戚。便開始了殺豬之旅。記得小時候還因為家人殺豬而難過了好久。經過一番努力，人們終於把豬殺死了，剛才還是活奔亂跳的豬，現在早已被大卸八塊。從剛割下來的肉中選肥瘦均勻的肉切片，放到鍋中翻炒，隨後放入調料，酸菜，土豆等，放入適量的水，燴一會便好了，與米飯拌在一起。吃的時候你不會覺得瘦而無味更不覺得肥而油膩，而是口感適中。
說完了口感適中的殺豬菜，輪到入口即化的的紅燒肉了。春節快到了，而春節中必不可少的便是紅燒肉了。
只見盤中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般，紅紅的，閃閃發光。使人一見之下就產生想吃的慾望。肉沖洗乾淨，拭乾水分，改刀成3cm見方的塊，豆子控幹水備用；熱鍋熱油爆香八瓣，放花肉翻炒3分鐘，逼出肉裡的油脂；肉稍變黃色，把鍋子裡的油全部倒出；加入黃酒，米醋，白糖，生抽，熱的骨湯，黃豆一起煮到沸，開蓋維持旺火3分鐘；蓋上鍋蓋轉文火30分鐘，燒到湯汁基本收幹，黃豆表皮出現皺皺就可以了。
紅燒肉是中華的一道經典名菜，口感肥而不膩、軟糯香甜，是老少皆宜的美食。同時，紅燒肉還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然，紅燒肉味數甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。紅燒肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。實在是太美味了。
這便是我家鄉最有名的兩道菜，不過我家鄉的美食可不止這麼多哦，歡迎你們來我的家鄉做客。
家鄉的美食初三作文700字7篇5
走在楚雄的大街上，兩邊都是數不清的美食，讓人“如入美食道上”口水成河，但最讓我難忘的，是以下幾種：
楚雄羊湯鍋
羊湯鍋，主要是在彝族火把節時最受歡迎的一道美味佳餚。羊，全都是殺自家山上放養的黑山羊。宰殺後，去除羊毛，再放在炭火上燒到金黃，用小錘子錘碎骨頭，讓人吃的時候更容易咬碎，也容易切。之後，把肉和骨頭放到清水裡煮，稍後再放入內臟，煮前放入適量的鹽。為了保證羊肉的原汁原味，不需加入太多的香料，喜歡的人，可以加點當歸，慢火熬燉。煮熟後，配一碗蘸水，放點胡辣椒，放點薄荷和蔥花。香噴噴的羊湯鍋就可以開始享用了。每次過火把節，我們家都要吃一次羊湯鍋，那才解饞。那美味，無法形容，你不信就來咱家鄉吃一吃吧！保證味美，保證滋補效果。
大姚醃菜
小時候，每次回老家，我都會與姑媽一起醃醃菜。姑媽把自家種的花葉大頭菜洗淨，晾致一成幹，之後把它剁成小段，放到大盆裡，加入鹽、花椒、辣椒、酒，然後使勁揉，揉到菜和佐料完全入味，出水後放入罐子裡醃製。兩三個月後，醃菜基本就可以吃了。大姚醃菜，看似做法簡單，其實是有秘訣的，很多人會選擇把醃菜罈子埋在地下，這樣子密封性更好，更別說那酸爽味。好的醃菜，不僅顏色好，味道好，在遠處就能聞到其味，保證你會流口水。在夏秋季節，沒有胃口，那是最佳下飯菜，保證你吃了一碗還想再來一碗。如果你沒胃口，來大姚，吃上點醃菜吧！
元謀涼雞
元謀涼雞的做法比較簡單，重在雞的品質，元謀涼雞要選當地的仔雞，處理完雞後，放入清水，水要一次加完，不能邊煮邊加，那樣保證不了雞肉最原始的味道，最後搭配著調味蘸水一起入口。蘸水的製作也是非常講究的，調料可以放制花椒油、芝麻油、醋、醬油、芫荽等。喜愛麻辣口味的朋友們還可以放上紅辣油。楚雄元謀涼雞，色美、形美、味更美，是夏季不錯的選擇，不僅營養豐富，還可以解暑。
這就是我家鄉的美食，每次出去外面，我都會想念那些味道。如果有空，你一定要來好好品嚐一下！
家鄉的美食初三作文700字7篇6
俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己獨特的美味。北京烤鴨，內蒙古小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜到街邊的風味小吃，可謂琳琅滿目舉不勝舉。可是我卻對家鄉的小吃——魚腐情有獨鍾。
我的家鄉坐落在雲浮的一個小村莊，那裡景色宜人，處處洋溢著大自然的清新氣息。村民們平易近人，和睦共處，再配上魚腐這一道美食，簡直令人感嘆。
魚腐，也叫魚豆腐，是用鯪魚肉，加上生粉，雞蛋等攪拌至肉質鬆軟，做成肉丸狀，再用油將其炸至金黃，便可以吃了。關於魚腐，我們村裡還流傳著一個故事：從前，在一個村莊裡，住著兩兄妹，他們從小父母雙亡，相依為命，過著艱苦貧困的生活，到了準備過年的時候，兄妹倆實在過不下去了，便向鄰居借了點鯪魚肉，雞蛋，油等，自己做成肉丸狀，再放入油裡炸。
做完後，這道魚腐散發出陣陣香味，將鄰居們吸引過來，紛紛詢問兄妹倆這是什麼。品嚐一下，鄰居們感到美味極了，讓兄妹倆做多些他們吃，並給他們許多錢，從此，兄妹倆靠著做魚腐掙錢，日子一天天好起來，而魚腐也就流傳下來了。
魚腐外表上是金色的，在陽光下熠熠生輝，宛如金子一般絢爛，光彩奪目。吃入口中，只感到又酥又軟，細膩可口，當你沉浸在這濃濃的香味之中，捨不得將它吃下去，細細地咀嚼，只覺得魚腐的香味釋放出來，宛如一場大爆炸，將香味擴散開來，逐漸蔓延到每個牙齒的縫裡，只感覺整個喉嚨都潤滑起來，整個腸胃，乃至整個身體都感到陣陣舒服。這時，口中留著淡淡清香，讓人回味無窮，又忍不住多吃幾個。魚腐可以和金針菇一起煮湯，美味可口；可以用來炒麵，香味四溢；也可以和娃娃菜一起煮，香中又有一絲清新，簡直是人間極品，讓人讚不絕口。
品味著這美味可口的魚腐，彷彿是在品味家鄉的風味，讓我領悟到家鄉的味道：悠遠如城，熱情如人。
家鄉的美食初三作文700字7篇7
家鄉的美食有讓人懷念的味道。我的家鄉在上海，是一個美食聖地，談起家鄉的美食，有三黃雞、鮮肉月餅、四喜烤麩……各種清淡美食真是讓人流連忘返，而我最喜歡的是三黃雞，這道美食，就算讓我去做天上的神仙，我也是斷斷不肯的。
只有寒暑假，我才有時間去故鄉上海看看，每次回去必定要大吃一頓，而且第一道菜肯定是三黃雞。
坐在飯店的座位上，周邊的人一個個談興正濃，唯獨我，猴急猴急地左顧右盼，盼著自己的美食三黃雞。等待時間也就20分鐘，可我覺得這短短的20分鐘就像等了幾個小時，我的口水都快要“直流三千尺”了，彷彿聽到自己的肚子“咕咕”作響，好像已經聞到了三黃雞的清香，感到了三黃雞的柔滑Q彈。
終於，我的美食三黃雞登場了。在餐廳的燈光下，三黃雞的黃皮被照得光亮，皮上的油正在閃閃發光。把冰凍過的三黃雞放進醬油醋裡蘸一下，再放進嘴裡，啊！忽然感到一股清涼流遍全身，之後你又會感到一絲絲醬油味在口中徘徊，再一咬，“呲”一聲，裡面的鮮汁一下子流了出來，甜裡帶鮮，之後，你必定會用舌頭去舔那Q彈的嫩皮，三黃雞那Q彈Q彈的口感可以和椰子凍相媲美，那皮再嫩則軟，再鮮則膩，吃完後，抿一抿嘴巴，還會感到一絲回甜。
吃三黃雞還得要用到嘴、舌、牙和眼等等。你想：怎麼會用到眼呢？其實吃之前也要先看，看一下哪塊肉緊，哪塊肉鬆。我們一般先吃緊，後吃松，這樣才能品到鮮香。
我嘗過很多地方的美食，但還是上海的三黃雞好吃，可以享受到美食帶來的溫暖，令我戀戀不忘。
食之故鄉味，最美三黃雞，聽了我的介紹，你是不是也對它垂涎三尺了呢？那就趕快來嘗一嘗吧！